Ecetes csuka az otthoni (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Pácolt hal sok - csak hihetetlen élvezet! Lovers sózott hal valószínűleg annyi, és édes szerelmeseinek.
Amióta gyermekkora Emlékszem anyám pácolt ponty növényi olaj, ecet, hagyma. Mik az illatos fűszerek ő csak nem használják! Ez valami hihetetlen, amit evett halat egyszerűen kenyeret, kevesen vagyunk tudta megállítani, bár gyakran kritizálják azt.
Most is gyakran a pácolt hal is. Például ma örülök, hogy mutassa meg, hogyan kell elkészíteni ecetes csuka a lakásban. Ez nagyon érdekes, hogy a szeretet, hidd el.
Ahhoz, hogy a pácolt csuka, elő kell készíteni a hozzávalókat.
Főzés lépéseket:
1) Kezdd pácolás készítmény csuka. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tisztítsa meg és vágja végig a hasán. Vegye ki az összes belet, és mossa át folyó hideg víz.
2) Vágja le a bordák és a hal fejét. Egy éles késsel, hogy távolítsa el a bőrt. Mi választja el a filét a csontok, és vágjuk vékony szeletekre. Mindez tökéletesen látható a fényképen.
3) Tisztított maghéj hagymát és vágjuk félkör.
4) A nagy üvegtál összeadja a kész filé csuka. Elaludni ez elő hagymát. Keverje össze a hozzávalókat.
5) külön, előkészíti a pác csuka. Egy tálba, öntsük az olívaolaj. Hozzáadása folyékony ecet, cukor, só és fűszerek minden. Minden jól keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik a cukor és a só.
6) köti össze a halak (csuka) a pác. Kevés így állni a kupakot (körülbelül 20 -25 perc). Ezután feküdt ki a halat a pác egy üvegtál, és tegye hűvös helyre mintegy 48 órán keresztül.
7) Ezt követően, pácolt csuka az otthon már teljesen készen áll a szolgálatot. Igen, milyen ízletes és lédús kiderült, csak Yum! Most nem kellene elfelejteni, hogy feltölteni a sok vizet, mert miután az összes hal akarunk inni, de a lényeg, hogy mi naedites finom pácolt csuka. Jó étvágyat! És amíg újra találkozunk, és az új recepteket!
összetevők:
Pike 1 kg, ecet 4 evőkanál. kanál, babérlevél darab 1-2. gyömbér (őrölt) 1/2 órán át. kanál, szegfűszeg 2-3 db. szegfűbors 3-4 db. Olívaolaj 3 evőkanál. evőkanál cukor 1/2 Art. kanál, 2 evőkanál só. kanál hagyma 2 db. fahéj 1/4 óra. kanál.