Pollack grillezett, sült Aerogrill (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Próbálja főzni Aerogrill gabonafélék és zöldségek, úgy döntöttem, hogy sütni halat. És kezdődött sütés tőkehal (ez olcsó, és ha csavart ki, nem bánja). Az eredmény persze tetszett. Én az összes edényeket, amelyeket ez a gép, kérem.
Pollack kiderült puha és szaftos, különösen meglepett. Végtére is, ez a hal nyitott sütés mindig kiderül száraz. Ügyeljen arra, hogy ez a pác. Alkalmas sütésre bármilyen tengeri halat. Továbbá, ez a pác elkészítéséhez használt egy shish kebab tenger gyümölcsei recept megmutatja később.
Pollock főni tippeket a pác. Az a tény, hogy a pác szüksége van némi időre, hogy szobahőmérsékleten állni. Fontos, hogy a szezám kissé duzzadt. Ami a koriander, akkor nem javasoljuk a babot, és a föld között.
Az utolsó ajánlás a sütés folyamatát. Rámutattam idő - 10 perc alatt mindkét oldalon. Annyi idő szükséges ahhoz, hogy egy jó hal sült ropogós héja. Ha nem akar sütni sok, akkor elég 5-7 percig. Ebben az esetben telepítse a legalacsonyabb lereszeljük. És ne felejtsük el, hogy a főzési idő az alsó lemez. Ez lesz csatorna a gyümölcslé és a pác hallal.
Főzés lépéseket:
1) vegye citromhéj.
2) lefejtési keverve szójaszósz, mustár (a legsúlyosabb) őrölt koriander. Addig keverjük, amíg egyenletes.
3) Most adjuk hozzá a szezámmag. Keverjük. Marinade majdnem kész. Most meg kell hagyjuk állni 20-30 percig szobahőmérsékleten.
4) Mindaddig, amíg a pác pihen, előkészíti a halat. Pollock kell tisztítani, mosni, és vágjuk steak. Ezután fedezze a halat a pác főtt az egyik oldalon. Fordítsa meg, és ismételje meg ugyanezt a másik oldalon. Pácolt hal szüksége van legalább 40 percen keresztül.
5) A hal kész sütni. A aerogrill magasra bárokban. Igazítása hőmérséklet 235 ° C, Mode - átlagos főzési idő 10 perc + 10 perc. Grill szükségszerűen zsír növényi olaj. Ossza hal steak lereszeljük, és főzzük 10 percig. Miután a kapcsolja a steak, megszórjuk a tetején a korábban előállított pác, és továbbra főzés további 10 percig. Kész. Szolgált grillezett Pollack karikával citrom. És hozzátenném Tálaláskor kovászos uborka.
összetevők:
Pollock Adagolt mennyiségű, növényi olaj (kenésére a rács).
A pác:
Lemon 1 pc. 30 ml szójaszósz, mustár (legélesebb) 2 órán át. Kanál, koriander (föld) 1 órán át. Kanál, szezámmag 4 evőkanál. kanál.