házi joghurt
Valaki tesz joghurt otthon? Nemrég vettem egy joghurt 8 üvegeket. Kétlem, hogy olvassa el a fórumokon. És vettem! Az egység, sőt, egyszerű. Az alsó sorban - a fűtőelem. Azt állítja, a hőmérséklet 40 ° C körüli. És 8 órával joghurt kész. És itt vannak a érvek - valószínűleg joghurt készíteni magának, hogy néhány résztvevő kulináris fórumok bizonyultak (a hő a tejet, majd egy termosz vagy ukutyvt.), De én nem tenném meg rendszeresen, és aztán csak hideg tej + élesztő és kész - joghurt, eszem minden nap - a szerelem természetes, adalékanyag nélkül, de a boltokban a természeti nagyon kevés - joghurt, ahogy megpróbáltam Törökországban és Görögországban - országok kiváló minőségű termékről - van - egy üveg 150 g me kényelmes - én csak annyit egy időben, és enni - a termék a padló toklász természetes, és még a legjobb minőségű finn joghurt hozzá legalább zselatin, stb - Szeretem joghurt alacsony zsírtartalmú, ők is, nem mindig találhatók - én sokat sütés joghurt, mint például sütemények, muffinok, almás pite, néha egy saláta friss zöldségek tejföl helyett kitölteni őket. Az eredmény az volt nyűgözve - joghurt meglepően finom, sűrű szerkezetű, nem öntött egy jar, ha viszont, egy kis savanyú ízű. Most vagyok kísérletezik élesztő és a tej. Nyugodtan edakii crazy :) professzor UHT tejet használnak, például Savushkin XYTOPOK 3,5% fermentált joghurtot Aktivija 2,5% üvegcsomagolásra 150g per 1 liter tej. Néhány fel 2 csésze, de ez, véleményem szerint, teljesen felesleges, nincs különbség. Nagyon jó, hogy erjesztett sült tej ghee 1,5% Cottage - Szentpéterváron, nagy a választék a sült tej, különböző zsírtartalmú, így még a legtöbb nem csinálni. A sűrűség nem különbözik a nagyobb zsírtartalmú joghurtot. Próbáltam mindig a kovász finn Gefilius 2,5% 150g csésze, az eredmény is nagyon elégedett. Egyes országokban, hogy a joghurt juh és kecsketejből. Van egy kecske a szupermarketekben - Azt akarom, hogy próbálja meg joghurtot. Tovább próbálkozott kovászával gyógyszertári lactoflora tartalmazó lactobacillus. Eredmény páratlan - 8 óra után 3 tégelyek még folyékony tej. A ciklus ismételt, majd 2 tégely, így semmi sem történt, de az egyik kiderült néhány kefirchik közepes vastagságú, íze nem tetszett. Próbáld kérni körül drogériákban, többet enni a kovász. Azt hiszem, joghurt valóban szükséges, ha gyakran eszik joghurtot és természetes szeretet. Joghurt adalékokkal, véleményem szerint jobb, mint a boltban. Ugyanez a finom joghurt darab, mondjuk, málna, házak csinálni. Ennélfogva a megállapítások bizonyos résztvevők a kulináris fórum, hogy kiderül, nem túl ízletes. Próbáld például az eszköz adalékok nélkül - kapsz körülbelül joghurt, csak szigorúbban. Made tejföl joghurt. Használom az „eszközök”, mint a kovász és sterilizált tejszín 10% -os „Ház a faluban.” Meglepő módon is kapott nem rétegzett, vastag. Jó, hogy joghurt kecsketej 1,5% zsírt tartalmaz. Kevésbé íze, mint a kecsketej is, de van egy bizonyos pikáns. Azt vándorol át a nyugati gasztronómiai blogok - és elég sok az amerikaiak és európaiak élvezik joghurt. Találtam néhány leírást, hogyan lehet egy lágy túró. Ehhez házi joghurt dob egy cheesecloth vagy egy vékony ruhát (muszlin), vagy akár egy gofri konyhai törölköző egy félkör alakú szita, nyomódik a terhelést, és éjszakán át állni hagyjuk hűtőszekrényben. Kiderült, finom túró. Így kell ezt csinálni:
Oszd meg barátaiddal
vesz egy kezdő, ez elég ahhoz, hogy előkészítse a joghurt 10 alkalommal. Vesszük a tejet más. Zsírtartalma 3,2%. Akkor „Cottage” 1,5%. többször tett egy baba Agusha, ráadásul lehet kapni tejet hosszú játszik. Az első alkalommal veszi evitaliyu és növény egy kis mennyiségű forró tej (hőmérséklet 40 fok). Ezután adjuk hozzá a maradék tejet szobahőmérsékleten. Később hagyott egy üveg joghurtot erjedésnek. És hígítsuk a tej komatnoy hőmérséklet. Ez az első alkalom evitaliey joghurt előállítására 12-13 órán át. Ha dönthető a jar, és ez folyik - és hagyja óvatos. A következő alkalommal joghurt előállítására 6-7 óra.
Azt joghurt multivarka azért, hogy „joghurt” mód (egy vegyész kovász „Evitaliya” és a tejet a boltban „Cottage” 1,5% zsír) az első alkalommal dolgozott ki, és nagyon finom. Egy másik hatalmas plusz számomra, hogy elég egy párszor.
Zakvaskaa, hogy hány órát kell tartani a joghurt a joghurt, ha használják a kovász a kész joghurt joghurt?
Vettem joghurtot és tejet először vásárolt 6 százalékkal, a finn bioyogurt.Poluchilsya kiváló joghurt, egy korsó maradt zakvasku.Sleduyuschie joghurt otlichnye.Potom ki megjelenése után a vagyon vásárolt, és megfordult bioyoghurt fignya.V legközelebb fogok vásárolni finn.
Kecske molokoZdravstvuyte! És akkor nem kell többet mondani, minden más, mint bármelyik előállítására joghurt kecsketej? Megpróbáltam, ugyanakkor hozott joghurt készült tehén és kecsketej üvegek, az első kapott, a második - kefirchik :( tej, azonban a haza, de 5 percig forraljuk, mielőtt ostuzhivaniem hálás lennék bármilyen árnyalatot Köszönöm Victoria ..!.
Sokszor volt olyan, amikor használt pasztőrözött forralt tejet. Azt, hogy csak steril csomagolásban, nem forraljuk, és ez mindig kiderül, sűrű textúra. A erjedő, mint bio-Maxime természetes, hiszen anélkül érjük savasságát, az eszköz, véleményem szerint, még mindig ad savanyú.
Úgy vélem, hogy nem minden joghurt jó. talán valami baj van az üzemmódok és a joghurt törött támogatást hőmérsékletet. I yogrutnitsa Redmond - még sohasem volt a hiba -, hogy a tej Parmalat 3.2 + eszközök üvegek 125 ml 1 db és 8 óra joghurt, mindent mindig kiderül, nagy! Igen, vegye figyelembe, hogy az üvegeket hosszú tartsa gőz fölött, fertőtlenítő mondod lerakása előtt, és öntse egyszerre, és hogy az üvegeket, hogy lehűljön a normál hőmérsékletre.
Wow ((((((((olyan hosszú, és mi "Yogi laktulóz." "A joghurt", "Bifivit" (első erjesztett szilárd ételek csecsemők) "Simbivit", "Streptosan", stb -! .. Nem több mint 6-8 óra tökéletesen! mégis. nem a szokásos liter yogurtnitsy- a banke.Trety év delayu- soha csalódást! Ez a Min. zakvaska- 90% -os sikerességi arány))
Lett a kovász Kiev VIVO - biztos. ami nagyon elégedett az eredménnyel. )))))))))))
hogyan lehet egy vastag yogurtPozhaluysta mondani, amit hibázik. Én joghurt mintha rétegzett, így még a szérumban alján van kialakítva. Összhang sűrű joghurt, gabonák. Megértem, hogy sok joghurt fordul sűrű és sima. Már kezdik önmagukat vádolják elvesztegetett pénzt joghurt. Mint minden csinál utasítást kap egy liter pasztőrözött tejet, felforraljuk, majd lehűtjük 40 fok, és adjunk hozzá 1 jar eszközök adalékanyagok nélkül, és tegye a 8 órát egy joghurt. Olvastam, hogy talán ő volt nagyon meleg, szükséges, hogy egy flanel ruha, és már az üvegek, a hatás ugyanaz. képes
YogurtKupila közelmúltban joghurt, semmi nem jön ki. Joghurt kapunk édes joghurt, tej zsír vegye 3.5 + eszközök. Mi a baj?
))))))))))))))))))) Körülbelül 3,2, a zsírtartalmat a kovász nagyrészt lényegtelen, hogy ez egy nagyon nebolshoy része.
Azonnali, ha a kovász 3,5 és 3,2, ami a tej zsírtartalmú joghurt kapunk?
Azonnali, ha a kovász 3,5 és 3,2, ami a tej zsírtartalmú joghurt kapunk?
Nos, jól. Nem világos, hogy mi az, tisztelt szó „kísérlet”. Ez több, mint egy lottó anekdotikus. És ugyanakkor nem világos, hogy milyen Macarena blog itt. )))))
sajnos nem tudok mondani, hogy mi az oka. talán túlmelegedés, esetleg erjedésnek. Én csak nemrég erjesztett joghurt finn Gefilus
Esetleg kovásza „Narine” 8 óra besavanyodott hol máshol, hogy mi fog történni a 16-20 óra?
Azt preobrela joghurt Moulinex próbáltam sokszor, hogy a joghurt és a Narine és eszközök helyezték meleg tej 40 fok 08:00 pattog joghurt általában nem történik semmi, mondja meg, hogy mi lehet az oka annak, kaphatnék valami rossz csinál.
kepechu és ütés - ez a nyelv? Megtanultuk az iskolában?