Pilaf csirkecomb egyszerű recept egy fotó otthon
Persze, mindenkinek más és más ízeket, és mindenki készen áll pilaf kedvenc hús, például szoktam tenni a csirkecomb, a hús, mint én több, mint bárki más, és ez nagyon érzékeny.
Hogy őszinte legyek pilaf csirkecomb otthon főzés, anyám és nagyanyám, valószínűleg így ez a lehetőség ételeket szeretem a legjobban. Természetesen megpróbáltam azt marhahús, sertéshús, de ez nem az, hogy a hús íze olyan puha és gyengéd, mint egy csirke. Ezen túlmenően, ez a recept pilaf csirkecomb sokkal gazdaságosabb és időben étel készül sokkal gyorsabban, mert a hús benne szétesik azonnal.
- rizs: 500 gr
- csirkecomb: 6 db.
- sárgarépa: 4-5 db.
- Hagyma: 2 db.
- fej fokhagyma 2 db.
- babérlevél: 4-5 db.
- fűszerek ízlés (kurkuma, római kömény, borbolya, szegfűbors bors, fekete bors)
- növényi olaj ízlés (a sütéshez)
- só ízlés
Kezdjük azzal, hogy öntse az üstbe, vagy más vastag falú tálban növényi olaj, és állítsa a tüzet. A forró olaj spread chetvertkoltsa szeletelt hagymát, megsütjük, amíg aranybarna.
Csirkecomb mosni, törölje szárazra, és hozott egy üst a hagymát, pirítsuk együtt néhány percig.
Aztán elterjedt az üstbe apróra vágott félkörben sárgarépa, pirítsuk 3-4 percig mindezek közben.
Míg sült csirke zöldségekkel, elkészítjük a kedvenc fűszerek, fokhagyma, tiszta és törje össze a lapos oldalán egy késsel.
Fektetése elő fűszerek üst, sót ízlés szerint az összes csirkét és pároljuk, fedett, 15-20 percig.
Rice, eközben mossa le hideg vízzel többször.
Amikor 20 perc át, feküdt ki az üstben mosott rizst.
Öntjük vízforraló, akkor azt fölé emelkedni 1,5 cm rizs, adjunk hozzá több sót és a borsot, ha szükséges. Lassú tűzön főzzük 10-15 percig pilaf a fedél alatt.
Amikor a rizs felszívja a felső vízréteg, nyissa ki a fedelet és dobja középre bizonyult egész fokhagyma fej, így több a rizs furatokkal gőzzel aljzatba. Ismét, fedjük le fedővel és vízforraló további 15-20 percig előállítására pilaf.
Ez idő alatt a rizs teljesen fel kell készülnie, és megpuhult, ezért kikapcsolta a tűzről és keverjük az üst tartalmát szolgálják pilaf az asztalra.
Obzhorik kíván jó étvágyat!