Leves padlizsán
Az advent az ősz, meleg előételek ismét visszatérünk a menüt, míg meg az esélyt, hogy a továbbra is a nyári betakarítás minden bizonnyal megpróbálja főzzük a levest padlizsán.
Leves padlizsán és csirke - recept
Ez a leves jellemzi annak egyediségét - ez egy sűrű leves, curry, amely lehet főtt alapul csirke húslevest azzal a kiegészítéssel, csirkehús. Curry paszta lehet vásárolni kész bármilyen nagy szupermarket. Meg fogják használni nem csak a levesek, hanem pörköltek és ízletes mártást.
- földimogyoró olaj - 35 ml;
- csirke - 430 g;
- cukkini - 310 g;
- padlizsán - 390 g;
- zöld hagyma - 4 toll;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- gyömbér gyökér - 2,5 cm;
- kókusztej - 365 ml;
- Csirke húsleves - 480 ml;
- leve egy mész;
- zöld curry paszta - 2 evőkanál. kanál;
- maroknyi zöld koriander.
Cukkini szeleteket jól sóval, és hagyjuk 10 percig, majd öblítsük és pat száraz. Melegítsük a wok mogyoróvaj, és tegye meg a csirkedarabokat. Fry a csirkehús kb 3-4 perc, adjuk hozzá a csirke darabokat a padlizsán és a cukkini, majd tovább főzzük 4-5 percig. Íz, helyezze a reszelt gyömbér gyökér, fokhagyma és a zöld hagymát. Fél perc után, adjuk hozzá a curry paszta. Öntsük a tartalmát az ételek kókusztejjel, hozzáadjuk a csirke húslevest, és lehetővé teszi a folyadék eléri a forraljuk. Forraljuk leves padlizsán és húst 10 percig, adjunk hozzá citromlé, és koriander.
Zöldségleves padlizsán - recept
Ha azt szeretnénk, hogy maradjon a vegetáriánus változata a leves, majd válassza ki a következő recept. Ahhoz, hogy ez az étel az élet nem feltétlenül várja meg a jövő nyáron, mint az étel könnyen elkészíthető fagyasztott zöldségeket.
- padlizsán - 380 g;
- cukkini - 220 g;
- paradicsom - 430 g;
- burgonya - 1 db.;
- édes íj - 65 g;
- erős paprika - ízlés;
- fej fokhagyma;
- zöldség erőleves - 2.2 l;
- ág kakukkfű - 2 db.
Osszuk a zöldségeket nagyobb darabokra. Paradicsom és minden maradhat érintetlen. Spread a szeleteket egy tepsibe borított pergamen gerezd fokhagyma, és egy szál kakukkfű. Megszórjuk a zöldségeket olajjal szezon nagylelkűen és süssük 200 fokon fél órát, vagy amíg meg nem puhul. Növényi cellulóz elválasztani a bőrt, ha szükség van rá. Tegye a zöldségeket a tálba egy turmixgép, nyomja metélőhagyma majd öntsük a tartalmát a keverőgép forró húslevest, és habverővel simára mindent.
Leves padlizsán és a cukkini ismét forralunk és a szezon a szeretet.
Padlizsán krémleves hajdina
- hajdina - 55 g;
- padlizsán - 230 g;
- paradicsomlé - 165 ml;
- Hagyma - 45 g;
- Burgonya - 170 g;
- sárgarépa - 70 g;
- paprika - 80 g;
- egy marék kapor.
Darab burgonya és a hajdina fedél vízzel és hagyjuk főzni. A következő égő megsütjük a hagymát, reszelt sárgarépát és paprika szeleteket. Adjuk hozzá a padlizsán kockákra. Töltse ki az összes paradicsomlé, és hagyjuk főni 10 percig. Tedd a zöldségeket a bankot, hogy a hajdina és a burgonyát, forraljuk 5 percig mozdulatlanul.
Cream padlizsán
- Padlizsán - 540 g;
- gombák - 115 g;
- Hagyma - 85 g;
- krém - 235 ml;
- zöldség erőleves - 830 ml;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Szárított rozmaring, kakukkfű - 1 tk ..
Rögzítette az egész padlizsán, hagyma vágjuk vastag gyűrű. Tegye a zöldségeket a serpenyőben együtt gomba, vaj szitálás és az évszaktól sót. Hagyja az összes sütjük 220 fokra 35-40 perc. Pyuriruyte sült zöldségek fokhagymás, tejszínes és a húslevest. Püré, hogy a forraljuk, évad só és gyógynövények.