Savanyúkáposzta bank sóoldattal klasszikus lépésenkénti recept savanyú káposzta 3 literes

Klasszikus körökre recept kínál, hogy nem a savanyú káposzta egy 3 literes üvegben vagy vödör. Amikor káposzta sok, célszerű használni fahordóban és betakarítás finom, lédús előétel a tél. Ha azt szeretnénk, hogy kényeztesse család, és most, hogy egy kellemes változatos a napi menü, meg kell figyelni, hogy a leggyorsabb módja annak, hogy készítsen savanyú káposzta. Ez nagyon egyszerű, és lehetővé teszi, hogy kóstolja meg a fűszeres étel 2-3 nap várakozás nélkül, amikor a hideg évszakban. Azok, akik értékelik a lágy tónusok és nem szeretik a túl durva íze, mint a receptek nélkül ecetet. Ventilátorok élesebb ételek aroma- értékelni fogják variációk főzés cukor nélkül, de a sóoldattal, fokhagyma, bors. By savanyú káposzta senki sem maradhat közömbös, és biztos, hogy megtalálja a kínálatunk a legjobb, a tökéletes recept.

Delicious savanyú káposzta - lépésről lépésre recept a klasszikus 3 literes üvegben

A kompozíció a klasszikus recept előállítására savanyú káposzta 3 literes üvegben tartalmaz minimális alkatrészre. Emellett az a fehér répát és fűszerek - csak sót és a cukrot. Az üres enyhe kellemes ízű, nem keserű, és megtartja a természeti gazdagsága a tárolás időtartama alatt.

Szükséges összetevők készítésére téli káposztát a klasszikus recept

Lépésről lépésre útmutató, hogyan lehet a téli szezonban klasszikus savanyú káposzta, 3 literes üvegben

1. Zöldség leöblítjük folyóvízzel és teríteni egy konyharuhával, hogy teljesen száraz. A tetején káposzta távolítsa el a sérült leveleket, és a fej apróra vágjuk egy éles késsel.
   
2. Sárgarépa héja és lereszeljük.
   
3. Csatlakozás feldolgozott zöldségek egy tartályba, és jól keverjük össze.
   
4. Adjuk hozzá a cukrot, sót és jól promyat káposzta-sárgarépa sok kéz, hogy kitűnjön juice, zöldségek és szerkezete egyre szelíd.
   
5. Mark száraz, tiszta 3-literes edénybe, és töltse meg káposzta, gondosan döngölő mindegyik réteg. Ha helyesen tette, sok zöldség megy le teljesen a tartályt.
   
6. Jar helyezzük, majd egy tálba, és szobahőmérsékleten állni hagyjuk, hogy kezdődik az erjedési folyamatot. Tartsa a munkadarabot olyan állapotban 3-4 napig. Ezután a parafa és műanyag fedéllel, és tegyük hűtőszekrénybe.

Savanyú káposzta - gyors klasszikus recept sóoldattal és ecet

Tanácsait követve a klasszikus recept, akkor gyorsan és egyszerűen elkészíti a savanyú káposzta ecetsavas oldattal mossuk. Elkészítjük házi készítésű ételeket ejti fűszeres ízű és könnyű illat. A hűtőben a termék tárolható hosszú ideig, és lesz egy kiváló kiegészítője a hús, hal és burgonya ételekhez.

Szükséges összetevők gyors munkadarab savanyú káposzta ecetsav sóoldattal

• hajtások - 3 kg
• sárgarépa - 3 db
• víz - 5 liter
• só - ½ st
• cukor - 1 evőkanál
• ecet - 6 evőkanál

Lépésről lépésre előállítására a klasszikus recept savanyú káposzta sóoldattal, ecet

1. A fejtető, hogy távolítsa el a leveleket és a káposzta nagyon apróra vágjuk.
2. Sárgarépa öblítse folyó víz alatt, száraz, héja és lereszeljük.
3. Fold feldolgozott zöldségeket egy tálban keverjük össze óvatosan, de ne gyúrjuk. Ezután káposzta-sárgarépa mix hozott üvegek és alaposan tömöríteni.
4. Egy nagy serpenyőben a meleg vizet, adjunk hozzá sót, cukrot és Forraljuk fel. Amikor a folyadék zaburlit, csökkenjen az fűtési, öntsük az ecetet és forraljuk.
5. Amikor a kristályok só és cukor teljesen feloldódni, távolítsa el a hőt, és szobahőmérsékletre hűlni.
6. Öntsük a hideg sós bankok és hagyjuk, amíg reggel a konyhaasztalon. Reggel lök egy bambusz bot, elment a felgyülemlett gáz, és küldje el a hűtőben tárolás.

Ropogós savanyú káposzta sóoldattal nélkül ecet - egy recept klasszikus gyors főzési módszer

A csúcspontja ez a módszer a gyors előállítására savanyú káposzta sós lében - nincs ecetet a készítményben. Enélkül a táplálékot egy szelíd és szinte nincs savanyú ízű. Egy másik kapcsolódó alkatrészek, apróra vágott fokhagymát, adja az étel fűszeres élességet és kellemes, emlékezetes íze.

A szükséges összetevők egy gyors módszer a fermentációs káposzta lében

• hajtások - 3 kg
• sárgarépa - 4 db
• Fokhagyma - 4 gerezd
• babérlevél - 4 db
• fekete bors - 6 db
• Víz - 1,5 liter
• só - 2 evőkanál
• cukor - 2 evőkanál

Lépésről lépésre útmutató, hogyan lehet a klasszikus ropogós káposzta sós

1. Egy mély sóoldattal zománcozott serpenyőben vizet önteni közepes hő, felforraljuk, adjunk hozzá cukrot és sót, és keverjük össze, csökkenti a szintjét a fűtési minimális és főzzük rendszeresen keverés közben, amíg a kristályok teljesen feloldódjon. Ezután vegyük le a tűzről, és hűtsük le szobahőmérsékletre.
2. Mi távolítsa el a külső levelek káposzta, jéghegy vágja szét darabokra vágja el a szárat és apróra vágjuk, a fennmaradó részek.
3. Sárgarépa öblítse folyó víz alatt, száraz, tiszta, lereszeljük, kombinálni Caputo és keverjük össze.
4. Fokhagyma átvezetjük a sajtó vagy nagyon finoman morzsolódik, és hozzá a káposzta-sárgarépa tömeget.
5. Növényi keveréket ezután hajtva egy tiszta edénybe, sandwiching babér borsó, bors. Erősen tömörített maximális számát beírni.
6. Töltse ki az üveget hűvös sós úgy, hogy teljesen befedje a káposzta. Felső fedél széles kötést, hajtogatott több alkalommal, és szobahőmérsékleten állni hagyjuk 3 napig. Időről időre, hogy átszúrja egy éles bambusz bot, helyet hagyva a kilépés gázokat.
7. A lejárati időt bank káposzta törölje ruhával, parafa műanyag borítás, és küldje el a hűtőben tárolás.

A klasszikus recept a gyors előállítására savanyú káposzta a bank nélkül ecet

Káposzta erjesztett egy bankot nélkül ecet, kiderül, hogy a legjobb az akut és sós. Bright illatósítószert az étel illatos köményt és őrölt koriander. Része a recept bors biztosítja a szükséges gazdagságát és látszatát kelti házi ételek vonzónak, gyönyörű kilátással.

Szükséges összetevők előállítására savanyú káposzta nélkül ecet

• káposzta - 3 kg
• sárgarépa - 3 db
• bors - 2 db
• só - 4 evőkanál
• római kömény - ½ teáskanál
• cukor - 1 evőkanál
• Őrölt koriander - ½ teáskanál

Lépésről lépésre útmutató, hogyan lehet a savanyú káposzta egy bank nélkül ecet

1. Káposzta öblítés, száraz, tiszta része a felső lap és a fennmaradó fej apróra vágjuk.
2. Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és lereszeljük.
3. A bors távolítsa el a száron és a magvak, cellulóz morzsolódik pálca.
4. Fold minden megmunkált alkatrészek egy mély tartályba, öntsünk só, koriander és kömény, majd nyújtsd a kezed, hogy egyenletesen oszlatja el a fűszereket.
5. Töltsük fel a növényi tömeget tiszta sterilizált jar próbál bélyegezni zöldségek olyan szorosan, ahogy csak lehetséges. Ott is öntsük az elválasztott levet.
6. Helyezzük a tartályt káposztával egy tálban falakkal és hagyjuk 3-4 napig. Ezalatt az idő alatt, snack jó kovász és emberi fogyasztásra alkalmas.
7. parafa és műanyag fedéllel, és tegye a hűtőbe a lejárati időhöz van.

Savanyú káposzta télen a hordó - a klasszikus recept lépésről lépésre fotók

A savanyú káposzta a tél egy hordóba egy klasszikus orosz étel és van egy markáns, fűszeres-savanyú ízű. Ilyen készítmény otthon nem nehéz. A lényeg az, hogy ez a megfelelő tárolási feltételeket a jövőben. Egyébként táplálékra zakisnet és borított penész, és minden munkáját a háziasszony megy a lefolyóba.

Szükséges összetevők előállítására savanyú káposzta a tél egy hordóban

• hajtások - 50 kg
• Sárgarépa - 2kg
• Só - 1, 25 kg-os
• Alma - 1,25 kg
• Cranberry - 1,25 kg
• római kömény - 10 g
• rozsliszt - 50 g

Lépésről lépésre útmutató, hogyan lehet egy finom téli hideg savanyú káposzta a hordóban

1. A fej káposzta távolítsa el a felső és felborzolta a zöld levelek, vágja el a szárat, öblítés és vágjuk a húst csíkokra.
2. Sárgarépa Wash folyó víz alatt, héja és lereszeljük. Ha szükséges, lehet használni reszelő koreai sárgarépa.
3. Alma öblítse, száraz, távolítsa el a száron, vágott héja, távolítsa el a belső magban, hüvelyben és vágjuk kockákra.
4. Alján a hordó pácolás egyenletesen megszórjuk rozsliszt. Vystelit át a káposzta leveleket. További rétegeket, hogy helyezze a káposzta, sárgarépa, bogyók, alma. Sűrűn kell bélyegezni a lánc minden szintjén és közbeszór sóval, kömény.
5. Ha a hordó tele van, terjed a tartalmát alaposan mossuk káposztalevél, aztán a szegmens előfőzött pamut ronggyal gondosan átmosni fából készült kör. Tedd terhelhetőség és elhelyezünk egy száraz szobában egy átlaghőmérséklet + 15 ... 22 fok.
6. 2-3 nap elteltével, a fermentációs eljárás lép az aktív fázisban. Ezután hagyja káposzta 10-15 napig. A gázok jönnek ki, és a munka nem keserű, rendszeresen szúrja a felületet a bambusz bot.
7. Kiosztja hab szükségszerűen eltávolítjuk.
8. Amikor káposzta lesz kész, hogy mozog a hordót hideg helyen (optimális hőmérséklet 0 3 fok).
9. At hosszú tárolás káposzta alaposan, hogy megbizonyosodjon arról, hogy mindig teljesen fedett sós. Ha volt penész, távolítsa el azonnal. Szövet és fából készült kör időről időre, hogy mossa és Túlhevít fenntartásához a tisztaság a hordó.
10. Káposzta, hogy az asztalra egy szép konténer, fűszerezett növényi olaj, hagyma és a cukor.

Káposzta, savanyú egy vödör cukrot - egy klasszikus recept a téli képpel

Készüljön fel a téli káposzta lehet, még cukor nélkül. Ez lesz sós, fűszeres, lesz édes íz és értékelik a lágy, diszkrét ízét. A hideg évszak ilyen készítmény lehet majd nem csak enni, mint egy külön edénybe, hanem a levesek és üzembe borsches növényi zaprvki.

Szükséges összetevők fermentációs káposzta cukor nélkül

• hajtások - 6 kg
• só - 100 g
• fekete bors - 10
• babérlevél - 2 db

Lépésről lépésre, hogyan kell felkészülni a téli káposzta hozzáadott cukor nélkül

1. Öblítsük le a káposzta, távolítsa el a felső ráncos és felkavarták levelek. Kochan vágja szét darabokra vágva a szár, és a többi szelet, vagy lereszeljük egy közepes reszelő.
2. Fold aprított káposzta a tiszta zománc vödör, locsolás minden réteg só, bors borsó és a babérlevelet.
3. Ezután nagyon óvatosan promyat káposzta két kezét lett finomabb szerkezetű. Ennek eredményeként, az elkülönített káposztalé ki kell terjednie a tartalmát a vödör.
4. Cover egy széles, lapos lemez törési terhelés és hagyjuk szobahőmérsékleten 5-6 napig.
5. Ezután csomagoljuk bankok, parafa fedő és tároljuk hűtőben, pincében vagy alagsorban.

Lásd még:

div> Uk-panel „>„data-uk-grid-margin>

Oszd meg barátaiddal

Kapcsolódó cikkek

• Milyen finom, hogy savanyú káposzta receptek és összetevők egy finom savanyú káposzta hasznos

• Kwasi káposzta só nélkül, az átmenet az élő étel

• Donuts kefir klasszikus körökre osztott recept 15 perc