Sült hús Easter, recept
Ma n
Ma bemutatunk néhány nagyon finom, nagyon ünnepi húsételek. Ezek ideális bármilyen családi összejövetelek, ideértve és a törés a húsvét.
Sült sertéshús kányazsombor
Hogy előkészítse a sertéshús mustár kell tennie:
- Sertés - 600 g
- fokhagyma - 5 gerezd
- mustár - 2 evőkanál. l.
- bors és só
Elkészítésének folyamatát Sertés mustár
Fokhagyma apróra vágva, vagy megnyomjuk a béka, majd összekeverjük a mustárral.
Hús só, bors, daubed kapott keveréket. Szorosan fóliába csomagolva - lé ne menjen.
Tedd a húst formájában. Süssük körülbelül egy óra a kemencében 180 ° C-on, majd nyissa ki a fóliát, és növeli a hőmérsékletet. Azt hagyjuk még 10 percig, hogy szerezzen egy étvágygerjesztő héja.
Minden, ami lehet vágni, és tálaljuk a húst!
Hús sült tészta
Vegyük a következő termékek:
- sertés vagy marha - 1 kg
- leveles tészta - 400 g
- tojás - 1 db
- gombák - 250 g
- vöröshagyma - 1 db
- friss petrezselyem - 1 csokor
- só, bors
Főzés hús tésztában
Hús só, bors, hagyjuk 2-3 órát.
Felolvasztani a tésztát (vagy főzni magadnak).
Tisztítsuk meg a gombát és a hagymát, vágjuk. Saját, szárítsuk meg, és vágott petrezselyemmel.
Fry hagymát, hozzáadjuk a gombát. Egy kevés sót, keverjük és pirítsuk további 2-3 percig. Tedd a petrezselymet, keverjük, kapcsolja ki, adunk cool.
Egy darab sült húst egy növényi olajban, 5 percig mindkét oldalán. Aztán egy kicsit hűvös.
Melegítsük elő a 220 ° C-os kemencében.
Formaleválasztó olaj, hely tésztát. Az élek a vizsgálat helye az oldalán a penész. A közepén a tészta terjedt a tölteléket, vágás, hogy mérete húsdarab. Tedd a tetejére a húst. Keni a végei a tésztát vízzel, és rögzítse a tetején, amely egy minta.
Kenjük felvert tojással. Fedjük le fóliával és küldje el a sütőben.
Süssük a húst egy óra teszt.
Hasa „Lukochesnochnaya”
Ez az étel, hogy a hús egy kicsit kövérebb. Szükségünk van:
- szalonna - 1,5 kg
- hagyma - 4 db
- fokhagyma - 1 fej
- szénsavas víz - ½ csésze
- babérlevél, bors, só
Főzés szalonnát fokhagymát és a hagymát
Nem végéig szalonnát vágjuk nagyobb darabokra.
Rub a húst sóval és borssal. A bemetszések helyezze darab durvára vágott fokhagymát. Mnemonic hagyma felét gyűrűk és körülvéve a húst. Ezután a zúzott babérlevél csipetnyi.
Távolítsuk el a mellkas pácoljuk 6 óra a hűtőben.
Kapunk a mellkas, csomagolja fóliába. Hagyma fel az alsó, alatt a húst.
Add fél csésze szódavíz.
Tegyük a szalonnát egy előmelegített 190 ° C-os kemencében. Süssük körülbelül 1 óra és 20 perc.
Csirke filé a mártással a narancs
És most készít több színhúst. Vegyük a következő termékek:
- csirkemell - 1-2 db.
- narancs - 2-3 db.
- vaj
- bors, só
Főzés csirkemell
Vágjuk a csirkemell felét, a mi száraz, sóval és borssal.
Fry a forró vajban 4-5 percig mindkét oldalán.
Tedd a filét egy mély formában. Süssük 180 ° C-on 8-10 percig.
Saját narancs, gyűrűkre vágjuk 5-6. Vágjuk le a héját a maradék narancsot és szorította a levet.
Mi vegye ki a mell a sütőből.
Ugyanabban a formában terjedt narancs gyűrűk, öntsük a narancslé, és adjunk hozzá apróra vágott héja. Cook a forró lemez mérsékelt hő, amíg a szósz besűrűsödik. Tedd ezt a mártást csirkemell és pároljuk 10-15 percig, esztergálás időnként.
lusta lasagna
Az utóbbi, meg kell venni a mai étel:
- darált húst - 250-300 g
- tej - ½ st.
- liszt - 1 evőkanál
- hagyma - 1 db.
- paradicsom - 1 db.
- vékony lavash
- kemény reszelt sajttal
- só
Főzés lusta lasagna
Fry a darált húst egy serpenyőben 3-4 percig. Adjuk hozzá a felaprított paradicsom, hagyma, só, megsütjük. Kérésre hozzá a végén a zöld.
A szósz, keverjük a tej, egy evőkanál lisztet. Forraljuk fel. Kissé megvastagodott mártással eltávolítani a hőt.
Kenjük be zsírral formában réteg pita, töltelék sült zöldségekkel, majd pita, pita tölteléket és újra.
Töltsük meg a tej mártást. A szósz volt képes „bekerítik” lasagna, tartsa a falak mentén alkotnak egy késsel.
Szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük 30-40 percig 180-200 ° C-on, amíg a pirított.
Írta: Viktor Petrov