Hogyan megsütjük podberozoviki
Hogyan megsütjük tinóru
Boletus mellszobor, levágta a gyökere minden gombát, sötét helyen, vágja le a kupakot, és ellenőrizze a rovarok és férgek. Sötét helyen vágni, túl férges gombát eltávolítani.
Ha gomba fiatal, akkor lehet sült egyszerre főzés nélkül - akkor lesz egy kicsit nehezebb, mint amit kapott, mielőtt podberozoviki főtt, de néhány étel (például burgonya és podberozovikami) ajánlott ropogós sűrű podberozoviki ellentétben a lágy burgonyát. Ha biztos benne, a minőségi gomba, főzés lehet hanyagolni, de legalább egy fél órát, hogy tartsa a gombát sós vízben fertőtlenítő gombák. Az ilyen gombák megsütjük 25-30 perccel azelőtt, hogy a víz elpárolgását és képződését pirulás.
A maradék gombát kell forralni sós vízben 20 percig megkezdése után forraljuk. Ezután öntsük le a vizet. Míg folyóvíz, melegítjük serpenyőben növényi olaj (vagy olvasztott a serpenyőben darab vaj), tegye gomba és megsütjük rendszeres keverés közben, 10-15 percig.
Hogyan megsütjük a burgonyát Vargányás
Boletus és a burgonya egy serpenyőben
1. Podberozoviki szakács. lecsepegtetjük.
2. Hámozzuk meg és vágjuk a burgonyát kockákra.
3. Hagyma tiszta, apróra vágva.
4. Melegítsük elő a serpenyőt öntsünk olajat, tedd hagymát, megpirítjuk 5 percig.
5. Hozzáadjuk a burgonyát a hagymát és megpirítjuk, időnként megkeverve, 15 percig közepes lángon fedő nélkül.
6. Egy perc vége előtt konyhasót burgonya.
7. Vegyen podberozoviki, sült burgonyával még 10 percig.
8. Adjunk hozzá sót és a fűszereket ízlés szerint, főzés egy pár percig a fedelet.
Hogyan megsütjük tinóru tejföllel
Termékek sütéshez podberozovikov
Podberozoviki - polcok
Hagyma - 1 fej
Savanyú 15% - 3 evőkanál
Növényi olaj - 2 evőkanál
Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint
Oregano - 1 tk
Flour - 1 evőkanál
Hogyan megsütjük podberozoviki tejföllel
1. Podberozoviki mosás, héja, vágott földes helyen, és vágja le a micélium.
2. Ne vágjuk nagyobb sapkák és szára.
3. Heat serpenyőbe önteni bele, és megsütjük podberozoviki olaj ropogós 20 percig.
4. Hámozzuk meg és aprítsuk hagymát félgyűrűt, add, hogy a serpenyőt a gombát, keverjük pirítsuk még 5 percig.
5. szezon sóval és borssal podberozoviki hagymával, keverjük.
6. Habverő a tejfölt liszttel, öntsük a merész serpenyőben, és jól keverjük össze újra.
7. fedjük le az edényt fedővel, főzzük 10 percig alacsony lángon, keverés rendszeresen.
Hogyan megsütjük a téli podberozoviki
termékek
Tinóru gombák - 1,5 kg
Napraforgóolaj - 200 gramm
Hagyma - 1 fej
Salt - 30 g
Hogyan készüljünk fel a téli sült vargányával
1. tinóru adjunk hozzá vizet, várjon, amíg a felugró összes szemetet fa.
2. Csatorna, öblítse vargányával, vágott földes, sötét helyen.
3. Szelet a tinóru nagy darab bármilyen alakú.
4. csiszolt karaj hagyma vékony fél-gyűrű.
5. A száraz serpenyőben melegítjük közepes hő, öntsünk evőkanál vaj, put gombát, kisütjük 7-10 perc.
6. Tedd a gombák apróra vágott hagymát, sót, öntsük a maradék olajat és keverjük össze.
7. Tartsa a serpenyőt a tűzhelyre 25-30 percig, amíg a tartalmát a serpenyő mérete csökken a felére.
8. Két 700 ml-es üvegekbe mossuk, sterilizálja: Place tégelyek egy kemencében nem melegítjük a rács legyűrődésre, kapcsolja a 150 fokos, hogy tartsa a dobozokat 15 percig, távolítsa el.
9. Share nyírfa gomba sült sterilizált üvegekbe, lezárt fedéllel mossuk és szárítjuk.
Értékelés a cikk „Hogyan megsütjük” 4.5 / 5, Szavazatok száma: 2