Tudja, hogyan sült vargányával
Általános információk a főzés vargányával
Friss gombák kell tisztítani a sötét foltokat és szennyeződéseket, öblítsük le hideg vízzel, hogy váltsanak egy serpenyőben tele vízzel, tedd a tűzhelyre, viszont a tüzet. A háziasszony mindig emlékezni, hogy mi üres aktívan elnyeli a különböző fűszereket és a sót, sokkal aktívabb, mint például a burgonya.
Kimosható és tisztítja a gyűjtött vagy vásárolt gombákat, küldje el a hajó, lehetőleg mély, hideg vízzel töltött, és hagyjuk 20 percig. A víz ajánlott hozzá egy kis ecetet -, hogy a gomba nem állott. Következő lépésként át azokat az edénybe, tedd közepes lángon forraljuk fel. Most egy kicsit érdekes, de ugyanakkor nagyon hasznos és szükséges tény. Ha úgy dönt, hogy teszteljék a jelenléte toxikus vargányával, tedd egy serpenyőbe a hagymát. Ha kiderül piros vagy kék színűre változik, szükség van, hogy nem kap ételmérgezést, dobja el őket. Ebben a receptben, gomba forraljuk öt percig, majd egyesíti az összes víz, ami számukra lehűlni, és darabokra vágjuk adagolt.
Recept №2: vargányával, tejszínes
Szeretnénk emlékeztetni, hogy a vadon élő gomba, még nem az első, sem a második a fa hierarchia, akkor sokkal finomabb gomba üvegházhatást. Szintén fontos megjegyezni, hogy a leves a mi betakarítás friss nem finom, de akkor száraz a gomba és megsütjük. Szárított vargánya nagyon szagos. Tehát összegyűjteni néhány gomba, sort őket, tiszta, mossa folyó vízzel. Aztán, nem számít, mit teszünk velük tovább, felforraljuk: megtelik vízzel, felforraljuk, csökkenti a szintjét a hő és a sovány. Pour citromsav - egy kis csipet, amely nem teszi lehetővé a gombák sötétedni tovább. Forraljuk őket közepes lángon 20 percig, és a víz elvezetését. Boletus kész továbbra is használni őket a saját belátása szerint. Az a rész lehet csomagolni egy műanyag zacskóba, és küldje be a fagyasztóba későbbi felhasználásra.
A megsütjük gombát tejföl
Meg kell a következő összetevőket: főtt gomba - 0,5 kg, hagyma - két hagyma, sárgarépa - egy nagy vagy több kis, napraforgóolaj, tejföl - három evőkanál lovas, gomba fűszerekkel és a sót, apróra vágott gyógynövények - egy evőkanál. Sárgarépa és a hagyma vágjuk, és megpirítjuk a napraforgóolaj, adjuk hozzá a vargánya. Ha szükséges, akkor lehet vágni tetszőlegesen kicsi. Só, add fűszerekkel, majd főzzük 20 percig közepes lángon, fedél lezárása. Ebben az esetben ne felejtsd el, hogy keverjük. Használja tejföl, keverjük tovább főzzük még 15 percig Most gyakran zavarja, megakadályozva égett. Végül hozzáadjuk a zöldek. Az asztalon tálaljuk új burgonyával. Mi már jól elsajátította, hogyan sült tinóru gombák.
Fry gombát és burgonyát
Milyen szép, hogy ki a fagyasztóból a téli fagyott gomba, olvassza őket, és megsütjük a burgonyát. A legegyszerűbb étel és egy finom munka. Az egész család nagyon elégedett lesz. Tudja, hogyan sült burgonyával tinóru? Fogjuk használni fagyasztott vagy friss gomba, ha az idő a szezon.
