Marhamáj tésztában
A máj jelen kell lennie az emberi táplálkozásban. Ez nagy százalékban tartalmaz fehérje - 17 # 37;. Máj - egy nagy kamra vitaminok. Például, a vitaminok A, E, D, K vitaminok és B. Ezenkívül, tartalmaz nagy mennyiségű nyomelemek. Íme néhány közülük: nátrium, kálium, vas, magnézium, króm, foszfor. A zsír a májban 2-4 # 37;. Van még egy diéta alapja máj. Aki nem szereti a májat, akkor lehet kombinálni különböző zöldségek, így bujkál a máj szeleteket. Azt javaslom, hogy együtt főzni érdekes étel - marhamáj tésztában.
Tisztítja a májat a film és darabokra vágni 3-5 mm széles.
Darab só és megszórjuk fűszerekkel. Azt hogy a máj egy tálba, és öntsük a tejet.
Minden habverővel. Adjunk hozzá körülbelül egy fél csésze lisztet és keverjük össze az összes aktív.
A következetesség a tésztába kell, mint a sűrű krém. Egy külön tálban szünet utolsó tojás és öntsünk egy csésze liszt maradékot. Egy darab marhamáj mártott először tojással, majd a lisztet is, és akkor is csak a tésztát.
Dip minden összetevő mindkét oldalon. Tedd a máj sült egy serpenyőben az olajat közepes lángon.
Fry, amíg aranybarna színű, és adja át a másik oldalra.
Ellenőrizze a készségét a máj tésztát, akkor vágjuk. Ami a máj ne legyen rózsaszín. Álláson forraljuk tészta vagy bármelyik kedvenc köret.
Készítése szaft, sült hagyma, répa azzal a kiegészítéssel, paradicsompüré.
Díszítsd az összes friss fűszernövényeket.
A szekcionált látható, hogy a marhamáj tempura és megsütjük meglehetősen étvágygerjesztő megjelenés.
Emlékezzünk, hogy az utóbbi időben készültünk májpástétom.