Panna cotta klasszikus recept Julia Vysotsky
Panna cotta, vagy «panna cotta» - finom desszert eredetileg Észak-Olaszországban készült három kötelező ingredientov- cukrot, tejszínt és vanília. A hely, ahol ez az étel találták, a város Piemont mellett található a fenséges hegyi táj. Ha lefordították orosz nevét az olasz desszert, akkor kap egy „főzött krém” vagy „főtt krémet.” Panna cotta állaga puding és összetevők, hogy a különböző adalékanyagok, mint a csokoládé, bogyók, gyümölcsök, különféle édes mártások használt takarmány. Ebben a cikkben, lépésről lépésre megtudhatja, hogyan kell elkészíteni panna cotta otthon minden nehézség nélkül.
Főoldal panna cotta is kedvenc étel az orosz színésznő és televíziós műsorvezető, Julia Vysotsky meséltek neki főzés recept, hogy használjuk, ha főzés csokoládé desszert.
Csokoládé olasz desszert panna cotta
A két leginkább kedvelt adalékanyagok desszert panna cotta tekinthető bogyók (például eper) és csokoládé (vagy kávé). Elősegíti az endorfinok, csokoládé különösen nagyra értékelik szerelmeseinek édes és kellemes csokoládé színű teszi örvendetes étel az ünnep asztalra.
A recept a panna cotta csokoládé tartoznak a következő termékek:
- Egy csésze joghurt;
- egy csésze tejszín;
- egy kicsit kevesebb, mint száz gramm cukrot;
- Egy pohár tej;
- 10 g zselatin;
- egy kis vanília és narancshéj;
- mintegy száz gramm kedvenc csokoládét.
- Az egész főzési folyamat tart átlagosan körülbelül 25 perc alatt. Melegítsük fel a tejet és a tejszínt egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukor, csokoládé és a vanília, hagyjuk forrni, majd adja hozzá elvált vízben a zselatint, és alaposan összekeverjük.
- Van is hozzá narancshéj vagy citrom. Korábban a narancs vagy citrom az egyik kell dörzsölni átlagosan reszelő héja, mint a fenti képen. Ez meg kell adni az étel fantasztikus citrusos íz, ami kombinálható tökéletesen csokoládé jegyek.
- Lehűlés után a tejet keveréket eltávolítására héja ajánlott tartalmát az edényt, és habverővel keverőbe, hogy fokozatosan öntés kefir. Az is lehetséges, hogy előre ostor.
- Csokoládé panna cotta kész, már csak azt kell önteni keveréke a különböző poharak és tedd be a hűtőbe hűlni legalább 3 órán keresztül.
Air olasz desszert panna cotta gyorsan elkészíthető, és egyáltalán nem költségeket abban az időben, így főzni három órával az érkezés előtt a vendégek, ha azt szeretné, hogy meglepetés és szórakoztatják yum-yum. Ahhoz, hogy a kínálat olyan ízletes étel nem kell különleges alkalom, ezért kérjük, a lehető legközelebb, és előkészíti a recept panna cotta csokoládé vagy kávé. Felülről az is lehetséges, hogy díszíteni a különböző bogyós gyümölcs vagy édes szószokat. Minden attól függ, a vágyak és fantáziák.
Eperrel desszert olasz
- pint tejszín (előnyösen 35%);
- egy kicsit kevesebb, mint száz gramm cukrot;
- 10 g zselatin;
- egy kis vanília;
- Eper (mennyiség függ a preferencia).
Eperrel különösen népszerű. Finom és szép gyümölcs tökéletesen kombinálható tejszínnel, ez egy klasszikus a műfaj mellett az összes felhasznált termékek ebben a receptben, természetes, és panna cotta nem csak finom, hanem hasznos.
Reakcióvázlat független főzési folyamat a következő:
- Tíz percen belül, és lassú tűzön át nagyon kis lángon a tejszínt, keverve Sakharkov.
- Kissé hűvös, édes, krémes keveréket.
- Oldjuk zselatin az egész vízben, és óvatosan öntsük egy krémes keveréket ahogy kell keverni.
- Pour edényt különböző formák, amint az az alábbi képen, és a hűtőszekrényben 3 órán át, majd lehűtjük, hogy az étel.
- Végén desszert, díszített bogyók, bár van egy másik változata a dekoráció: a zselé készült teljes vagy aprított bogyók és tetejére öntjük a panna cotta, eltávolítjuk 3 órát hűvös helyen.
Elegáns és finom desszert étel főzött otthon. A szép, hogy alkalmazni kell a táblázat nem csak az ünnepek alatt és a vacsorát, hanem a romantikus estéket. Semmi sem jobb, hogy díszítse a desszert eper, de ezek a bogyók tejszínnel - tökéletes kombináció a szerelmes párok.
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!