Csokoládé panna cotta recept 👌 képekkel lépésről lépésre, eszünk otthoni főzés receptek Julia Vysotsky
Panna Cotta - hagyományos olasz krémes desszert, így szeret sok. És mi lehet ízletesebb panna cotta. Ez így van! Csokoládé panna cotta!
Panna Cotta (Panna cotta) a szó szerinti fordítás az olasz - főtt krémet. Valójában azonban a krém nem főzött, de csak felforraljuk a cukorral és a vanília, kevert zselatint, öntsük csészék és hagyjuk lehűlni a hűtőben.
a szakácskönyv
keserű csokoládé, fekete
keserű csokoládé, fekete
Fekete keserű csokoládé, amely élvezte az ősi amerikai indiánok, nagyon értékes, hogy a testet. Ez tartalmaz egy egyedi anyag - teobromin szükséges befejezni a munkát az agy, enyhíti a fájdalmas görcsök, és elősegíti az aktív endorfinok - a hormonok a boldogság.
Finomított cukor teljesen fehér, néha azt is, hogy kék.
vanília
Vanília még mindig nagyon drága fűszer, ezért eladni kis mennyiségben, 2-3 pod üvegedényben szorosan záró fedéllel. Stick vanília legyen puha, hajlékony, olajos tapintású, sötétbarna vagy akár fekete-barna a legjobb fajták plakk piszkosfehér kristályok.
Zselatin - egy színtelen, szagtalan és íztelen, amely sűrítőszerként használható a főzés gélképző. A kompozíció a zselatin tartalmaz sok hasznos anyagok. Ez áll a 85% A fehérjék aminosav - a glicin, alanin, glutaminsav és aszparaginsav, proteinek és ásványi anyagok.
Hozzá bevásárló lista
Töltsön a bevásárló listát.
Az új bevásárló lista
fotó-recept 0
Senki kép elkészítéséhez ezt a receptet
Zselatin töltse le hideg vízzel, összekeverjük, és félretesszük az oldalon.
Öntsük a tejet és tejszínt egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és vanília.
Adjuk hozzá a csokoládét, forralunk, folyamatos keverés közben.
Zselatin melegítjük forralás nélkül.
És hozzá a csokoládés keveréket. Keverjük jól össze.
Öntsük szemüveg (vagy más edények), és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre, majd a swap a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
Reggel a hűtőszekrényből, díszíteni kívánt, és élvezd! Panna cotta tároljuk a hűtőszekrényben. Azt, hogy az a helyes, desszert - bársonyos felület van vágva, mint a fotó. Ha levágja egy darab villával panna cotta és nézze meg a sima felület - vissza a konyhába, és kérje meg őket, hogy utasítsa el a cukrász. Ez nem a panna cotta egy zselé! A helyes és valós panna cotta mindig gyengéd, nem gumi, bársonyos felület a vágás. És ez egy ilyen struktúra az egész világ szeret egy igazi panna cotta!