Tárolása sárgarépát télen a pincében
sárgarépa bizonyított előnyei sokáig: ez a forrása a vitaminoknak és ásványi összetevők, valamint pozitív hatással van a bél, és a látás. Ezen kívül ez a zöldség finom, hogy használják elkészítéséhez sok étel. A nyáron és ősszel, hogy a termék nem lesz nehéz, de ahhoz, hogy lakomára őket a tél, meg kell, hogy a készletek. Első pillantásra, a legegyszerűbb módja - az, hogy tárolja sárgarépát a pincében. De tudnunk kell, hogy az alapvető adatokat, a növényi nem vesztette az íze és az előnyöket.
A legjobb tárolási sárgarépa kell választani késői fajták, amelyeknek hosszú vemhességi idő.
Hogyan betakarítás?
Egy héttel a tervezett betakarítás, szükség van bőségesen öntözni sárgarépát. Akkor lesz szaftos és édes. Öt nappal később meg kell kigyomlálni az ágyak és a termés tetejét, ez segít megtartani a nedvességet, ami elengedhetetlen gyökereit.
Annak érdekében, hogy ne sértse meg a gyökereket, célszerűbb használni a tompa aratás villa. Ásott sárgarépát meg kell tisztítani a földről, és egy kicsit száraz. Plant levágta szinte teljesen, ahhoz, hogy hagyjuk néhány centimétert. Sérült zöldségek nem szabad tárolni, mert provokál egyéb gumós növények rothadás. Ők a legalkalmasabbak az élelmiszer közvetlenül a betakarítás után.
előkészítése a pincében
Élettartam állapotától függ a pince. Az ideális hőmérséklet értékek között kell lennie 1-3 fok. A hirtelen hőmérséklet-változások okozhatnak a rothadási folyamatot.
Mielőtt hozza a betakarítás a pincében, a helyiséget ki kell fertőtleníteni és szellőző. Ways, hogy tárolja sárgarépát a pincében lehet eltérő, de van egy általános szabály: zöldség ne érjenek egymáshoz, azokat el kell különíteni, amennyire csak lehetséges.
„Karantén” időszak
Hogy felfedje kapásnövények elkényeztetett, meg kell tartani őket egy szobába, ahol a leolvasott hőmérséklet tartományban vannak 13-15 fok, nem kevesebb, mint két hét. Ezt az időszakot nevezik karantén. A sárgarépa, amely nem lesz a legjobb minőségű, feldolgozhatók és felhasználhatók az élelmiszerek.
Dobozok homokkal
Tárolása sárgarépát a pincében végezhetjük segítségével homok dobozok. Töltött az alsó, majd helyezzük számos gyökereit. Meg kell majd töltse fel homokkal és zöldség feküdt a következő sorban. Az ilyen intézkedések addig kell folytatni, amíg a rovat nincs teljesen kitöltve. A felső réteg homokot vastagsága legyen körülbelül 1-2 cm. Ha szükséges, lehetőség van nedvesítésére. Ellenőrizze a nedvességtartalom egyszerű: a homokot kell tömöríteni a kezében. Ugyanakkor nem szabad összeomlani, de a túlzott nedvesség is nem szükséges. Tárolása sárgarépát a pincében a homokban - a leggyakoribb módszer.
„Cover” agyag
Ez az eljárás időigényes, hanem olyan hosszú távú tárolására zöldség. A megoldás az agyag és víz kell az összhang a tejfölt. Meg kell kenet minden sárgarépát, és várja meg a „Case” teljesen száraz. Ezt követően, a gyökereket lehet helyezni nyitott doboz vagy különleges kosarak. Fontos annak biztosítása, hogy a zöldségeket nem védett területek, ahogy kezdenek romlani.
Tárolás polietilén
Tárolása sárgarépát télen a pincében, a műanyag zacskóba azt jelenti, hogy a vastagsága az utóbbi legyen körülbelül 100-150 md. Minden lesz található, mintegy 25 kg zöldséget. Annak elkerülése érdekében, keletkezett páralecsapódás a polietilén alatta van szükség ahhoz, hogy egy pár lyuk. Sárgarépa illik kevert homok, de szorosan rögzítse a táska nem szükséges.
Ha a pince van szerelve polcok, akkor tegye egy réteg répát, de ebben az esetben is gyorsan szárad. Ennek elkerülése érdekében meg kell telepíteni a víztartály, amely rendszeresen cserélni kell.
Tárolás a fűrészpor
Harvest lesz hosszabb ideig tárolható, ha megfelelően vegye fel a dobozokat. Képességüket összege nem lehet több, mint 20 kg. Nos, ha a dobozok kompakt, hézagmentesen és fedéllel. Állvány, ahol lesz található, telepíteni kell úgy, hogy a távolság a padló és a falak 15-20 cm. A lap alján kell önteni egy fenyő fűrészport, és tegye gyökereit. A rétegeket felváltva, amíg a rovat nincs teljesen kitöltve. Tekintettel arra, hogy a tűlevelű nagy mennyiségben tartalmaz illóolajokat, zöldség nem rothad és romlik.
„Bed” papírból
Tárolása sárgarépát télen a pincében lehet elég hosszadalmas ha a használt papír vagy újság. De ez a módszer alkalmas, ha a szoba nem nagyon nedves. Után megy át a gyökerek, meg kell tenni dobozokat úgy, hogy ne érintse meg, és tolja a régi újságokat, vagy más papír.
mélyhűtés
A könnyebb egy kis mennyiségű zöldséget tárolható közvetlenül a hűtőben, hogy nem fut minden alkalommal egy pincében. Sárgarépa kell átmenni, és ellenőrizze, hogy nincs sérülés, majd hajtogatott polietilén. Zöldség rendszeresen felül kell vizsgálni, hogy azonnal távolítsa romlott vagy romlott terméket.
Tárolás vászonzacskóba
Gyakran a vászon zacskót használnak erre a célra. Tárolása sárgarépát a pincében alkalmas módon arra az esetre, ha a szoba nem rágcsálók, különben a növény szenved. Kapacitás táskák legyen körülbelül 50 kg. Miután öntsünk sárgarépa, meg kell tenni a táskát függőlegesen és semmi esetre sem lekötni.
Tárolás a lakásban
Ha nincs pince, vagy tartsa meg a sárgarépát, bármilyen okból nem tudja, akkor tárolja sárgarépát az erkélyen vagy az erkélyen. Természetesen kell őket mázas így nem volt nulla fok. Ha sárgarépa peremerznet, akkor lehet dobni.
A megfelelő tároló, mint alternatív. Hozzáadjuk a sárgarépát, a műanyag zacskóba, meg kell tenni őket egy sötét szobában. Ne felejtsük el, hogy a sárgarépát kell „lélegezni”.
Tárolása sárgarépát a pincében vagy a lakásban volt egy hosszú, gyökerek nem lehet mosni, vagy törölni egy nedves szivaccsal, így kezdődik a rothadás.
