Sült harcsa, finom receptek

Harcsa receptek.

A harcsa egyedülálló hal. Biztonságosan nevezhető legnagyobb édesvízi halnak, hossza néha eléri a 3 métert. A harcsa meglehetősen ijesztő - nagy fej, széles foggal teli fogakkal. De ne féljetek tőle, szerette volna a finom és finom húst.

A harcsa minden halász számára üdvözlő trófea. De csak a legtapasztaltabbak találják meg. Emlékszem a nagymamám történetére, miközben még mindig lány, nagyszülővel halászott, és egy hatalmas harcsa volt. Nagyapja vállára fektette macskájának fejét, a farok a padlón húzódott, a nagyapja majdnem 2 méter magas volt. És hogy ez a hal hosszú ideig táplált egy nagy családot a húsával.

A harcsa nagyon hasznos a testünk számára, tartalmaz egy teljes nyomelemet, vitaminokat és aminosavakat. Kevés kalóriatartalmú, 100 grammnál csak 125 kcal, ez a hal minden termék asztalán kívánatos termékké válik.

Nagyon egyszerű receptet kínálunk a harcsa készítéséhez - csak pirítsuk hagymával. A harcsa húsa eléggé kövér, mielőtt előkészítjük a harcsa darabjait a lisztben. Ez a sütés közben megőrzi a hús lédús ízét. Az edény kíméletlen, lédús és ízletes, de egy ételt eszik, kérni fogja a kiegészítőket.

Nézd meg a receptet egy lédús és finom pite egy harcsa.

összetevők:

  • Som - 400 gramm;
  • Citrom - 1/2 darab;
  • Liszt a kenyérsütésre;
  • Hagyma - 1 fej;
  • Só, bors ízlés szerint;
  • Növényi olaj sütéshez.

Hogyan készítsünk egy harcsahalat:

Hagymákat tisztítanak, félgyűrűsre vágják és a növényi olajban sütik egészen aranybarna színűvé.

A harcsa közepes darabokra vágódik. Megszórjuk a citromlevet. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy megszabaduljunk a harcsa sajátos illatától, amit sokan nem szeretnek.

Solyim liszt, bors ízlés szerint. Halat rakunk benne. Megrázzuk a fölösleges lisztet.

Frissítse a harcsa melegített növényi olaj mindkét oldalról arany színű. Spread egy edényen, és körettel tálalva hagymával.

Kapcsolódó cikkek