Sertés pácolt mustárral
Recept sertéshús mustár grill méltó minden dicséret, köszönhetően a páratlan íz és illat.
Mustár pác teszi a hús szaftos, lágy és gyengéd, mustár ad egy nagyon gusztusos aroma, íz, és így nem lesz éles.
Kiválasztása mustár a boltban, nem vásárolja meg a terméket címekkel, mint „szelíd”, vagy az „Easy”, pácolt ízében is csak eltévedni.
By sült kebab szolgálni a friss zöldségek, szószok bármilyen az ízlése, és persze, mustár.
Pác mustár is alkalmas steaket és steakek a sertéshús, főtt hús lesz, mint lédús és ízletes.
Lehet pácolt sertéshús mustár a cső só hozzáadásával, hagyma, de sokkal érdekesebb do kombinált pácok kombinálva más termékekkel.
1. Sertés karaj kis darabokra. Hagyma - gyűrű.
2. A húsnak feküdt egy serpenyőben, só és bors ízlés (például adhatunk a sót és a borsot közvetlenül főzés előtt), adjunk hozzá hagymát.
3. Hands emlékszik a húst a hagymával, mert hagyta, hogy a gyümölcslé.
5. hozzáadása ezt a keveréket a húst, keverjük, fedelet és tegye a páclében 5-6 órán át.
6. nanizhite sertéshús nyárson, 4-5 darab nyárs és főzzük a grill forró parazsat, esztergálás időnként.
Hajlandóság barbecue lehet meghatározni, hogy a metszést késsel - beszélt a hús leve kell futtatni egyértelmű.
Ahhoz, hogy a sertéshús nem fordult száraz és éget, szükség van időközönként locsolni nyárs vizet sütés közben (jobb sör, bor vagy kuvasz).
Nyárs sertéshúst mustárral és szójaszósszal
- 1,5-2 kg sertéshús
- 2 fej vöröshagyma
- Barbecue fűszerkeverék (paprika, koriander, stb.)
- szójaszósz
- mustár
Főzni nyárs pácolt mustár:
1. A húst vágjuk nagyobb darabokra.
2. Keverjük a finomra reszelt hagyma, szójaszósz, mustár, megszórjuk a fűszerekkel a tetején grill.
3. pácolja szobahőmérsékleten 6 órán át.
A gyorsabb pácolás a húst kell fóliába csomagoljuk, és tegyük a hűtőbe időszakra 1 és 3 órán át. De az már nem pácolt, annál finomabb.
4. Sült mint egy normális barbecue a grill.
Sertés nyárs pácolt mustárral tejfölös
Főzés barbecue Mustáros sertés:
1. A húst darabokra.
2. Hagyma és fokhagyma, tiszta, vágja el a hagymával és fél gyűrű, fokhagyma, és csavarja a sajtón keresztül.
3. Egy tálban keverjük össze az összes megfelelő méretű termékeket és gyúrjuk a teljes tömege kezét.
4. Fedjük le a pácolt hús fedővel, és tároljuk a hűtőszekrényben legalább három órán keresztül.
Ez idő alatt, meg kell alaposan többször keverjük a húst a kezével.
5. nanizhite húst nyársat, váltakozva ecetes hagyma.
6. civakodás a grill. A maradványai a pác lehet vízzel hígítjuk, és megszórjuk a húst főzés közben, hogy megakadályozzák, hogy a perzselő.
Sertés pácolt almaecet
