Pác shish kebab sertés mustárral
Mustár tökéletesen lágyítja húsrostok, és ezért a gyakran elő pácok a sertéshús.
Nyárs mustár pác kiderül, nagyon finom. Vásárlás friss hús barbecue a fontos, hanem a lédús, puhasága és íze a hús ad neki a jogot pác.
Mustár különösen jól alkalmas arra, hogy tompítsa kemény húst. És ez hozzájárul a jobb behatolását húsrostok különböző gyógynövények és fűszerek.
Ha zsír mustár fagyasztott kebab, szinte lehetetlen megkülönböztetni a friss.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni nyárs fagyasztott hús, mustár lé ne felolvadni teljes.
Miután a sertés lesz késsel, akkor elkezd főzni, majd a húst leolvad magát egy pár órát a hűtőben. Tehát ez fogja megmenteni a gyümölcslevek.
Marinade Grill mustár nem rontja az ízét a hús, mint például a, például az ecetsav Shashlyk pác. de segít az ízek a fűszerek beivódott a hús.
1. vágott darab 1 kg sertéshús. Gyűrűk karaj 3 fej vöröshagyma. Tegyünk egy serpenyőbe, és emlékszik a kezét.
3. Sült barbecue Mustáros sertés a grill időszakosan fordult a nyársakat.
Hogyan pácolt sertés nyárs mustárral és szójaszósszal:
1. Keverjük össze 200 g mustár és 2 evőkanál szójaszósz, adjunk hozzá fél evőkanál őrölt fekete bors és száraz oregánó.
2. 1 kg sertés darabokra vágjuk a la carte, és emlékszik a kezét két fél gyűrűt szeletelt hagymát.
3. Öntse a pác, jól keverjük össze, és hagyjuk állni 1 órán át. Ezután nyárs pácolt mustár pörkölt faszén felett.
Recept Mustáros sertés és a bor:
1. Hús, darabokra vágva (1 kg), jól dörzsölje mustárral por, amelyet meg kell venni annyi minden kebab volt mustárpép. Hagyjuk állni egy órát.
2. A hagymát fél kiló, és adja oda egy húsdaráló. Öntsünk 0,75 csésze száraz fehérbor és keverjük.
3. Öntsük a hús és alaposan keverjük össze újra. Tartsa 3-4 órán keresztül. 30 perc főzés előtt nyárs sertés pácolt mustár só ízlés szerint.
Hogyan kell itatni nyársakat mustár és a méz:
1. darabok sertéshús dörzsölje méz és fűszerek ízlés szerint, sor 2 órán keresztül hűtőszekrényben.
2. Keverjük 5 evőkanál mustár, bor, pohár, vágott hagymával, és finomra vágjuk a petrezselymet.
3. Öntsük húst, keverjük jól és pácolt 2 óra. Főzés előtt nyárs a sertéshús mustár kell hozzá sót.
Recept barbecue mustárral és citromhéj:
1. Spread a mustár por, hogy kapsz egy pohár mustár.
2. Add hozzá egy teáskanál őrölt fekete bors és kömény, egy evőkanál méz, reszelt héja 2 citrom.
2. Mustár pác sertés kebab helyett 1 kg szeletelt húsok és áztassa egy órán belül.
3. Sütés előtt a sertéshús egy kevés sót, és emlékszik a kezét.
Hogyan pácolt nyárs sertéscsülök mustár:
1. Keverjük össze 50 g elkészített mustár, egy font vágott hagymát és 50 g növényi olajat. Ízlés szerint sózzuk, és szárított gyógynövények.
2. Vágott egy kilogramm sertéshús, és tegyük a keveréket. Keverjük alaposan kezet húst, és még jobb, hogy műszak két csomagot, és verte meg 5 percig az asztalon. Így a hús kiderül, nagyon puha és lédús.
3. Hagyjuk egy órát, és akkor megpirítjuk a shish kebab.