Savanyú káposzta, párolt burgonya, a recept egy fotót
Káposzta lehet főzni különböző módon friss és sós. Ma adok egy recept párolt káposztával, burgonyával, amelyek inkább a sárgarépa és a hagyma. Ez párolt káposztával - egy tökéletes köret a húsételekhez, valamint kezelésére, akik nem esznek húst és főzeléket a nap.
A megfelelő termékek:
- Káposzta - 1 kg
- Burgonya - 4-5 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Só - ízlés szerint
- Bors - ízlés
- Cukor - 1 tk
- Növényi olaj - 6 evőkanál
Hogyan készítsük elő:
- A burgonyát megmossuk, és addig forraljuk, amíg főtt bőrük (egységes).
- Míg a burgonya megfőtt, tiszták, és kockákra vágott hagymát. Továbbá, tiszta és dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa.
- Ezután, a hő a üst (vagy más hasonló ételek vastag falakkal), öntsük 6 evőkanál növényi olaj. Miután sütjük, időnként megkeverve, amíg aranybarna hagyma.
- Ezután adjuk hozzá a hagymát reszelt sárgarépát és együtt főzzük őket a fedél alatt 5 percig.
- Savanyúkáposzta sajtó, és ha szükség van rá, egy tésztaszűrő, öblítse le vízzel. Flush szükséges, ha túl savas. Ezután add hozzá az üst a hagymát és a sárgarépát, és főzzük az egészet, keverés mellett, kb 20 percig.
- Főtt burgonyával, héja, darabokra vágjuk, majd a 20 perc, add hozzá a többi üst. Ott is öntsük a sót, borsot és 1 teáskanál cukor. Minden jól keverjük össze, és továbbra főzés 10 perc. Sót adunk hozzá, attól függően, hogy a sótartalma a káposzta.
Ossza meg ezt a receptet a barátaiddal: