Még ha első pillantásra úgy tűnik, hogy te, hogy a sertés a sör és a chips egy bonyolult étel, nem hiszem el. Készítsünk egy finom és ízletes hús körettel nagyon könnyű és egyszerű. Nem tudok mondani, a szavak, a gyönyörű tál kiderül a végén. Sertés és a burgonya nagyon buja, hihetetlenül érzékeny, rendkívül finom és illatos. Sör a legjobb használni könnyű, így nem karamellizált lepárlással. Vegyük a sertés nem nagyon kövér, fiatal és friss, úgyhogy a végén kijött puha és gyengéd. Az edényt kiderül nagyon tisztességes és nyugodtan meghív egy vacsora vagy ebéd.
összetevők:
- burgonya 6-8 db
- Sertés 700 gr
- 1 hagyma - 2 db
- 500 ml lager
- citromlé 1 - 2 evőkanál
- só, bors ízlés szerint fűszerekkel
- néhány apróra vágott zöld
- növényi olaj a sütéshez 1 - 2 evőkanál
előállítási eljárás
Karaj nem túl nagy darab,
Összeadjuk egy tálba, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével, add állni körülbelül egy óra.
Majd megsütjük hús magas hő egy mély serpenyőben növényi olaj, amíg a fele és a rózsaszín mintegy 15 perc alatt, időszakonként felborulhat. A hagymát vékony fél gyűrűk, és adjunk hozzá húst.
Tedd a húst a tetején a hámozott burgonyát és főzzük, fedett közepes lángon kb 25-30 percig, amíg a főtt burgonya és puha. Jó étvágyat.
Népszerű receptek
Kapcsolódó cikkek
