Receptek palacsinta burgonya, cukkini fotók
Fehérorosz konyha kínál főzni burgonya palacsinta, az úgynevezett palacsintát.
Hagyományosan ez az étel kifejezetten utal a fehérorosz konyha, de a főtt burgonya palacsinta és Vengriyane ukránok, sok nemzet Kelet-Európában.
Hagyományosan palacsintákat szolgálnak fel meleg tejföllel, olvasztott vajat.
A falvakban, a burgonya palacsinta gyakran szolgált sertészsír (de ha főzni palacsintát húst, akkor ez a mártás túl nehéz).
Az első említés a tál utal, hogy a közepén a XIX. Klasszikus főzés iskola úgy véli, hogy a megjelenése ételek hatással volt a német konyhát.
Jellemzők főzés palacsinta
Általában ez a fajta palacsintát készülnek a burgonyát, amely dörzsöli a reszelő.
Szükségszerűen van szükség, hogy ne csak a tömeg, de a lé, hogy adja meg a burgonyát.
Egyes régiókban, más néven squash palacsinta palacsinta.
A kopott reszelt zöldség hozzáfűzi hagyma, előállíthatók például a burgonya (vagy cukkini).
Hagyma megakadályozzák Browning burgonya, de ha nem akarja használni ezt a terméket az azonos célra a tészta adjunk hozzá egy kevés joghurtot.
Ahhoz, hogy fánk jól birkózott a serpenyőben meg kell befejezni egy pár kanál a tészta liszt vagy sima keményítő.
Kilogrammonként burgonya vesz egy tojás.
A mai piacon sok eszköz, amely segít dörzsölje a burgonyát (vagy cukkini) előállítására a leírt ételeket.
De a legegyszerűbb és leginkább bevált eszköze - ez egy közös úszó.
Ön is használja az élelmiszer-feldolgozó vagy daráló egy speciális fúvóka.
Főzni palacsinta
Palacsinta burgonya: a klasszikus recept
Belovengerskie palacsintát a hagyományos verzió - a burgonya palacsinta.
Szükség van egy minimális összetevők és egy kis időt a sütéshez.
- 700 gramm burgonya;
- Két izzók;
- Egy tojás;
- Két evőkanál liszt;
- Növényi olaj (sütéshez).
- Burgonya, mosás és tiszta, alaposan ismét leöblítjük íj tisztítható;
- Minden zöldséget lehet kézbedörzsölőnek finom reszelő lehet használni, hogy összekapcsolják a megfelelő fúvóka;
- Hozzá növényi tömege liszt, tojás, só, bors,
- Kiváló Stir minden összetevő;
- Továbbra is újra felmelegít egy serpenyőben elegendő mennyiségű növényi olajat, hogy elterjedt, hogy a pelletek formájában tömeg és megsütjük mindkét oldalán;
- Ha az első oldalon lesz aranybarna, akkor fordítsa palacsintát. Belovengerskie forró szolgált palacsinta tejföllel.
Palacsinta darált hús
Van is egy étel neve boszorkányok főzés belovengerskogo emberek.
Ez hasonló a palacsintát készíteni, de abban különbözik, hogy a palacsintát a recept van töltelék.
Burgonya palacsinta darált hús főtt nem sokkal bonyolultabb, mint a hagyományos palacsintát.
- 300 gramm darált hús (legjobb, hogy egyenlő arányban, sertés és marha);
- Egy hagyma;
- 800 g burgonya;
- Két tojást;
- Két evőkanál liszt;
- Növényi olaj (sütéshez);
- Sour (kínálat).
- Burgonya mossuk és tisztítani, majd ismét mossuk, és rostélytüzelésű (vagy használja Harvester) egy íj;
- Hozzá növényi ömlesztett fűszerek, liszt, tojás;
- Keverjük a tésztát;
- Azután, hogy a serpenyőben burgonya keverék mennyisége 1,5-2 evőkanál;
- Ahhoz, hogy egy kis süteményt a darált hús és fel a tetején a palacsinta, majd öntsünk egy másik evőkanál burgonya tészta;
- Fry az egyik oldalon, hogy egy erős aranybarna, akkor flip a palacsinta, hogy a másik oldalon;
- Fedjük le és főzzük minimális hő hat percig. A forró mellékelt krémet vagy egyéb szósszal.
Palacsinta növényi tök
Gyönyörű palacsintát kapunk nemcsak a burgonyából, hanem cukkini.
Elkészítéséhez az étel csak ki kell cserélni a burgonya cukkini.
- Dörzsölje őket egy finom reszelő;
- Adjunk hozzá reszelt hagyma;
- tojást és egy pár evőkanál lisztet, fűszereket.
Ugyanakkor úgy véljük, hogy tök palacsinta még nem találták meg a fehéroroszok és az ukránok.
tippek szakácsok
- Sült burgonya palacsinta nagyon gyorsan. Amint pirított, a palacsinta lehet fordítani. De az is lehetséges, hogy vigye egy kissé fánk alatt a kupakot, hozzátéve, egy kis vizet;
Előkészületben oladushek burgonya vagy cukkini kell egy minimális összetevők és egy kis időt.
Ha megfelelően előkészíteni a hozzávalókat, majd tönkre ez az étel egyszerűen lehetetlen.
Töltelékkel kísérletet, és fel lehet használni más, mint a hús, például sült gombákat.