Recept egy finom leves bárány
Hagyományosan, a leves sem jobb, mint egy lédús fiatal bárány, birka leves legízletesebb és tápláló, különösen, ha a főzés idejét kipróbált és sok éves tapasztalattal retseptam.Luchshy bárány leves - ez shourpa, a második fajta népszerűsége suma tekintik utálatos - azerbajdzsán nemzeti étel alapja a bárányhús, majd egy levest a birka húsgombóc - Kieft és más fajták levesek készült birka.
Soup kharcho bárány
Ahhoz, hogy előkészítse a csészébe szükséges mintegy fél kiló bárány szalonna, egy hagyma, sárgarépa, petrezselyem, néhány darab paradicsom, paprika, bors, fokhagyma, rizs, babérlevelet és a sót.
A leves legalkalmasabb zsíros birka emlő, amely a felére csökken, majd az élek mentén, próbálják megszerezni lapos darab és gyönyörű. A húst megpirítjuk egy mély serpenyőben hagymás petrezselyem gyökér, majd mindent egy edénybe hideg vízzel, sózzuk, és főzzük a levest egy fél órát kis lángon.
Amíg a hús főtt kell mosni, tisztítani bőréből paradicsom és perepustit őket egy húsdaráló. Ugyanez a teendő paprikával és rizzsel. Miután a húsleves kész szükség van hozzá a keveréket a paradicsom, paprika és a rizs. Forraljuk kell egészen addig a pillanatig a rendelkezésre álló rizst. A kész étel hozzá a babérlevelet, fekete bors és zúzott fokhagyma, erős paprika, kívánt esetben - az összes ételeket készítenek, akkor lehet végrehajtani, hogy az asztalra. Mire a leves-grub hasonlít a hagyományos főzés leves, nem kell több, mint 1 óra folyamatos ellenőrzését az edényt, hogy jó eredményeket.
Petey - egy finom étel bárány
Petey - egyfajta leves, az egyik kedvenc étele keleti konyha. Elkészítéséhez PITI kell 400-600 gramm friss bárány, paradicsom, hagyma, szilva, burgonya, borsó, bors, zöld bazsalikom, petrezselyem, borsikafű, sáfrány.
Mint látható, az egyik a szükséges összetevők borsó, így kezdete előtt nem kevesebb, mint 10 óra aktív sütési lépés ázni borsó mély tartályba. Sam leves Petey készítünk kis cserépben nem több, mint 1 liter, amely minden egyes részét kell készíteni önállóan alkalmazni is a bankban, ezért válaszd az ötlet ételek készítésekor szükség, mindenekelőtt a raktárból a szükséges eszközöket.
A pot hagymát, húst, szilva és áztatott borsó megfelelő időben, a tetején az összes öntött 500 ml forró forralt vízzel, és tegye a sütőbe 30-40 percig. A végén az ebben az időben kazanchik terítettek kockára vágott burgonyát, sóval és borssal, a csészébe kerül vissza a sütőbe, borított a kupakot, és befagyasztjuk ilyen állapotban körülbelül 40 percig.
Ha a víz forr el a levest szeretne egy új és tovább főzzük. Az utolsó szakaszban a főzés hozzá fűszereket és ízesítők, enyhén lehűtjük és tálaljuk.
Ideális összetevő ez az étel tartják borsó, csicseriborsó. Fontos megjegyezni, hogy miután a áztassa ne csak betette kazanchik és előre héj, amely beborította két rétegben.
Finom és ízletes PITI fokozza a minden étkezőasztal, egzotikus nézd neki edények a főzéshez, ezért kell raktárból elegendő mennyiségben, hogy elég minden vendég számára.
Bárány leves túrós
Ahhoz, hogy előkészítse a levest bárányt szükségességét birka-, kívánatos filé, néhány húst a csont, fokhagyma, babérlevél, vaj, liszt, tej, ír home sajt, sárgarépa, póréhagyma, burgonya, őrölt bors és só.
Mutton csontokkal helyezett egy fazék vízzel töltött és párolt. Ahhoz, hogy a hús hozzá apróra vágott hagymát, a babérlevelet és a fokhagymát. Pörkölt kell körülbelül 1 óra után, amely szükséges, hogy külön a húst a csontok és a kis darabokra vágva.
Egy külön edényben, meg kell, hogy olvad a vajat, adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk pár percig alacsony lángon, hozzátéve, mivel a tej forraljuk. A szósz sült valahol körülbelül 5 percig, hogy azt hozzáadjuk a sorrendben az otthoni reszelt sajt, főtt darab bárány húslevest, amelyben a hús főtt és apróra vágott zöldségeket. Minden összetevő kell keverni, és 30 percig főzzük, folyamatos keverés közben. 30 perc elteltével a levest szeretne hozzáadni sóval, borssal, add kissé kihűlni, majd öntsük a levest a tálból, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Az étel kész, elkezdhetjük kóstolni.
Bárány leves skót
Lamb, sárgarépa, fehérrépa, zeller, hagyma, árpa, petrezselyem, bors és só - az összes hozzávalót a megfelelő összhang illeszkedik egy finom étel neve bárány leves whiskyt.
Bárány hús lefektetett egy serpenyőben, és addig forraljuk, amíg főtt órákig, időnként megkeverve a levest kell távolítani a habot, és speciális üstben. A leves legyen só, és tegye meg a fejét hagymát és főzzük. Miután a hús kész szükség van hozzá a mosott, tisztított árpagyöngy és aprított zöldség. A húst kivesszük a húsleves, felszabadul a csontokat, és tegye a levesbe újra. Okozhat felesleges zsírt el kell távolítani üst, és befejezése után a főzés leves kell megszórjuk apróra vágott petrezselyem, bors és só és öntsük tálak.
Bárány leves uborka
Mi lehetne könnyebb, mint főzni egy levest, de ez valójában nem olyan egyszerű, mert az íz és gazdag ételek elsősorban attól függ, hogy milyen a megfelelően kiválasztott összetevők, a sorrend, amelyben azokat dobták a leves, milyen idő van rendelve főzés és előkészítése hús és zöldségek.
Hogy előkészítse a levest bárány szükséges sötét szójaszósz, szezámolaj, bárány filé, csirke húsleves, tengeri só, fehér bors, uborka és a rizs ecet.
Főzés recept a következő: szójaszósz keverve szezámolaj, apróra kockára vágott birka és a bal fél órán ebben a formában. Míg a bárány a mártást el kell készíteni a csirke húslevest, amihez Forraljuk csirke bordák, forraljuk fel a levest, adjuk hozzá a sót és a borsot, csökkenti a hő és tovább főzzük az edényt.
A húst el kell távolítani a mártást és adjuk hozzá a levest, és főzzük 2-3 percig kell ezután eltávolítható a húslevest, és fedjük le egy törülközővel, hogy melegen tartsa. Közben meg kell tenni a húslevest főzött uborka, szeletelve gyűrűk, elég lesz 1-2 uborka, uborka forralunk újra hozzáadni a bárányhús, 1 evőkanál ecet és főzzük további 5 percig. Ennél a bárány leves uborka lehet tekinteni felkészült és készen áll a szolgálatot.
Bárány leves lencse
Annak érdekében, hogy készítsen egy étkezést szüksége petrezselyem, só, rózsaszín lencse, chili paprika, fokhagyma, birka - bordák, burgonya, babérlevél, több paradicsom pépet, növényi olaj, és a zeller.
Minden zöldség kell mosni és hámozott, vágjuk nagyobb kockákra burgonya, zeller - ferde vonalak, bors két részre. Fokhagyma kell csiszolt és font a béka és zöld vágjuk.
Egy serpenyőben vastag alsó kell forralni vajat, megsütjük báránybordát 5 percig, adjunk hozzá burgonyát, zellert, borsot és fokhagymát, és továbbra is a főzés még 5 percig, ami után a szükségességét, hogy öntsük a serpenyőbe 1 liter vizet, hogy a levest, hogy a forraljuk és főzzük körülbelül 7 perc alatt.
A sütés vége, akkor hozzáadjuk a megmosott lencsét és a babérlevelet, főzzük további 15 percig, top petrezselyemmel és fedjük le a fedelet. Néhány perccel később a levest kell távolítani a kályha, és hagyja, infúziók 20 percig, miután borított egy törölközővel. A kész étel öntjük tálba vagy tálak és szolgált az asztalnál.
Bárány leves és szilva
Kell főzni ezt a levest nem igényel túl sok összetevőt, minden csak bárány szegy, hagyma, néhány pohár rizs, sárga szilva, olvasztott vaj, petrezselyem, bors és só.
Császárhús kell mosni, tisztítani a vénák és kövér, apró darabokra vágjuk. Hús kell tenni a serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, és forraljuk, amíg kész, akkor eltávolítjuk a kapott levest juh, félre félre, törzs húslevest, és hűlni hagyjuk.
Hagyma kell vágni nagyon finomra, és megsütjük egy serpenyőben napraforgó olaj. Mossuk rizs, rendezni, és hagyjuk egy ideig hideg vízben.
Főtt hús szükséges shift egy serpenyőbe, öntsük a feszült húslevest főtt, adjuk hozzá a sült hagyma, rizs, mosott sárga szilva, só, bors és főzzük, amíg a rizs kész. Miután a rizs kész, hogy állítsa le a levest, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, olyan módon kell kézbesíteni. Fontos megjegyezni, hogy a rizs ne legyen túl sok, mert az étel még a leves helyett pilaf. Az optimális változata 4-5 evőkanál rizs.
Bárány leves paradicsommal
Leves szüksége birka zsírtartalma a pépet meg kell maximum, több nagy lédús paradicsom, sárgarépa, hagyma, petrezselyem, paprika, fokhagyma, kapor, babérlevél, növényi olaj, só, bors.
Lamb kell kis darabokra vágjuk, ugyanúgy meg kell vágjuk a hagymát és a gyökerek - minden megsütjük napraforgóolaj bográcsban vagy fazék vastag alsó, felső burkolat vízzel, sózzuk, borsozzuk, forraljuk fel, dobja néhány babérlevél, csökkenti a hőt, de úgy, hogy a hús folyamatosan forrásban.
Paradicsom és paprika kell darálják többször, úgy, hogy homogén elegyet kapjunk.
Miután a hús készen áll, hogy meg kell adni a keverék a paradicsom és a paprika, és főzzük 15-20 percig, amíg főtt. Amint a leves lesz egy gyönyörű arany színű szükséges eltávolítani a hőt, és öntsük tálak.
Bárány leves és zöldség csicseriborsó
Ahhoz, hogy előkészítse a levest kell körülbelül 500 gramm báránybordát, üveg borsó csicseriborsó, burgonya, sárgarépa, zeller, fokhagyma, növényi olaj, erős paprika, kömény, koriander, mustár - magok, paprika, petrezselyem és a sót.
Borsó kell áztatni hideg vízben egy éjszakán át. Juh mosni, tisztítani a felesleges zsírt és filmek, adjunk hozzá vizet, tedd rá a lapra, és forraljuk fel, eltávolítjuk a habot időnként, mivel érkezik. Cook hús legyen körülbelül 30 percig, majd hozzá kell adni a csicseriborsó és főzzük még egy órát.
Burgonya szeletekre vágjuk, zeller gyökér és a sárgarépát lereszeljük nagy reszelő, chili tiszta, távolítsa Seredka és apróra vágjuk, a fokhagyma. Készül a sárgarépát és a zellert kell sütni egy serpenyőben, kikent kis mennyiségű növényi olajat, hozzáadjuk a fokhagymát és pirítsuk őket, mielőtt a hozzávalókat puha.
Amint a borsó kész lesz, akkor kell hozzá a burgonyát és főzzük az összes élelmiszer körülbelül 10-15 percig, majd dobja a levest sült zöldségek és csípős paprika. Koriandermag, mustár, kömény, és mozsárban olyan állapotba a por tömegének és elterjedése a leves paprika. A leves szükséges sót és főzzük 8-10 percig kis lángon. Az utolsó összetevő, hogy hozzá kell adni a leves finomra feltört petrezselyem, aki dob az utolsó pillanatban a főzés.
A kész étel kell távolítani a lemez, elrejteni egy szűk fedél és hagyja, infúziók 10-15 percig, majd öntsük tálak.
Tehát, a felkészülés a birka leves, nincs semmi bonyolult összetevők, elvileg, mert szabvány, csak abban különböznek szekvencia és módszerek főzés hús, főtt zöldségeket és még gyümölcs. A fő pozitív tulajdonsága, amely megkülönbözteti a levest bárány bármely más hasonló blyud- ez természetes bárány, a választás, ami a legfontosabb a főzés birka leves.