Hogyan lehet megállítani a fermentációs

Erjedés. A tág értelemben vett - a redox reakció bizonyos csoportok a baktériumok, ahol kapnak energiát anaerob körülmények között. A leggyakoribb fermentációs folyamat előállításához használt bor, az alkohol, de néha szükségessé válik, hogy szakítsa meg a fermentáció idején egy bizonyos cukortartalom a borban.

Hogyan lehet megállítani a fermentációs

Pick a recept

A gyártás a házi bort is figyelembe kell venni a fajtára jellemző, a bogyók és gyümölcsök. alkalmas a termelés, a feltételeket az érés és a feldolgozási körülményeket a fermentációhoz és tárolása a késztermék.

Van egy másik módszer, hogy a fermentáció leállítása - a kén-dioxid. A szükséges idő a bort a üledéket eltávolítjuk, és hozzáadjuk a kén-trioxid 2,5-3,5 g 10 liter bort. Ez megakadályozza a fermentáció bor kiderül édes vagy félédes, attól függően, hogy a kívánságait.

Mikor jön ahhoz, hogy a termék, és megakadályozza a megjelenése baktériumok okozhatnak erjedés, akkor lehet használni, jól bevált népi jogorvoslati, amelyből sok van egy üveg lekvárt fedél gézzel alkoholba mártott vagy vodka, kompótok - pergamen és gyümölcs tárolására egy jól szellőző, száraz helyen, változó mindegyik réteg sűrű bevonat nélküli papír.

Lehet erjedés vegyi anyagok, amelyeket nem teljesen oxidált vagy visszanyert szénatomot tartalmaz. Ezek közé tartozik aminosavak, alkoholok, szerves savak, és mások. Ennek eredményeként, a fermentációt általában előállított több termék. A kialakított típusú és a felhalmozott a folyamat a termék megkülönböztetésére alkoholos erjedés, vajsav, tejsav, propionsav, és mások. Vidy.Chelovek régen megtanulta, hogy egy fermentációs eljárás élelmiszert termelni. bor, szeszes italok, a legjobb élelmiszerek tartósítására.

A rengeteg fajok és fajták a borok nagyon nehéz megérteni. Az üzletek folyamatosan megjelenő egyre több és több palack, hívogató nevüket és formák. Például, édes és félédes borok. Vajon mi a különbség a kettő között.

Hogyan lehet megállítani a fermentációs

Mi tette félédes és édes borok


A gyártásához mindkét típusú borszőlő használt különböző minőségű. A fő követelmény a szőlőt - a magas cukor tartalom. Szőlő, hogy teljes mértékben jóllakott cukorral, akkor lő egy kicsit túlérett.

Édes és félédes bor némileg hasonlít az íze és aromája. A lényeg tsinerea botrytis - egy speciális gomba, amely fejleszti a szőlő. Ő az, aki ad egy ilyen csodálatos és kellemes aromájú bor. Ez a gomba kifejezetten bevezetett bor készlet, mert növeli a cukortartalmat, tönkreteszi a bőr szőlő, eltávolítja a vizet a gyümölcs, így neki egy lé, és elősegíti a felszívódását bőr juice ízeket. Ezen kívül a gomba elnyeli szőlő tanninok és savak.

félédes borok ellentétben édes

Félédes, édes borok lehet piros és fehér. félédes bor íze tartják, hogy a legegyszerűbb. Éppen ezért a legnépszerűbb borokat. Ez nem savanyú, sem édes, ami ideálissá teszi a szinte minden ünnepet.

Mi édes bor már majdnem mindent. Ez a csoport a legnagyobb borok cukor összetételét. De kevesen tudják, hogy ez a csoport be minden a megszokott Cahors, áram, Muscat és Malaga. Desszert borok különleges minőségi - javítják az íz jellemzőit hosszabb tárolás során. Ezek a borok állnak alkohol, így lásd a dúsított csoport. Ezek szolgáltak a desszert, de a fő étel jobb, hogy benyújtsák a félédes bor.

Mit kell etetni, édes és félédes bor


félédes borok ellentétben édes szab nyomot az élelmiszer, hogy táplálják azt. Sok szempontból az élelmiszer-választást kell függenie fokú édességet bort. Azonban ez is szerepet játszhat, és íz csokor a bort. Például sok híres édes francia „Sauternes» bort szolgálnak pirított fehér kenyér, szelet kiwi és libamáj.

Muskotály jól megy tapas házi, és más a legegyszerűbb étel.
Ha tetszik édes fehérbor - post neki egy halat. Édes vörösbor, portói bor tálalva sajt, csokoládé, édes desszert.

Kutya spániel, milyen származású ez nem számít, örömet a sok ember. Ez a vidám, játékos és mozgékony kutya alkalmas helyiség karbantartás, valamint a vadászatra. Eredetileg ez a fajta lett népszerű a vadászok, tudását még értékelik ebben a környezetben. A legszélesebb körben ismert csak néhány faj költ spániel.

Hogyan lehet megállítani a fermentációs

Angol cocker - spániel


Angol cocker spániel eredetileg megjelent Angliában, és később vált ismertté az egész világon. Én hoztam létre ezt a fajtát a vadászat madarak és a kis játék. Ezek a kutyák élénk, aktív, intelligens, és tudja, hogyan kell úszni nagyon jól. És ezek fontos tulajdonságok minden vadász.

Angol cocker spániel kis építmények, marmagassága 40 cm. Ezek erős, izmos, szűk jól fejlett mellkas. Spániel feje keskeny, kicsi. A fülek hosszú és lelógó; félhosszú haj, hullámos és puha.

Angol cocker spániel általában gyengéd, kiegyensúlyozott és társaságkedvelő. A végtelen energiát igényel folyamatos kimenet, így a séta az angol cocker legyen hosszú és fizikailag terhelt. Ez a fajta kutya jól képzett, ők türelmes és segítőkész. Úgy érzik, finom hangulat a tulajdonos és nem fog részt a játék egy nehéz pillanatban. Bár ezek a kutyák és nagyon barátságos az idegenekkel, kezelik őket gyanút.

A sima haj angol cocker spániel nem igényel speciális ellátást. Csak meg kell fürdeni a kutya rendszeresen és fésülje meg. De angol fajta spániel fül kell nézni alaposabban. Mivel a lógó fülek, ezek gyakran alakulnak ki a gomba vagy középfülgyulladás, így tiszta a füle van egy heti rendszerességgel.

azt is meg kellene nézni alaposan a táplálkozási angol cocker. Ők biztosan nem allergiás, de nagyon telhetetlen. Ezért meg kell nyomon követni az összeg elfogyasztott étel és ne merüljön adalékanyagok.

Cocker - spániel

Amerikai cocker spániel eltér annak angol megfelelője. Kutyák e faj kisebb: kb. 10 kg-os és a magassága 38 cm Ezek nem nagy, hogy van egy kerek fej, széles pofa. Amerikai cocker fül túlságosan lelógó, de rövidebb. A színűek, fekete, csokoládé, krém vagy sárga. A fő jellemzője ez a fajta egy szép selymes, hosszú haj. Megjelenése miatt az „amerikai” gyakrabban szülnek nem vadászat, és a ház felé, show és tenyésztés.

Amerikai cocker spániel teljesen szentelt gazdája, aki jól kijön a gyerekekkel, és rendkívül tolakodó. Ez a kutya gyengéd, vidám, mozgékony. Mint az angol fajta van szükség, mert a hosszú séták és a nagy aktivitást. „Az amerikaiak” nem lehet csak önmagukban, és a jelenléte más állatok tenne neki jó. Ez a fajta spánielek és könnyen a vonat, akkor gyorsan megtanulják, hogyan kell hozni a konzolt, vagy papucsot.

Mivel a sűrű és gyönyörű szőrzet, ezek a kutyák különleges figyelmet igénylő. Szükségük van minden nap a fésű és vágott időközönként. Akkor nem fésű a haj piszkos, először mossa le a kutya érdemes külön sampont. Mosás után kell feldolgozni gyapjú légkondicionáló és száraz hajszárító. Ezt követően, fésű egy puha kefével, nem haj húzás. Miután egy kutyát sétáltató ajánlott ellenőrizze törmelék a hajat és távolítsa el. Por el lehet távolítani, meghintve egy kutyát egy spray és fésülje meg.

magyar spániel


Magyar spániel eltér a kollégák, hogy ő Magyarországon tenyésztett, az adatok alapján az amerikai és az angol cocker. Orosz fajta szívósabb északi éghajlaton.

Magyar spánielek nem nagy a váll elérheti a 44 cm-t. A színe fekete, barna vagy sárgásbarna. Fur a faj rövid, enyhén hullámos. A fő minőségű magyar spániel - nincs térerő. Emiatt teszik az utat könnyen és gyorsan a fák között, bokrok, felvette a játék. Ezek a kutyák jó úszók. Ők is merülni. hogy egy sebesült áldozatát.

Magyar spánielek is alkalmasak a városi élet. Ezek kiegyensúlyozott, vidám és játékos. Kipirulás túlságosan barátságos és hűséges gyerekek, akik szenvednek mind a bohóckodás. Ezek a kutyák sportos és igényel sok fizikai aktivitás területén. Nyáron hadd játsszanak a folyó vagy a tó. A zsúfolt helyeken a magyar spániel kell vezetni pórázon, vagy a túlzott barát azt ijeszteni járókelők.

A nagy plusz ez a fajta nincs szaga a gyapjú. De ez nem jelenti azt, hogy nem kell fürödni és fésű. Különösen fontos fürdés után a kutya vadászat.

Meg kell kísérni a hatalom a magyar spániel. Úgy, mint más fajok fogékony túlevés. kutyák diétát kell egyeznie a fizikai stresszt és az életkor.

Minden ilyen típusú spánielek nagyon népszerű az egész világon. De vannak 7 alfaja, kevésbé ismert: Clumber spániel, Angol Springer, a walesi Springer, Sussex spániel Field spániel, ír vízrajz amerikai. Ezek a kövek is használják vadászati ​​kis állatok és madarak.

Kapcsolódó cikkek