Főzni borscs vörös legjobb receptek
Melyik magyar nem szereti a gazdagság, vastag, kiadós borscs tejföllel? Ez az első természetesen rendszeresen jelen van az étrendben szinte minden család. Ezért minden önérzetes hostess tudnia kell, hogyan kell főzni leves piros - és több receptek, egyáltalán nem rosszabb egymáshoz ízlésüknek. Ha szilárdan elhatározta, hogy elsajátítsák az edényt, és meghódítsa a gyomor saját egyszer és mindenkorra, recepteket segít, hogy ezt könnyen és gyorsan.
Hogyan kell főzni egy klasszikus piros borscs?
Természetesen a klasszikus piros borscs tekinthető ukrán leves - vastag, tápláló, tejföllel, és nem terheli semmilyen további egzotikus összetevőket. Megnyugodhat: ezt a levest meghódítani, aki megpróbálja azt.
- víz: 4 liter;
- karaj: 1,5 kg;
- Burgonya: 5 db;
- cékla: 1 db;
- Hagyma: 2 fej;
- Fokhagyma: 3 szegfűszeg;
- Paradicsom: 2 db;
- sárgarépa: 1 db;
- bors saláta: 2 db;
- Káposzta: fele fej;
- zsír: 150g;
- növényi olaj: 100 ml;
- cukor 1 evőkanál;
- Ecet: 1 evőkanál;
- só, bors, fűszerek ízlés szerint.
- Sertés és két burgonya (hámozott) hozott egy serpenyőben, és zaley hideg víz. Forraljuk fel, távolítsa el söpredék, és forraljuk, amíg főtt húst.
- Zaley paradicsomot forrásban lévő vízben öt percig.
- Salo lesz kockákra vágva, és a tűz. Ezután távolítsa el a serpenyőben, és adjunk a tepertő olvasztott zsír napraforgó.
- Törje össze a fokhagymát, és küldje el a serpenyőben.
- Ott is küld a hagymát, vágjuk vékony csíkokra, és a tűz el, amíg arany.
- Nem ugyanaz a sárgarépát.
- A következő elem - cékla, ugyanazt a rendszert: rezhesh csíkokra, és hozzáadjuk a serpenyőben.
- Leforrázott paradicsom felszállni a bőr, mi vágjuk apróra, és hozzá az általános sütéshez.
- Következő önteni a serpenyőbe fűszerek: bors, cukor, só és ecet. Keverjük és szempillafesték, amíg a teljes a folyadék elpárolgása.
- Két burgonyát, főtt hússal, meg kell, hogy alakulnak a pürét, és küldje vissza forrni egy serpenyőben.
- Szerezd meg a hús, elkülönítve azt a csontokból, mi darabokra vágjuk, és betette egy serpenyőben a mártást.
- A fennmaradó három burgonyát tisztít, ritkán tapad és küldje pörköltet.
- Miután a burgonya kész lesz, hogy nyújtson be a serpenyőben.
- Chop káposzta, prisolit kissé, és nyomja meg a kezét, hogy egy gyümölcslé. Küldje el forrni.
- Paprikát csíkokra, és csak ritkán őrleményt egy serpenyőben.
- Beletesszük az apróra vágott fűszernövényeket levest.
- Kell az egészet felforraljuk, sózzuk a szükség esetén kapcsolja ki a tűz, a levest szolgálnak fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja 15-20 percig.
Ha be ilyen borscs sós szalonna, de egy pohár vodkát, élvezi a tál egyszerűen mennyei. Ha az otthoni díszes piros leves, akkor változatossá a konyhában még egy pár recept ezt a finom levest.
Piros leves csirkével
Ha - nem szerető zsíros húsok, és inkább a csirke, akkor megtanulják, hogyan kell főzni borscht vörös csirkehús. Nagyon ízletes és tápláló, és ezzel egyidejűleg a fény és a diéta, akkor lehet az alapja az otthoni főzés.
összetevők:
- csirke: 600 g;
- Burgonya: 5 db;
- cékla: 1 db;
- bab: 150 g;
- káposzta: 300 g;
- Hagyma: fej;
- paradicsompüré 1 evőkanál;
- babérlevél 4 db;
- Fokhagyma: 2 szegfűszeg;
- növényi olaj: 4 evőkanál;
- gyógynövények, só ízlés szerint.
- Kezdeni, addig forraljuk, amíg teljesen főtt babot.
- Tedd főzni a csirkét. Forralás után, ne felejtsd el, hogy távolítsa el a habot.
- Burgonya, hagyma, répa tisztítani és fogjuk vágni semmilyen formában.
- Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket a csirkét.
- Hámozzuk meg a céklát, nátrium azt reszel.
- Melegítsük az olajat egy serpenyőben, ez vsyp cukorrépa szempillafesték ez 5-7 percig.
- Hozzáadás a cukorrépa paradicsompüré. Alaposan keverjük össze.
- Káposzta apróra vágjuk, és nyomjuk össze a levet belőle.
- Fokhagyma Crush.
- Csirke és zöldség felváltva hozzá a babot, káposztát, a fokhagyma és a répa.
- Só, add babérlevelet.
- Fedjük le fedővel leves, hagyjuk forrni további 10 percig.
- Gyűrve a piros borscs vágott zöld, kapcsolja ki a kályhát, és hagyja kioldódni 20 percig.
Ez a vörös leves csirkehússal nem rontja el a szám, mivel úgy vélik, a táplálék. Így élvezheti a páratlan íz és nem kell aggódnia az extra súlyt.
Piros leves magyar
De piros leves lehet főzni több és savanyú káposzta, és az íze is mindig tökéletes. Próbálja ki: minél több, hogy áll a különböző húsok.
összetevők:
- marha: 250 gramm;
- csirke: 150 g;
- zeller gyökér: 15 g;
- petrezselyem gyökér: 15 g;
- hagyma: 1 fej;
- savanyú káposzta: 150 g;
- cékla: 1 db;
- Burgonya: 3;
- sertészsír: 50 g;
- kuvasz: 1 liter;
- fehér, friss kenyér: 50 g;
- vörösbor: 75g;
- cukor 1 teáskanál;
- bors és só ízlés szerint.
- Melegítsük elő a serpenyőben a mély zsír.
- Grind a hagymát és megpirítjuk az olvasztott zsírt.
- Hús fogjuk kis darabokra vágjuk, és elküldi a pán - a hagymát.
- Prisyp sült hússzeleteket pirospaprika és keverjük.
- Add a serpenyőbe szeletelt burgonyát, gyökerek és céklát. Kialudt 10 percig.
- Finomra vágjuk a káposztát pörkölt és küldje el ugyanazt a serpenyőt a másik termék. Hozzá, és egy szelet fehér kenyér.
- Ezután, hogy minden lefektetett a serpenyőben az edénybe, és forraljuk zaley kuvasz. Kvasz helyettesítheti káposzta sóoldattal, vízzel hígítjuk.
- Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, és forraljuk, amíg főtt levest.
- 10 percig, mielőtt eltávolítaná a tűzről, hozzáadjuk a maradék fűszerek és vörös bor.
- Tálalás előtt a levest prisyp vágott fűszernövényeket, és hagyja, hogy átjárja 20 percig.
Red borscs Magyar elő ezt a receptet, kiderül, nagyon finom és tápláló. Tehát biztos, hogy kényeztesse őket, és saját magát és szeretteit.
Ajánlások előállítására piros borscht
- A piros leves sűrű és tápláló, és ami a legfontosabb - egy igazi piros, meg kell tudni, hogy egy pár trükköt a kereskedelemben, ami segít elkerülni a félreértéseket.
- Sok hostessek Nem érti, hogy ezt hírhedt, híres vörös borscs. Ő viszont halvány narancssárga, sárgás-vörös, színtelen, de a tiszta piros, bordó, még ő sem mindig, és egyáltalán nem. Hogy nem várta ilyen napot usvoy egy kis trükk. Először is, ha a sült céklát, adjunk hozzá 3-4 csepp ecetet. Hogy nem engedi, hogy elveszíti a színét répa további főzés. Másodszor, a céklát hozzáadjuk a levest a legvégén, 10 percig, mielőtt kikapcsolja a kályha. Ez nem teszi lehetővé, felforraljuk, és elveszti színét.
- Ahhoz, hogy a leves nem volt ismeretlen fémes, állott íz, ne felejtsük el, hogy távolítsa el a hab főzés hús, akár sertés, marha vagy akár csirke ártalmatlan.
- Ahhoz, hogy a leves finom íze, fokhagyma adhat semmi köze a főzés, és a levegő nedvességtartalma közvetlenül már a lemezeket, mielőtt a öntsük a levest. Ugyanez vonatkozik a zöld, amely befolyása alatt néhány veszít íz.
De a legfontosabb szabály a főzés ízletes, zamatos, egészséges vörös cékla - a jó hangulat és a vágy, hogy főzni egy hihetetlenül finom étel. Anélkül, ez a két elem nem tud semmit, akkor is, ha mindent, ahogy az orvos. Hidd el: ez az idő próbáját.