10 japán ételek, akkor készülj fel magad
Szeretnénk megmutatni, értékelje 10 japán étel, amely lehet a saját otthonában!
jakiszoba
Japánban a tészta könnyű vásárolni a szupermarketekben áron 30 jen ($ 0,3) adagonként. Ez a sokoldalú tészta a leggyakoribb étel az étkezőasztal a japán. Fried. leves, vagy akár Hiashi tokmány (hűtött tészta).
De a nyugati és az ázsiai országokban, nehéz megtalálni, amellett, hogy a címkék, címkék készült japán, ami nem túl kényelmes, azok ínyencek a keleti kalligráfia, mint mi!
És itt van, hogyan lehet csinálni pszeudo-japán tészta a szokásos tészta - egyszerű! Elementary szükség, ha főzés tészta vagy spagetti adjunk hozzá egy evőkanál szódabikarbóna. Ez azonnal megváltoztatja a szerkezetét a tésztát. nátrium-hidrogén-karbonát ad a tésztát egy másik állagát és ízét. Javasoljuk, hogy kísérletezzenek a különböző tészta vastagsága.
Natto - erjesztett szójabab - a hagyományos japán étel. Köztudott, annak nyálkahártya textúra és jellegzetes szaggal, amely nicknév * * büdös bab. Ha képesek legyőzni idegenkednek a megjelenése és illata ez az étel, akkor tudnia kell, hogy ez egy nagyon gazdag fehérjeforrás, és vitam inek rák megelőzésében, csökkenti a szívroham kockázatát és javítja az általános egészségi állapot.
Míg nattoból gyakori Japánban, külföldön kiszállítási kis tételekben, drága, kevésbé ízletes.
Végül, nattoból szójababból készül, amelyek rendelkezésre állnak mindenhol. Mindössze annyit kell tennie, hogy áztassa a babot vízben fél nap vagy több, főzzük egy pár órát, hogy egy állam a puhaság. Azután, hogy egy edénybe fermentációs hőmérsékleten + 40C. Ez az egész egy hosszú idő, de fel lehet gyorsítani a cefre a fermentáció megmaradt a korábbi fermentált bab.
Ez hogyan lehet meglepni szeretteit és ismerőseinek szokatlan japán ételeket!
Bean tofut - - elismerten a legtöbb egészséges étel a világon. De nyugaton ez átlagosan mintegy 400 jen ($ 4) - 4-szer drágább, mint Japánban. Miért kell fizetni, ha meg tudod csinálni magad?!
Itt vannak a lépések: www.culturesforhealth.com/how-to-make-tofu
De friss lazac nehezebb megtalálni Japánban, mint Nyugat-boltokban. Csak megszórjuk egy kevés sót (2 tömeg% hal), és tartsa a hűtőben 2 napon át. Felkészülés egyszerű: párolt, grillezett, sült néhány percig. Meg lehet enni egész, a frissen főzött vágva egy szendvicset vagy sushi, osztott pelyhek salátát vagy onigiri (japán rizs golyó).
Tudod, hogy egy friss makréla, fattyúmakréla, azonban dönthet a hal magát, a pénztárca és az íz. Időbe fog telni egy kis sót és nyárs a kebab.
Óvatosan távolítsa el a mérleg, vágott halat a hátsó, távolítsa el a zsigerek. Ezután blot a nedvességet papírtörülközővel hal. Meg kell megszórjuk sóval mindkét oldalon. Barbecue nyárs áthaladt a hal vízszintesen és tegye a halat a szabadban, jól szellőző helyen egy egész napot. Kicsit a grill, és kapsz egy kiváló japán snack. És házias!
Szilva bor - umeshu - egyfajta japán alkoholt, ami könnyen elvégezhető otthon. Lehet megvenni a boltban, de sok örömet maguk csinálják. Ez megköveteli a friss szilva vodka és a cukrot. Mossuk és szárítsuk a szilva. Egy nagy bank réteg laikus csatorna, töltse cukorral. Ezután egy második fázist eltávolítottuk, majd ismét töltse cukorral. Pour vodkát és egy hermetikus tárolása 3 hónap. Gyümölcsök szilva, alkoholba mártott is lehet enni! Kényeztesse barátainak!
Kézzel - udon
Udon - vastag népszerű japán tészta. Semmi, valójában nem más otnashey búza tészta. A teljes előállítási eljárás - az ízlése! Meglepetés a gyerekek tészta plusz a fűszerek és mártások!
Mindazok, akik érdeklődnek a japán étel, tisztában van miso leves. De Miso is széles körben használják pörköltek, és még főzés ételeket a grill. Szüksége van egy erjesztett rizs koji. Nos, akkor a képzelet megmondja!
Mint a bejegyzést? Oszd meg barátaiddal: