Kókusztej, előny vagy ártalom
A kókusztej nem a gyümölcsben felhalmozódó folyadék (úgynevezett kókuszlé vagy kókuszvíz). A kókusztej mechanikusan előállított fehér édes, viszkózus folyadék. Ezt úgy állítják elő, hogy egy jól megérett kókuszpépet összenyomják. Az első squeeze után a legvastagabb tejet kapjuk. Ezután nyomja le a pépet vízzel hígítva és ismét összenyomja. Folyékonyabb terméket kap.
- A kókusz nevezik a dió, de valójában egy kő gyümölcs és egy pálmafa. A kókusz tömege 2,5-3 kg-ot ér el.
- A finom íz és az egzotikus aroma nem az egyetlen oka a kókusztej fogyasztásának. A termék kedvező hatással van az egészségre, segít a fiatalok és a szépség megőrzésében.
- A kókusztej előnyei olyan enzimek, amelyek kedvezően befolyásolják az emésztőrendszert.
- A kókusztej sokkal jobban emésztett, mint a tehéntej.
- Amikor az állati fehérje tehéntej orvosainak intoleranciáját javasolják a növény, különösen a kókuszdió, a tej helyettesítésére. Nem tartalmaz kakaótartalmú tejet és koleszterint. De durva rostokban gazdag, ami javítja az emésztést.
- A kókusztej gazdag omega-3, 6, 9-ben, ami az aminosavakkal együtt lehetővé teszi a mindennapi tápanyagok feltöltését egy személy által egy pohár ital mellett.
- A kókusztej gazdag A-, B-, E-, C- és mikroelemekben gazdag, például a rézből, amely részt vesz a szervezetben a biokémiai reakciókban. A kókusztejben és a laurinsavban jelen van - igazi vadászgép vírusokkal.
- A kókusztej pozitívan befolyásolja a pajzsmirigy működését. Az antibakteriális hatás miatt normalizálja a bél mikroflórát, segít a gyomorhurutban és a fekélyekben.
- A kókusztej nem okoz allergiás reakciókat, nem okoz hasmenést és gyomorfekélyt. Ezenkívül foszfort is tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a testet a foszfátokkal látja el, amelyek kulcsfontosságúak a csontok építésében.
- Az ital a mangán jelenlétének köszönhetően hozzájárul a cukorszint egyensúlyához; eltávolítja az ízületek gyulladásos folyamatait, antioxidánsok jelenléte miatt; csökkenti a kálium jelenlétéből eredő nyomást.
- A kókusztej 40% kókuszolaj, amely a legértékesebb étkezési termék. Fő tulajdonsága egy egyedülálló laurinsav, amely a kókusz mellett a pálmaolajban és az emberi anyatejben is megtalálható. A laurinsav segít megvédeni a szervezetet a fertőzésektől és a vírusoktól
- A kókusztej rendszeres használata csökkenti a megfázás és a szívbetegség kockázatát, normalizálja a vércukorszintet, a pajzsmirigy működését, a gyomor-bélrendszert.
- A kókusztej ajánlott inni az immunitás javítása és a krónikus fáradtság szindrómájának megszabadítása érdekében.
- A kókusztej növeli a szexuális vonzerőt, erős afrodiziákumként.
- A B-vitamin tartalma miatt pozitívan befolyásolja a szem és a szív-érrendszer állapotát.
- Csökkenti a koleszterinszintet, stabilizálja a pajzsmirigy működését
- Csökkenti a rák kockázatát.
- A kókusz-nektár citokineket tartalmaz. Ezek az anyagok híresek rákellenes hatásukról, lassítják a szövetek öregedését és megelőzik a vérrögképződést.
- A kókusztej aktiválja a szervezetben a biokémiai reakciókat, az A, B, E, C vitamin forrásaként szolgál. Az ital enyhíti a krónikus fáradtság, tónusok szindrómáját.
- A fruktóz ad némi édességet a terméknek. Nincsenek cukrok. Ezért a kókusztej a cukorbetegségben szenvedő betegek étrendjében lehet. Ezenkívül az ital kissé csökkenti a vércukor mennyiségét (mangán jelenléte miatt).
- A kókusztej alkalmazása a gyomor- és bélrendszeri megbetegedések megelőzésében és a peptikus fekélyes betegek állapotának javulásában bizonyult. A laurinsav miatt, amely antibakteriális hatást fejt ki, a gyomornyálkahártya megnyilvánulása csökken.
- A magnézium egy italban megnyugtatja az idegrendszert, semlegesíti hiperaktivitását. A kókusztejből származó tej hasznos az alvás normalizálására, a depressziós állapotok kiküszöbölésére, az izomfeszültség enyhítésére, az ízületi fájdalomra.
- Az ital gyorsan megtelik, elakarja az éhségérzetet. Ezért ajánlott az elhízott emberek számára.
Kókusztej kozmetikában:
Ismert, hogy a kókusztejot a kozmetikumban használják. Különösen népszerűek a különféle maszkok, krémek és samponok, amelyeknek pozitív hatásuk van.
Kókusztej főzéshez:
Különböző levesekhez, másodpályákhoz, süteményekhez, édességekhez, zselékhez, pudingokhoz adják hozzá.
Nagyon népszerű kókuszdiffrakció a sütemények és édességek készítésében.
Egy népszerű termék thai konyhában.
- A kókusztej ellenjavallt a fruktózzal szembeni intoleranciában szenvedőknél.
- Lehetséges mellékhatások - széklet (hasmenés), bőrkiütés, viszketés.
- Mint minden más növényi táplálék, az italnak részegnek kell lennie rendkívüli óvatossággal azok számára, akik gyengén perisztaltikussá válnak az emésztőrendszerben.
- A kókusz egzotikus termék. Ezért a várandós nőket és a csecsemőket nem szabad elviselni.
Ne felejtse el, mielőtt elkezdi az öngyógyítást, forduljon egy jó orvoshoz.