E-vitamin (tokoferol)
Kezdetben az E-vitamint egyszerűen a növényekből kivont olajnak tekintették. Ma, az E-vitamint pozitív tulajdonságai miatt csodás vitaminnak nevezik, amely az egészségügy számos területén megtalálható. Tudja meg, hogyan segíthet ez a vitamin, és miért kell többet bevinnie?
Mi az E-vitamin?
Az E-vitamin a vitaminok közül a legfontosabb, amelyet az emberi szervezetben nem szintetizálnak, ezért táplálékforrásokból kell beszerezni. Az E-vitamin zsírban oldódó vitamin, és a szervezetben elsősorban a sejtmembránokban fordul elő.
Az "E-vitamin" kifejezés gyakori a tokoferolok, köztük az alfa, béta, gamma és delta-tokoferol nevű komplex vegyi anyagok csoportjának. Az alfa-tokoferol az összes tokoferol közül a leggyakoribb.
Hogyan működik az E-vitamin?
Az E-vitamin legfontosabb funkciója az, hogy antioxidánsként hat. A szervezet sejtjeinek védelme a szabadgyökök által okozott károsodástól. A szabad gyökök olyan toxikus vegyületek, amelyeket a szervezetben a metabolikus oxidáció melléktermékként termelnek. A szabad gyökök hátrányosan befolyásolják az ízületeket, az izmokat és az inakat, amelyek hajlamosak a gyulladásra és károsodásra, a degeneratív ízületi gyulladásra, az öregedési folyamat gyorsulását is okozzák. Az E-vitamin alkalmazása csökkenti a szabad gyökök káros hatásait, amelyek a jelentős fizikai erőfeszítések során előfordulhatnak, továbbá hozzájárul a sérült szövetek gyorsabb helyreállításához.
A leghatékonyabb módja annak, hogy ellensúlyozzák a káros szabad gyökök hatását az ő semlegesítése. Antioxidánsok, mint például E-vitamin, szerepet játszhat ebben, erősek semlegesíti a szabadgyököket. Antioxidánsok megállítani a káros szabad gyökök hatását, mielőtt kap a szervezet sejtjeibe, és képesek megvédeni a sejteket a saját pusztításának. Ez rendkívül fontos, mivel úgy gondoljuk, hogy az okozott kár a szabad gyökök szerepet játszanak a fejlesztés a sok betegség, mint például az idő előtti öregedés, a rák, a szívkoszorúér-betegség, a szürkehályog, az Alzheimer-kór, ateroszklerózis, cukorbetegség, izomdisztrófia, Parkinson-betegség, rheumatoid arthritis, valamint számos más degeneratív betegségek.
Az E-vitamin második funkciója az a képesség, hogy csökkenti a gyulladásos betegségek, például a reumatoid arthritis súlyosságát, megelőzi a premenstruációs szindrómát és az éjszakai lábgerinceket.
Végül bebizonyosodott, hogy az E-vitamin lassítja az atherosclerosis kialakulásában részt vevő sejtek növekedését. Ez egy nagyon fontos aspektusa az E-vitamin kutatásnak, amely további vitát igényel.
E-vitamin és szív- és érrendszeri betegségek
Jelenleg bebizonyosodott, hogy az V-vitamin szerepe a szív- és érrendszerben, különösen az ateroszklerózis megelőzésében.
Az ateroszklerózis egy olyan folyamat, amelyben a koleszterin plakkok formájában helyezkedik el az artéria belső falain, ami a rugalmasság elvesztéséhez és az artériák falainak elvékonyodásához vezet. Ennek eredményeképpen a vérnyomás emelkedik és szívkoszorúér-betegség (iszkémiás szívbetegség) alakul ki, a szívizominfarktus és a stroke kockázata nő.
A jelenleg használt az érelmeszesedés megelőzésére vitamint hatásmechanizmusa alfa-tokoferolt gátlásával kapcsolatos LDL peroxidációját (kis sűrűségű lipoprotein), nyíti azok behatolását és felhalmozódását az érfalban. Számos vizsgálat kimutatta, hogy a beadás a E-vitamin alacsony sűrűségű lipoproteinek kevésbé érzékeny az oxidációra.
E vitamin az élelmiszerekben
E-vitaminban gazdag élelmiszerek:
- teljes kiőrlésű kenyér
- zöld leveles zöldségek
- búzacsíra
- csíráztatott kukoricaszemek
- Zab gabona
- növényi olajok (szójabab, kukorica, gyapotmag, napraforgó)
- bab
- dió
- tojássárgája
- olajos hal
Ajánlott adag
Az E-vitamin napi szükséglete:
De ez a szabály csak segít kiküszöbölni a vitaminhiány a szervezetben, és az antioxidáns aktivitás alacsony. Tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy valóban a hatását az E-vitamin, elő kell venni egy adag 100-400 ME naponta (felnőttek részére). Ugyanez alkalmazott dózis a sportolók, aktívan részt a testépítésben.
Nem ajánlott több mint 500 millió E-vitamint naponta bevinni. A magas dózis veszélyes lehet, ha magas vérnyomása van.
E-vitamin a testépítésben
Aki azt akarja, hogy javítja az immunrendszert, és kap extra védelem a szabadgyökök ellen, meg kell tenniük az E-vitamin Az intenzív edzés testépítőknek különösen zaklatják a testet, és csökkenti az immunrendszer, ami okozhat bizonyos betegségek és fertőzések.
Az E-vitamin használata növelheti az immunitást és javítja testének általános állapotát, és segíthet az izomfájdalmak enyhítésében és a fáradtság megelőzésében.
Tanulmányok bizonyítják, hogy a testépítők javíthatják a fizikai teljesítményt az E-vitamin kiegészítésével. Minden sportolónak szüksége van az aerob testmozgás és az endurance gyakorlatok elvégzésére. A tokoferol segít megakadályozni a sejtek károsodását az oxidáció és a fenntarthatóság magas szintjén.
Ezen kívül, a klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy az E-vitamin együtt omega-3 és omega-6 zsírsavak jótékony hatással van az ízületek tapasztalható jelentős terhelés során erősítő edzés. Növeli izületmobilitás és jelentősen csökkentette a fájdalmat és a duzzanatot az érintett ízületek.
Vitamin komplexek
Vitamin-ásványi komplexum az aktív életmódot vezető férfiak számára.