Adjika a téli süteményektől

előző ◈ a következő

Finom ételek, mint a cukkini téli adzhika. nehéz megtalálni! Az év bármelyik évében tetszeni fog neked kifejező, közepesen éles és ugyanakkor kellemes ízléssel. Ezenkívül a squash adzhika kiváló fűszeres hozzáadás lehet a többi ételhez; például sült húsra, vagy akár harcho öltözékként szolgálnak. Az Adjika fekete vagy fehér kenyér szendvicsek díszítésére használható. Általánosságban elmondható, hogy a cukkini mindenhol megfelelő adzsika, ahol a szakács képzelőereje megmondja.

Mint minden téli megőrzés, az Adzhika Squash sok változata saját. Elkezdheti kísérletezni legalább a hozzáadott forró bors mennyiségével. Ellenkező esetben különböző kiegészítő növényi összetevők és mindenféle fűszer tökéletesen illeszkedik az adikába. Ezért a munkadarab befejezése előtt meg kell próbálni, kiválasztva a termékek ideális arányát!

Recept № 1 adzhiki a cukkini a téli
A recept "Cukkini adjika a télen. A 3 kg-os cukkini univerzális téli snack előkészítése:
- 0,5 kg édes paprikát,
- 0,5 kg sárgarépát,
- 4-5 fokhagymafejet,
- 1,5 kg érett paradicsom,
- 200 ml növényi olaj,
- 2 evőkanál só,
- 100 g cukrot,
- 2,5 evőkanál. őrölt paprika.
Az adzhika zöldségekhez szükséges minden szükséges mozgása és elkészítése ilyen módon történik. A csontvelőket húsdarálóban hámozzák és zúzzák (a fiatal zöldségeket nem lehet tisztítani, hanem egyszerűen mosni). A mosott és szárított paradicsomot pörkölt húsdarálón forgatják. Következő pass édes paprika és sárgarépa. A fokhagymát hántolják és hámozzák a fokhagymás présen keresztül. Ezután a növényi pürékeket egyesítjük, és hozzáadunk sót, cukrot és növényi olajat. A nyers cukkini adzsikat 40 percig pároljuk, néha keverés közben. Miután felöntjük a paprikát, és a főzés még 10 percig tart. Az Adjika steril dobozokba kerül, és szorosan lezárva. A naplemente egyik napról a másikra fejjel lefelé fordul és egy takaróba csomagolva.

Hozzávalók a cukkini adzsika második változatához:
- 2 kg cukkini,
- 350 g paradicsompürét,
- 5-6 gerezd fokhagyma,
- 1 tk őrölt paprika,
- 50 g sót,
- 200 g cukrot,
- 2 / 3-1 pohár finomított növényi olaj,
- ½ csésze 6% -os ecetet.
Cukkini kezdeni a mosást, hámozott és a hazai vetőmag szálak. Miután görgetni egy húsdaráló, és ők hozzá paradicsompüré, só, cukor, növényi finomított olaj, zúzott fokhagymát. Minden alaposan összekeverjük, és Adzsika fel a tüzet, és felforraljuk. Főzött csontvelő betakarító körülbelül fél órán át mérsékelt hő, keverés időről időre. Végén főzés Adzsika öntjük ecetet és öntött pirospaprika. A keveréket összekeverjük és további 2-3 percig főzzük. Ready ízletes Adzsika a téli squash elbontjuk száraz sterilizált üvegekbe és fedő forralt hengerelt. Amíg hűvös csavar kell fordított, és csomagolva. Az Adjika-ot hűvös, sötét helyen tartják egész télen.

"Adjika a cukkini" receptet egy fotóval

A következő cukkini adjics receptet lehet előállítani az ilyen termékekből:
- 2 nagy cukkini,
- 1 sárgarépa,
- 1 kg paradicsom,
- 10 gerezd fokhagymát,
- 1-2 tbsp. növényi olajok,
- egy darab friss forró bors,
- só és fekete bors ízlés szerint.
Zöldség (kivéve a fokhagyma és a forró paprika) legyen tiszta, mosás, száraz és darálják. Ezután a növényi tömeg eltolódik egy széles pán, amely befagyasztjuk, ameddig ez nem forraljuk el a felesleges folyadékot (körülbelül 35-40 perc). Továbbá, a pot fektetik apróra vágott fokhagymát és erős paprika, só, cukor és a növényi olaj. Az Adjikat 10 percig keverjük és pároljuk. A kész csésze dobozba van csomagolva és feltekercselve. By the way, minden recept téli adzhika nem felesleges zöld lesz. Friss petrezselyem, kapor vagy bazsalikom ad egy különleges ízt és recepteket átalakítani ízét.

Recipe "Hogyan főzni az Adjika a cukkini a télen"
Természetesen ezt a receptet Adzhika-nak hívják. Valójában ez egy akut zucchini táplálék, amely a következőket igényli:
- 3 kg cukkini,
- 3-4 keserű bors,
- 4 édes paprika,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 4 hagyma,
- 0,5 kg sárgarépát,
- 1 evőkanál. só,
- 200 g cukrot,
- 400 g paradicsompüré,
- 200 ml finomított növényi olaj,
- 200 ml 5% -os ecetet.
A bozótokat apró kockákra vágják. Édes és keserű bors, fokhagyma - zúzott. Paradicsompüré kell hígítani vízzel 1 liter térfogatra, és a kapott paradicsomszósz töltött cukkini. Reszelt sárgarépa apróra vágott hagymát és külön-külön sült növényi olajat egy serpenyőben, majd öntöttünk squash, ami szintén adunk a sóhoz és a cukrot. A súlyt 15-20 percig pároljuk, mielőtt a zöldségeket lágyítjuk. Ezután öntjük 5% -os ecet, és az edzés folytatódik további 5 percig. A Hot Adzhika üvegedényekben van elhelyezve és szorosan lezárva. Hűtés előtt a tartósítást takaróba csomagolják.

Recept zöldségitalra zellerrel

Az adjika lágyabb változatához ajánljuk a zelleres receptet. Korábban hozzászokottunk hozzá, hogy a "cukkini" Adjika a télen. A fotoreceptnek élesnek és égőnek kell lennie. De a pályázati változatnak joga van létezni. Néhány ember még jobban tetszik. Hozzávalók a fűszeres adzhiki a következők:
- 1 kg cukkini,
- 100 g paradicsompürét,
- 1 zeller levelekkel és dugványokkal,
- 1 édes paprika,
- só és cukor ízlés szerint.
Hámozott cukkini puha adzhika kimarad egy húsdaráló együtt paprika, tedd egy edénybe, és pörkölt amíg meg nem puhul. Zeller finomra vágott levelek, és a dugványok és sült növényi olaj. 10 percet vesz igénybe a kioltás cukkini megállapított ott zeller pörkölt, enyhén vízzel hígítjuk paradicsompüré, cukrot és sót. Kérésére Adzsika vértezze felveheti csípős paprika, gyógynövények és egyéb fűszerek. Squash Adzsika csomagolt tégelyek, amelyet sterilizálunk 30 percen és hengerelt. Tartósított készítmények Adzhika, mint a többi "Zucchini. Receptek a télre "hűvös helyen.

Leginkább szeretem az amerikai receptet, ahol mézet és egy pohár whiskyt kell használni. El tudom képzelni, milyen illatos és fűszeres a paprika! Kis mennyiségű aggodalmat okozott a vényköteles műanyag vödörben. Mennyit fog hosszú ideig tárolni, de végül is nem lesz képes fertőtleníteni vagy fertőtleníteni normálisan, sem sterilizálni a keletkező keveréket.

Köszönöm a cikket! Én csak egy nagy rajongója vagyok az éleseknek
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És még annál is inkább nem tudtam, hogy egy érett borsban a C-vitamin háromszoros, mint egy citromban. Számomra felfedezés volt

A pácolt chilipaprika számomra egy felfedezés. Soha nem próbáltam meg, és még nem zártam be. Általában kiszáradom, aztán egy kávédarálóval darálom. Érdekes, hogy ebben a formában a bors nem veszíti el az élességét? Szükséges lezárni a palackot a mintán, úgy tűnik, étvágygerjesztő.

Itt van az én anyám örülni fog ezeknek a recepteknek, ő nagy rajongója az akut megőrzésnek, õ maga egy tál levesben vagy borscsobásban. Továbbá, ezek a színes borsószemű üvegek olyan gyönyörűek, hogy munkába állíthatók. dicsekedjen azzal, hogy milyen szerető vagyok.

Sokszor pácolták a bolgár borsot, és soha nem kóstolták a pácolt fűszereseket. Valószínűleg itt az ideje kipróbálni. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a receptet a chili paprikák szeletelésére szendvicsek, taco, pizza készítéséhez. Az égő vitamin aprított változatai valahogy ismertek

A családomon élesen tiszteletben tartom, és a szokásos klasszikus módon évente bezárom a borsot. Minden recept jó és nem nagyon különbözik, de szeretnék kipréselt uborka készítésére.

Ha, eszik - eszik, lásd - látta. De soha nem tettem. By the way, nagyon finom. Télen, amikor éles és meleg érzéseket szeretne, olyan borsot kell, amire szüksége van!

A télen sok munkát végezek, de a keserű bors nem különösebben barátságos - a tél és a fagy szárítva. Most először látok annyi érdekes receptet a chilit. Érdekelt receptek chili grúziai és "Cowboy Candy", és az uborka érdekes receptet. Én biztosan megpróbálom főzni, majd megírni a véleményemet. Köszönöm!

Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő