Leves édeskellel - lépésről-lépésre recept a fényképen
Ez a meglehetősen éles levesleves mind az első, mind a második tanfolyamra esik. Eljött hozzánk ez a recept Dél-Amerikából. A leves gyorsan és könnyen elkészíthető, nagyon hasznos. Próbáld ki és élvezd!
ÖSSZETEVŐK
- Akne 600 gramm
- 1 darab vöröshagyma
- Fokhagyma 1-2 Zubchikov
- Bors bolgár 2 db
- Növényi olaj 4 Art. kanál
- Paradicsompüré 1 Cikksz. egy kanál
- Fehér száraz bor 1 Üveg
- 50 gramm édeskömény
- A petrezselyem levelei 50 gramm
- Só 1 teáskanál
- Hot pepper ground 2-3 Pinch
Az én angolnám, tisztítjuk a bőrt és apró darabokra vágjuk.
Finoman vágja le a hagymát és a harang paprikát. Fokhagymával préselt fokhagyma.
Ez a leves jobb, hogy főzni egy bográcsban, vagy bármely más tál egy vastag fenék. Melegítsük fel a növényi olajat, és főzzük az apróra vágott hagymát, paprikát és fokhagymát.
Helyezzük az angolnák darabjait, öntsük a vizet és a bort. Adjunk hozzá sót, borsot és zöldséget. Főzzük alacsony lángon 30-35 percig.
Itt van egy leves, amit kaptam. Távolítsa el a felesleges zöldséget, és tegye a lemezekre egy finom levest.