Hajdina zabkása gombával, otthoni recept egy fotóval
Hajdina zabkása gombával Nagyon gyakran főzek, mivel a hajdina a kedvenc gabona. Azok számára, akik nem akarnak súlyt szerezni, a hajdina zabkása és a gombák, ezek olyan termékek, amelyek nem esnek, nem befolyásolják a figuráját, mivel ezek az ételek teljesen étrendiek. A hajdina zabkása könnyedén emészthető, így az edényt még lefekvés előtt is meg lehet enni, de a gyomorban nem érezheti magát súlyosnak, mint más gabonafélék esetében.
Tehát kezdjük a hajdina zabkását. A főzéshez a következő összetevőkre van szükségünk:
- Hajdina 1 csésze.
- Víz 2 csésze.
- Olívaolaj 2 evőkanál. kanál.
- A gomba 400 gramm gombócot tartalmaz.
- Hagyma 1 db.
- Petrezselyem 1 csomó.
- só
- Bors ízlés szerint.
Hajdina zabkása gombával
Először nem egy nagy serpenyőt veszünk, mivel egy adagot főzek, három liter lesz igaza. Öntsük a serpenyőbe két pohár vizet, helyezzük rá a tűzhelyre, és felforraljuk a vizet. Miközben a víz forr, mossa a hajdina darait, majd mossuk le hideg vízben, amíg a víz, amelyben a hajdina mosott, teljesen tisztává válik. Amint a darait alaposan megmossák, és a víz forralja, add hozzá a pothoz forró vízzel, miközben először víz hozzáadásával elkészíti a hajdinát. A cserepek egy csészét adnak hozzá két csésze vízhez, ez egy kiváló arány, a gomba hajdina zabkása.
Mihelyt a csöveket felforrósították forró vízbe, minimálisra tûztük a tûzöt, és felébredtük, amíg a víz forr. Ebben az esetben, miután a kása forraljuk nem szükséges beavatkozni, ez nagyon fontos, hogy milyen gyakran megakadályozzák hajdina befolyásolja, hogy milyen lesz rosypchastoy. Ellenőrizze, hogy hogyan felforraljuk a vizet, akkor egy késsel, ha helyezze a kést kása, és egy kicsit otodvinem azt látni fogjuk, a víz mennyisége az alján a pot, amikor a víz az összes főtt el, ez azt jelenti, hogy a kása kész, és ha nem, tovább főzzük, amíg az összes forró vizet . Amint a víz forralja, félretoljuk a zabkását, fedővel fedjük le, és egy kis gőzzel.
Mindaddig, amíg a hajdina zabkása jön, megjavítjuk. A sárgarépa jól mosott, és egy kicsit darál. A héjat a héjból is lehúzzuk, majd mossuk. A hagymát késsel kicsi kockákra vágják. Használom a hagymát kék, ami véleményem szerint nem olyan keserű, mint a többiek.
Ezután egy kicsit meg kell sütni a hagymát és a gombákat, mert ehhez nem egy nagy serpenyőt használok. Olajokat öntünk a serpenyőre, úgy tűnik számomra, hogy az olívaolaj a legalkalmasabb, és öntsön vöröshagymát egy fűtött serpenyőbe, és vöröshagyva sült.
Miután a hagymát enyhén sült, add hozzá a gombafejet, amit korábban egy kicsit csiszoltunk. A gombák körülbelül tíz-tizenöt percig tartanak, minden attól függ, hogy milyen darabokat fogsz gomba.
Amikor a hagymás gomba sült, kapcsolja ki a kályhát, és tegye félre a serpenyőt oldalról, lehűl. Közben vágjuk a petrezselymet, ez lesz az összetevő maradéka, amelyet hozzáadunk a hajdina zabkáshoz.
Mindezek rendkívül egyszerűek, sült burgonyát öntöttünk hagymával már elég jól párolt hajdina és keverjük össze. Hajdina zabkása gomba készen áll, tedd egy tányérra, és tetején, ha szükséges, megszórjuk petrezselyemmel, és egy kis sót, borsot.
Nos, ez az egész, finom és nagyon finom köretek az asztalra készen áll. Bon appetit. Legközelebb!
Kapcsolódó receptek
- Rizs zöldségekkel és csirkével
- Sült burgonya krémes gombával
- Hogyan főzni spagettit?
- Szarvasmarhák marhahúsból
