Cseresznye édes cseresznyéből
Cseresznye cseresznyével
1 kg édes cseresznye, 1-1,2 kg cukor, 3-4 g citromsav, vaníliacukor. Az édes cseresznyefajtákat forró vízben (90-95 ° C) 2-3 percig meg kell mosni, aprítani vagy le kell engedni. Öntsünk forró cseresznye cukorszirupot és főzzük három szakaszban mindegyik teljesítve Night ideje 4-5 óra. Miután minden vystoyki forraljuk 5 percig, az utolsó alkalommal, amíg kész főzni.
A cukrok megelőzése érdekében adjunk hozzá citromsavat a főzés végén és javítsuk a vaníliacukor ízét.
Édes cseresznye lekvár
1 kg édes cseresznye, 1,2 kg cukor, 2 csésze víz, 3-4 g citromsav, vaníliacukor.
Bogyók a rendezéshez, a mosáshoz és a csontok eltávolításához. Öntsük a bogyókat forró cukorszirupmal és főzzük, amíg egyszerre készen nem állunk. A főzés befejezése előtt adjunk hozzá citromsavat és vaníliacukrot.
Cseresznye szirup
1 liter cseresznyelé, 800 g cukor, 3-4 g citromsav.
Cseresznye cseresznye alaposan mossa, távolítsa el a kő. A zúzott gyümölcslé kivonat, szűrő, öntjük zománcozott edény, hő, keverjük a cukor benne, és a citromsav, és forralunk, távolítsa el a habot, és öntsük lé előállított konzervdobozok vagy palackok. Azonnal parafa. Fordítsa a palackokat fejjel lefelé, tegye a palackokat teljes hűtésre.
Alkalmazható italok, kompotok, zselé, zselé készítéséhez.
Cseresznye cseresznye lekvár
1 kg édes cseresznye, 500 g cukor, 3-4 g citromsav.
A lekvár elkészítéséhez cseresznyefajtákat használnak színes bogyókkal.
A bogyók mossák, távolítsák el a csontokat, adjunk hozzá 2-3 st. kanál vizet, és forraljuk fel a tömeget alacsony hőségben a térfogat felére. Add hozzá a cukrot, és főzzük végig. A főzés befejezése előtt adjunk hozzá citromsavat.
Cseresznye lekvár a cseresznye és a cserzett cseresznye
1,2 kg édes cseresznye, 0,2 liter cseresznye lé, 1 kg cukor.
A cseresznye mossa, távolítsa el a csontokat, a bogyós gyümölcsöket forró szirupokkal tölti, cseresznyefőből és cukorból. Cook, amíg készen egyidejűleg.
Édes cseresznye lekvár cseh stílusban
1 kg édes cseresznye. 100-150 g cukor, 2 evőkanál. kanál ecettel.
A cseresznye mossa, távolítsa el a gödröket, húzza át a húst a húsdarálón, adjunk hozzá ecetet, és felforraljuk a masszát. Add hozzá a cukrot, és főzzük végig.
Kandírozott cseresznye cukorka
1 kg édes cseresznye, 2,2 kg cukor, 2 csésze víz.
A kandírozott gyümölcsök készítéséhez egy kissé éretlen, meglehetősen szilárd cseresznye kerüljön. A cseresznye mossa, távolítsa el a csontokat. Az elkészített gyümölcsök 3-5 percig alacsonyabbak a forró szirupban (400 g cukor 0,5 liter vízen). Ezután minden megtörtént, mint a cseresznye termesztésében.