Milyen ízletes a fehérrépa főzni és gyorsan, ls
Mi lehet könnyebb, mint a főtt répák? Ropogós pörkölt és sült. Ahogy érted, ma beszélünk erről a zöldségről. Sajnos sokan nem vesznek rá diétájukba, mert nem tudják, milyen ízletes a répát főzni. Megnyitjuk a kulináris fátylat, és megtanuljuk, hogyan készítsünk elő hasznos és tápláló ételeket.
A fehérrépa répa könnyű!
Hogyan kell főzni egy répát gyors és finom? Igen, nagyon egyszerű: tegyen egy kashkát. Édes és sós is készíthető. Mindez az Ön preferenciáitól függ. A nem cukrozott malac ideálisan ízesíthető savanyú uborka és káposzta ízlésével.
- 2 közepes fehérrépa;
- lágyított vaj;
- asztali só;
- granulált cukor;
- kurkuma.
előállítás:
- A karalábot mossák, tisztítják, és enyhén sózott vízben forralják. Egy kis titok: a zöldség gyorsan főzni, szeletekre vágni.
- Enyhén hűtsük le a fehérrépákat, és pörköljük össze. Ezt kézi úton egy tolstickdal vagy egy keverővel teheti meg.
- Most ízesítjük a kurkumát és keverjük össze.
- Ezután kétféleképpen járhat: öntsük rá a cukrot vagy adjunk hozzá cukrot. Válassz magadnak.
- De mindenesetre a zabkása vajas vajjal.
Növényi tál
Ha nem tudja, hogyan kell egy répát készíteni, próbálja ki ezt a receptet. A zöldségekkel és gyógynövényekkel párolt répa kiváló vacsora vagy vacsora számára. Egyébként, ennek a receptnek megfelelően előkészíthet egy ilyen edényt a multivárkában.
- 1 nagy répát;
- 2 sárgarépa;
- a hagymát;
- friss zöld;
- fűszerek keveréke;
- asztali só;
- finomított növényi olaj.
előállítás:
- Készítsük elő a zöldségeket: tisztítjuk őket, öblítsük le őket, és vágjuk őket ugyanabba a kockákba.
- Vegyünk egy vastag falú serpenyőt vagy egy braciert, és a növényi olajon átszúrjuk a sárgarépát.
- Szórja meg a hagymát sárgarépával, néhány percig sütjük, és tegyünk annyi vizet, hogy fedjük le a zöldségeket. Stew 3-5 percig, nem felejtve el keverni.
- Itt az ideje, hogy küldjön egy répát a pot, valamint a só és a fűszer az étel.
- A zöldségeket addig keverjük, amíg a karalábó készen van, majd adjunk hozzá az aprított zöldséget.
- 2-3 perc elteltével távolítsa el a serpenyőt a tányérról.
Ez a legegyszerűbb módja a párolt répák készítése. Hozzáadhatja az ételhez kedvenc összetevőket, például húsokat, gombákat, különféle zöldségeket. Nagyon finom lesz.
Finom saláta sietve
Kínálunk receptet vitaminozott és nagyon hasznos saláta karalábéval és fiatal répával. A lime-lé és a folyékony méz egyedülálló aromát és gyönyörű édes és savanyú ízeket ad.
- 400 g kohlrabi káposzta;
- 250 g fehérrépa;
- 2 tbsp. l. frissen préselt lime-lé;
- 2 tk. folyékony méz;
- 1 tk. szezámolaj;
- zöldhagyma tollak;
- asztali só;
- fekete bors őrölt.
előállítás:
- A Kohlrabi kemény szálakból szabadul fel, és a leveleket vékony csíkokra vágjuk.
- Tisztítjuk a répát, és apró véletlen darabokra vágjuk.
- Préselj egy répát egy kohlrabi élelmiszer-feldolgozóval.
- Készítsen salátát: keverje össze a lime juice-t (cserélhető citrommal) mézzel, szezámolajjal, sóval és szezonális borssal. Mindannyian óvatosan keveredjen. Kívánt esetben hozzáadhat egy kanál mogyoróvajat.
- A zöldhagymás paprikákat zúzzuk, és hozzáadják a zöldség tömegéhez.
- Adjuk hozzá a salátát a salátához és keverjük össze.
- 15-20 percet ragaszkodunk a hűtőszekrényben, és az asztalra szolgáljuk.
Ropogva meglepetten
Szeretné, ha egy közönséges zöldséget egy ízletes ételbe? És még egy meglepetéssel? Készítsünk töltött répát a sütőben. Megpróbáljuk?
- 5-6 db. fehérrépa;
- 300 g fehér gomba;
- hagyma;
- 50 g vaj;
- 50 g szitált lisztet;
- 2 tojás;
- friss zöld;
- 50 g őrölt morzsa;
- só;
- fekete bors őrölt.
előállítás:
- Forraljuk fel 1 tojást, szokás szerint, forralva, tisztítsuk meg és csiszoljuk.
- Tisztítjuk a répát, sózzuk és forraljuk, amíg készen van.
- Az elkészített répát eltávolítjuk és lehűtjük. Most meg kell vágnunk a zöldségek tetejét, kb. 1 cm-re a széltől.
- A kanál óvatosan vegye ki a húst. A legfontosabb az, hogy megőrizzék az élek integritását.
- A gombákat és a hagymákat tisztításra késztetjük, kockákra vágjuk és vajban sütjük.
- A hagyma-gomba keveréket egy csészébe toljuk, és hozzáadunk kenyeret és tojást.
- Mossuk a zöldeket, aprítjuk, majd elküldjük a gombát és hagymát.
- Az így kapott tölteléket alaposan megkeverik és töltsék össze a fehérrépával.
- Megverjük a tojást, és egy corollát használunk egy répával zsírozva. Aztán a zöldségeket a földön a zsemlemorzsába dobjuk.
- Helyezzük a töltött gyökérzöldségeket egy sütő tálcára, vajjal megolvasztva, és öntsünk vizet a folyadékhoz 1-2 cm-es szintre.
- Sütjük a pirított paprikákat 180 fok 20-25 percen keresztül.
- Az asztalt kedvenc szószjával szolgáljuk fel.
Varim leves répával a cserépben
És hogyan kell felkészíteni egy répát a gyermek számára? Általában nem ajánlott ilyen gyümölcsöt a gyerekeknek, de az idősebb gyermekek megkóstolják a levest a fazékokban. Igen, és a felnőttek örömmel fogják megkóstolni ezt az első ételt.
- 300 gramm húst;
- 2 hagyma;
- 2 sárgarépa;
- fehérrépa;
- alma,
- 0,5 kg savanyú káposzta;
- 2-3 fokhagymás szegfűszeg;
- só;
- 2-3 tbsp. l. paradicsompüré;
- fekete bors paprika;
- 2 babérlevél;
- finomított növényi olaj.
előállítás:
- Mossuk a húst, levágjuk és kis kockákra vágjuk. Jobb a marhahús használata - így a leves gazdag.
- A növényi olajra süsse le a húsdarabokat egy aranyszínű kéregre, és cserélje őket cserépbe.
- A szűrt vizet a fazekakba öntjük, így a hús teljesen lefedi a folyadékot.
- Az edényeket a sütőbe küldjük és 40 percig pároljuk. Az optimális hőmérsékleti küszöb 180 fok.
- Zöldség tiszta és apró darabokra vágva.
- A zöldségfűben levesszük a hagymát, majd rakjuk a répát és a sárgarépát, és készen elkészítsük.
- Végül adja hozzá a zúzott almát a serpenyőbe.
- Most vegye ki az edényeket, és rakja ki a borsos pörkölt bennük.
- Ezután forgalmazunk káposztát és paradicsompürét.
- Solim, bors, adjunk hozzá babérlevéleket és zúzott fokhagymás szegfűszegeket.
- Az edényeket visszaadjuk a sütőbe, és 2-2,5 óra hosszat étkezünk 170 fokos hőmérsékleten.
Amint láthatja, a fehérrépát fel lehet használni finom és egészséges ételek készítésére. Mester új kulináris csúcsot és készítsen egészséges ételeket! Bon appetit!
Olvassa el a többi érdekes fejlécet