Csirke recept kesudióval
A sült csirke a kesudióval rendkívül népszerű Thaiföld turistái és rajongói számára. Ez az étel eredeti ízlésének, valamint az egyszerűség és könnyű főzés kedvelt. A thaiföldi étel készítéséhez egyszerű termékekre van szükség. Azt tanácsolom, hogy a Guy Pad Med vacsorára készüljön - örülni fogsz.
- Csirkemell - 300 g
- Kesudió - 100 g
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- Hagyma - 1 közepes hagyma
- Zöldhagyma - 1 gerenda
- Szárított chili (édes) - 5 db.
- Édes (bolgár) bors - 1 db
- Oyster szósz - 2 evőkanál
- Cane brown sugar - 1 evőkanál
- Soy sötét szósz - 1 teáskanál
- Halszósz - 1 teáskanál
- Növényi olaj sütéshez
Sült csirke előkészítése kesudióval thai nyelven
- Csirke vékony kis tányérra vágva, édes paprika - ugyanazzal a darabokkal.
- Fokhagyma levágott, vágott hagymát vágott nagy fél gyűrű.
- Mossa le a hagymát és 3-4 cm-es szegmensekre vágja.
- A cukrot és az összes mártást összekeverjük egy tálban.
- A nyers kakaós dió egy kanál növényi olajban közepes lángon sütjük, amíg a dió aranysárga színű lesz.
- Vegye ki a serpenyőből egy szalvétát, és távol tartsa távol.
- Most csípje meg a szárított chili. Tegye őket ugyanabba az olajba, ahol a dióféléket pörkölnek és pár percig sütik a középhőmérsékleten. A borsos hüvelyeknek ismét terjedelmesnek kell lenniük, és az olajnak meg kell kapnia az ízüket.
- Vegyük a kész paprikát egy szalvétára, és enyhén hűtsük le.
- Ugyanabban az olajban (ha kevés van hozzá egy kanál hozzáadásához), fokhagymát 1 percig melegítsen alacsony lángon, majd erősítse meg a tüzet és öntsön csirkét és hagymát a serpenyőbe. Süssük, amíg a csirke fehér.
- Öntsünk néhány evőkanál vizet a serpenyőbe, és előre keverjük bele a mártást, és jól keverjük össze.
- Ezután öntsük a bolgár borsot a serpenyőbe, egy perccel később - kesudió és zöldhagyma.
- Keverjük össze újra és távolítsuk el a serpenyőt a hőtől.
Érzi, milyen ízű volt a konyhában? Egyszerűen hihetetlenül finom! Tálaljuk a csirkét és a kesudiót thaiben rizzsel. Bon appetit!