Hogyan sózzunk könnyedén sózott uborkát egy csomagban
Ropogós könnyű sózott uborka - finom étel a húsért, valamint a sovány ételekhez. Egy finom hideg snack, amelyet szinte azonnal fel lehet főzni. Ne zavarja sóoldattal, és tekerje fel az edényeket. Csak néhány összetevő, egy kis várakozás és hívja a háztartást az asztalra.
Az enyhén sózott uborka összetevői a csomagolásban:
- uborka - 1 kg;
- fokhagyma - 1 fej (kívánt esetben a fokhagyma mennyisége csökkenthető vagy növelhető);
- só - 1 evőkanál. l;
- kapor - nyaláb;
- forró bors - 1/3 (akut szerelmeseinek);
- feketebors borsó - 3-5 db;
- cellophane zsákok - nem kevesebb, mint 2 db.
Könnyen sózott uborka készítéséhez válasszon fiatal erős gyümölcsöket károsodás és rothadás nyomai között. Ha a gyümölcs nem teljesen teljes, akkor óvatosan vágja le az érintett helyeket.
A tiszta és feldolgozott uborka esetében vágja le a tippeket, osztja a fokhagymát a fogakba, hámozza le és vágja nagyra, hagyja az édesköményt. Ha forró borsot használ, vágja nagy körökbe. A só és a fűszerek gyorsabb behatolásához az uborka egy villa segítségével megcsapható.
Ha az uborka nagy, vágja ki három darab gyors pácolás. Vegyen egy cellophane táskát, tegye uborka és minden más összetevő benne. Csatlakoztassa a táskát, és hagyjon egy kis levegőt. Óvatosan rázza fel a tartalmat néhány percig, hogy minden alaposan keverje össze. A megbízhatóság érdekében használjon több csomagot, hogy a szaft ne szivárogjon.
Tárolja a csomagolást uborkával szobahőmérsékleten 1-4 órán keresztül. Minél hosszabb a nyál, annál finomabb az eredmény, de egy óra alatt meg lehet enni. Tárolja az uborka a hűtőszekrényben. Ezt az előkészítési módot "száraz nagykövetnek" nevezik.
Ha lehetséges, adj hozzá egy levél cseresznye, ribizli, torma. A fűszeres aromák rajongói számára 3-5 bors édes illatú borsot kell hozzáadni. A borsó egy gördülőcsappal zúzható össze, hogy fokozza az ízt. Kész, könnyű sózott uborka hús- vagy növényi ételekhez szolgál. Gyors és ízletes.
Töltsön el egy minimális erőfeszítést és kapja meg a legtöbb ízlést!
Azok az emberek, akik nem találkoztak sózva uborka a téli, úgy vélik, hogy ez nagyon egyszerű. De ahhoz, hogy felkészítse ezt a snacket, különleges tehetségre és lelkesedésre van szüksége. Meg kell választanod a megfelelő uborkát, fel kell venni a megfelelő fűszernek megfelelő arányt. A ropogós uborka megszerzésének fő titka az, hogy a hengerlés előtt több óráig kell a gyümölcsöt a vízben elhelyezni. A uborka megszabadul a nitráttól, és vízzel telítődik [...]
Szokatlan csemege az ünnepi asztalon a pisztráng, különösen a só formájában. Főételként használható a főétel előtt. Az ilyen vörös halak speciális megközelítést igényelnek a főzéshez. Ezért fontos figyelembe venni az ebben a cikkben szereplő tanácsokat és ajánlásokat, hogy finom ízt érjen el! 1 Hogyan lehet sózott pisztrángot választani a hasított testek közül? Legelőnyösebb, ha egy teljes hasított testet veszünk a pisztráng és a pisztráng [...]
Ropogós, illatos savanyított uborka - egy hagyományos orosz étel. Minden háziasszony a kedvenc és bevált módszere szerint télen megőrzi őket. Most elmondjuk Önnek a pácolt uborka titkait, és természetesen adnak pár élettartamú receptet. 1 Az uborka kivágásának bármely módját előzetesen elő kell készíteni: Mosakodjon puha kefével; Áztassa a 4-5 órát a [...]
Ropogós és ízletes uborka - ez minden szerető álma! De az uborka szeszélyes zöldség, és óvatos megközelítést igényel. Annak érdekében, hogy megfelelően bejusson az uborka tégelyekbe, titokban kell lenni. 1 Hogyan lehet lezárni az uborka a télen ropogós - válasszon uborka Válogatásakor uborkák konzerv kell tudni 3 fő pontot: uborka kell friss, lehetőleg [...]
Az ínyenc gombáknak számos előnyük van a többi gomba között. Rendelkezésre állnak egész évben, olcsóak, tökéletesen megőrzik formájukat és ízüket minden kulináris kezelésre, és ami a legfontosabb, könnyen felkészíthetők. A kiskereskedelemben tiszta formában érkeznek, így nincs szükségük arra, hogy időt takarítsanak meg. Az ínyenc gombák sültek, főttek, sültek a grillen és pácolták, de [...]
Anélkül, hogy nem tehetsz az asztalnál - természetesen sózott uborka nélkül. Kiváló kiegészítőként szolgálnak minden étkezéshez, vagy akár egy főételhez a vodkához. Különösen finomak a hordó uborka, és még hasznosabb, mint a savanyított uborka. 1 Ahhoz, hogy ízletes és ropogós savanyúságokat készítsen, csak frissen vágott, 10 cm-es gyümölcsűeket használjon.
Sózott gombák - ez az egyik legfinomabb étel, amelyet bármilyen asztalra felvihet. Rendszerint sózva és pácolt állapotban vannak. Sokan választják az első módszert, mert a gombák feldolgozásával ízlésük több. A sózott gombákat hűvös és sötét helyen tárolják, mivel meleg helyen gyorsan romlik. 1 Hogyan sózz vörös hajú [...]
Nyár közepén kezdődik az alacsony kalóriájú hullám. A gomba kérem a gombaszedőket a késő őszig. A hölgyek inkább forró sózási hullámokat preferálnak. A gombák ropogósak és illatosak, és a sütési idő kevesebb, mint a hideg sózással szemben. 1 Készítse elő a szeplőt a sózásra forró módon, és gyűjtsön friss, nem túl nagy méretű gombákat. Ne szakítsa meg a féreg gombákat. Séta után [...]