A terápiás táplálkozás alapelvei
A terápiás táplálkozás alapelvei.
A terápiás táplálkozás egy tudományosan megalapozott rendszer a táplálkozás szervezésére és egyes élelmiszertermékek és azok kombinációinak terápiás célokra történő felhasználására.
A diétoterápia magában foglalja a speciálisan kialakított táplálkozási és étkezési rendellenességek kezelésére vagy megelőzésére való alkalmazást. A táplálkozás korlátozása a fájdalom és a gyulladás csökkenéséig lesz szükséges.
De mint általában, egészséges ételek nem független módszerrel, és kombinációban adjuk a kábítószerek és egyéb terápiás intézkedéseket.
Az egészséges táplálkozás fontos része a kezelésnek. A megfelelő táplálkozás (főként a gyümölcsök és zöldségek), majd öblítés, gyorsan elviszik a mérgező anyagok és mozgósítja a szervezet saját erőit.
Van rendelve egy-egy diéta alapja a betegség természetétől, javallatok és ellenjavallatok, jellemzői a mögöttes és a kísérő betegségek, a beteg ízlésének és nemzeti hagyományok. Néha az étrend a kezelés fő módja. Bizonyos esetekben kötelező orvosi háttérként szolgál, amelyre bármely egyéb, beleértve a specifikus terápiát is alkalmazzák.
Melyek a terápiás táplálkozás fő elvei? A terápiás táplálkozás modern alapelvei a következők:
- kiegyensúlyozott étrend, azaz a teljes ellátás test fehérjék, zsírok, szénhidrátok és esszenciális táplálkozási tényezők (esszenciális aminosav, többszörösen telítetlen zsírsavak, vitaminok, makro- és mikroelemek, és mások.) különböző arányokban;
- az élelmiszer kémiai szerkezetének az élelmiszerek asszimilációjáért felelős szervezet enzimrendszerének funkcionális állapotához való megfelelősége;
- a betegség által károsodott enzimrendszerek megőrzése azzal, hogy kizár minden specifikus táplálkozási tényezőt;
- hozzáigazítása a sok evés és a főzés, hogy a sajátosságait az emésztőrendszer betegségei funkcionál első fontos láncszem a teljes anyagcsere szállítószalag;
- a következetes átmenet a takarékos adagoktól a fejlettebbekig.