Hogyan kell főzni okroshka
Okroshka egy hagyományos étel az orosz konyha, amely egy hideg leves. A fő összetevők különböző zöldségek, amelyeket kefir, kenyér kvas vagy víz ízesítettek. De a közös, vannak más receptek, hogyan kell főzni okroshka. Ilyen példák lehetnek húsok vagy halak okroshka, valamint - sört, paradicsomlevet, cékla-levest stb.
Az alábbiakban az alábbiakban olvashatunk néhány lehetőséget, hogy ilyen népszerű levest készítsünk.
Az első közülük okroshka joghurttal.
Annak előkészítéséhez szükséges: egy kis bélszínszelet, három friss uborka, retek gyökerek öt, három tojást, zöld hagyma, kapor, húsz gramm mustár, joghurt.
Mielőtt elkezdené dolgozni a zöldségekkel egy kis tűz esetén, tegyen egy kis darab marhahúsot. A teljes rendelkezésre álláshoz egy óra telik el.
Friss friss uborkát mosakodunk, és mindkét oldalról levágjuk a bázisukat. Kis kockákra vágtuk. Vegye át a reteket és előmosást, vágja le az összes felesleges részt. Finoman összeomlott. Kívánt esetben a retek vékony szeletekre vágható.
A következő lépés egy zöld hagyma. A mennyiségek megtakarításához nem szükséges, jobb, ha többet vesz. Így az okroshka íze sokkal hangsúlyosabb lesz. A hagymát a lehető leggyorsabban vágja, hajtsa be többször, és indítsa el a folyamatot. A hagyma gyűrűinek kicsinek kell lennie, hogy ne zavarja az edény összetételét.
A recept folytatása, az okroshka főzete, zöld fűszernövények aprítása. Köszönet illeti, a hideg levesnek egyedülálló aromája lesz.
Az utolsó helyen előfőzött és hámozott tojásokat vágnak. Ez az egyetlen összetevő egy edényben, amely nem igényel finom összeomlást.
A hús főtt. Hagyja hűlni, majd apró kockákra vágja.
Egy konténer szeletelt zöldségeket adjunk húsz gramm mustár, öntsön egy kis joghurtot, és dörzsölje simára. És miután öntöttünk egy másik kefir szükséges részét, hogy az étel leves formában legyen. Az összes összetevő alaposan összekeveredik.
A második recept okroshka a vízen.
Annak előkészítéséhez szükséges: három tojást, három zöld hagyma, kétszáz gramm zsírt tejföl, két liter vizet, kapor, háromszáz gramm doktori kolbász, retek, burgonya gumó, kettő, három friss uborka.
Kezdeni egy kis tűzzel készíteni a tojásokat. Amikor készen vannak, öntsünk hideg vizet és tisztítsuk meg a héjat. Hagyjuk lehűlni, mert minden okroshki összetevőnek hidegnek kell lennie.
A tojásokkal párhuzamosan egy burgonya tálat készítettünk. Amikor készen áll, tiszta és félretéve. Retek, uborka és apró kockákra vágjuk.
A következő lépés a receptben, hogyan kell főzni okroshka, a vágás főtt kolbász. Nem szabad aprítani. Kívánt esetben helyettesíthető a főtt hús.
Időközben a tojás és a burgonya lehűlt, így átveheti a köszörűt.
A listán szereplő utolsó összetevők finom apróra vágott dió zöldségek és zöldhagyma. By the way, a kapor helyett petrezselyemmel, és nem keverik össze más termékekkel, de megszórjuk a tetején. Így a leves nemcsak gyönyörű, de rendkívül aromás és finom is.
A fazékban szórja meg a meghatározott mennyiségű tejfölt, és öntsük fel forralt vízzel. Ha szeretné, használjon szénsavmentes ásványvizet. Alaposan keverjük össze, hogy a tejföl vízben oldódjon, és homogén folyadékot kapjunk.
Ugyanabban a tartályban elszórtuk a zúzott összetevőket, sót és borsot adunk.
Hideg leves kész. Különösen ízletes, ha lehűtik a hűtőszekrényben a kiszolgálás előtt.
Hogyan kell főzni okroshka - megtanultam, csak a megszerzett tudás gyakorlatba való átültetése marad.
10 érdekes tény az intimitásról, amit valószínűleg nem tudott. Lásd a legérdekesebb és legérdekesebb tényeket a szexuális tevékenységről, amely meglepődni fog.
