Nyers spagetti cukkini (cukkini) avokádó mártással, nagy vegetáriánus receptekkel
A nyers spagetti cukkini ízét hihetetlen frissességet, gyümölcsösséget és élénk ízlést, gazdag szezonális zöldségeket különböztetik meg.
Az "élő" spagetti készítéséhez megfelelő formát kell kapni egy koreai sárgarépára, és jobbra - egy spirálizálóra. A spirálizáló egy gerinc-szeletelő, amelyben spirális vágó épül fel. Ezekkel kés szeletelő, csak pár perc, segít csökkenteni zöldséget vagy gyümölcsöt (és a mi esetünkben, cukkini vagy squash) hosszú, vékony csíkokra, amelyek nagyon hasonlítanak az alak spagetti.
A nyers spagetti elkészítéséhez szüksége lesz:
- 2-3 cukkini vagy cukkini (sűrű, kevesebb gyümölcslé)
- 1 érett avokádó
- 1 fokhagyma szegfűszeg (opcionális)
- cseresznye paradicsom ízlés szerint vagy nyers szendvics paradicsom
- 1/2 citromlevet
- 2 tbsp. l. olívaolajat vagy kókuszolajat
- egy csomó friss bazsalikom
- tengeri só, fűszer ízlés szerint
Hogyan főzzük a nyers spagettit:
- Az avokádót hámozzák le és távolítsák el a kőt. Húzza a gyümölcsöt villával egészen simára.
- Adjuk hozzá az avokádó citromlevet, növényi olajat, bazsalikomot, fokhagymát és sót, borsot ízlés szerint.
- Vágja ki a cukkini különleges. reszelő.
- Öntsük a nyers spagetti mártást az avokádóból és keverjük össze.
- Díszítsd a "tészta" tálat cseresznye paradicsommal vagy szeletelt napra szárított paradicsommal.
Cukkini spagetti friss cseresznye paradicsommal és érett avokádóból.
És ez az élő cukkini spagetti szárított (vagy szárított) paradicsommal és avokádós mártással fokhagymával és napraforgómaggal.
By the way, a tavaszi-nyári szezonban, figyeljen a fű-vad növények: csalán, gyermekláncfű, halom, fiatal bojtorján. Például a csalánból csodálatos, egészséges mártást készíthet friss fokhagymával, diófélékkel és őrölt fekete borssal (a pesto elvének megfelelően). Ez nagyszerű lesz a nyers élelmiszer spagettinek.
nem online 10 óra