Nyári tészta cukkinivel friss paradicsomszósz alatt
És ha bonyolultabb recepteket szeretne, figyeljen a cukkinira és a csirkehengerekre. Nagyszerű recept piknikekre. Ehhez az étvágygerjesztõ ételhez számos szószot lehet felvenni.
Hozzávalók nyári tésztából cukkini friss paradicsomszósz alatt.
Zucchini vagy cukkini - 1 nagy vagy 3 kicsi (próbálja vetni mag nélkül)
Krémes vagy növényi olaj - 1 evőkanál.
Piros hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2 fog.
Cseresznyeparadicsom - 24 db.
Bazsalikom - 0,3 pohár
Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk nyári tésztát cukkiniből friss paradicsomszósz alatt?
1. Most sok adaptáció van a vékony, hosszú csíkok zöldségvágására. Számomra egy burgonya hámozó. Ő is apróra vágta a káposztát. A koreai sárgarépa rántott. A cukkini vagy a cukkini hosszú gyönyörű szalagokkal, például spagettekkel vágunk. Tegye a csíkokat egy szűrőanyagra, és hagyja őket 3 percig forró vízben. Vagy még könnyebb. Tegyen squash spagettit egy serpenyőbe, és öntsük őket forró vízzel egy fejjel. Fedjük le a fedelet. Pároljuk 4 - 5 percig.
2. Melegítsük fel a vajat vagy a növényi olajat közepes hőn. Adjunk hámozott és apróra vágott hagymát és fokhagymát. Sütjük, keverjük 5 percig. Majd tegye a paradicsomot, vágja fel vagy félre. Amint a cseresznye lágyulni kezd, és ez 2-3 perc. adjunk hozzá friss bazsalikomot.
3. Ezután tegye a cukkini tésztát, és óvatosan keverje össze.
Só ízlés szerint.