Minden a diukana diétáról - a diéta, menük, véleménye, fóruma
Külsőleg Ducane étrend nagyon hasonlít a többi nem kevésbé híres malouglevodnye étrend - az Atkins diéta, a Kreml étrend, a diéta az amerikai űrhajósok és mások. De Ducane sajátos sajátosságai vannak a súlycsökkentés megközelítésében.
A jól ismert táplálékszerző nyilatkozatának megfelelően minden embernek szigorúan meghatározott számú adipocita - zsírsejtje van. Minél nagyobb a szám, annál nagyobb a súly. Ezen kívül, ha erõteljesen eszel, az adipociták kettõre oszthatók, ami még több extra fontot képes felhalmozni. A különböző étrendekhez való kötődés során csak a zsírszövetek mennyisége csökken, de az adipociták száma változatlan marad. Emiatt nehéz, hogy a különböző diéta után maradjon súlyban.
A Dyukan diétás rendszere több szakaszból áll.
A Ducane diéta szakaszai
Az első szakasz a "támadás"
Az első szakaszban "támadni" kell az adipociták, beleértve a zsíros lerakódások felosztásának folyamatát.
E fázis időtartama a kezdeti súlyától és a kívánt súlytól függ. Ez a szakasz három-hét napig, legfeljebb tíz napig tart. Ebben az időszakban két-hat kilogrammot veszíthet.
A "támadás" fázis időtartama:
- Ha túlsúlya tíz kilogrammnál kevesebb - három nap;
- 10-20 kg - három-öt nap;
- 20-30 kilogramm - 5-7 nap;
- 30 és több kilogrammtól - öttől tíz napig.
Ebben a fázisban csak a fehérjék megengedettek: hal, hús, tojás, tejtermékek (zsírmentes). E szakasz betartása során rossz lehelet és szájszárazság figyelhető meg. Mindez tanúskodik arról, hogy elkezdődött a zsírszövet felosztásának folyamata.
Naponta legalább 1,5 liter vizet kell inni. Meg lehet enni annyit, amennyit szeretsz, és ha akarod.
A tiltott és engedélyezett termékek jegyzéke az első szakaszban:
Mindezekhez egy napra kb. 1,5 evőkanál zabból kell elfogyasztani. Zabliszt általában az a fő alkatrészek és Dukan diéta is ajánlott befejezése után a diéta, mint a zabkorpa tartalmaz sok fehérjét és a cukrot, nyelnek magukat a vízben a bélben, mérete megnő, és így teltségérzetet. Segítenek a székrekedésben és javítják a szív munkáját.
A hét mintavételi menüje:
Reggeli: túró (zsírmentes), két csirkemell, grillen főzve.
Ebéd: alacsony zsírtartalmú joghurt, vietnami marhahús.
Délutáni snack: a zabbara és a fahéj palacsinta.
Vacsora: fokhagymával sütött csirkemell, tigris garnélák fokhagymával.
Reggeli: omlett, sovány sonka szelet.
Ebéd: rák, sült hal.
Délutáni snack: a zablevelű vanília zabkása.
Vacsora: főtt tojás.
Reggeli: pulyka sonka, alacsony zsírtartalmú sajt.
Ebéd: müzli, sült csirkemell.
Délutáni snack: alacsony zsírtartalmú túró.
Vacsora: csirkemell, rántott zabos korpa, gogol-mogol (édesítőszerrel).
Reggeli: sovány sajt, sült tojás.
Ebéd: csirke "Curry".
Délutáni snack: zabpehely, kávé vagy tea cukormentes muffinja.
Vacsora: zabpehely, lazac leves muffinja.
Reggeli: sovány joghurt zabból.
Ebéd: alacsony zsírtartalmú túró, fűszeres hal, párolt.
Snack: surimi botok (mesterséges rákos botok).
Vacsora: marhahús.
Reggeli: fahéjas és menta rántottakkal.
Ebéd: sonkás szeletek, pirított pulykafilé.
Snack: étkezési szóda, zabkakeiből készült kekszek.
Vacsora: pulykahúslabda.
Reggeli: puha főtt tojás.
Ebéd: zabpehely zabpehely, füstölt lazac.
Snack: kávé vagy tea cukor nélkül.
Vacsora: sült csirke bőr nélkül.
Minden reggeli forró ital használatával ajánlott.
A második szakasz egy "körutazás"
Ennek a fázisnak az időtartama egyéni és egytől több hónapig tart, amíg el nem éri a kívánt súlyt.
Ebben a szakaszban, két helyettes diéta: fehérje és napot, amikor a diéta magában korlátlan mennyiségű zöldséget és kiegészíteni a baromfi, hal, hús és alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
Terméklista. az étrendben engedélyezett módon Ducane napon (második fázis): főtt, nyers vagy sült fólia spárga, articsóka, brokkoli, padlizsán, minden káposzta, répa, paradicsom, spenót, szójabab, sóska, retek, squash, bors, gomba, hagyma, póréhagyma, bab, uborka, cukkini, cikória, zeller. Ha gyorsan fogyni szeretne, csak akkor szabad enni, ha erős éhséget érez, és nem csak éhes.
A "körutazás" szakaszában minden keményítőtartalmú zöldség - rizs, burgonya, avokádó, lencse, bab, borsó, gabona tilos.
A második szakasz szabályai:
• Csak a fehérjére költött napok váltakoznak a zöldséggel töltött napokra:
Ha tíz kilogrammnál kevesebbet akarsz veszíteni, akkor naponta válthatsz fehérjékre egy napig a zöldségekkel rendelkező fehérjékkel, de 3/3-as vagy 5/5-as is lehet;
Ha 10 és 30 kilogramm közötti értékre kell állítania, akkor váltakozva 5/5.
• A zab borsot két evõkanálból kell elfogyasztani naponta.
• A napi séták időtartama 30 percre emelkedik.
• Legalább 1,5 liter vizet öntsön naponta.
Az átlapolási rendszer bármikor megváltoztatható.
Az elfogadható termékek listája, amelyből naponta csak kettő engedélyezett:
- 1 teáskanál kakaó (zsírmentes);
- két evőkanál szójatej;
- 1 evőkanál keményítő;
- egy teáskanál 3-4% krémet;
- 30 gramm sajt, amelynek zsírtartalma száraz tömegben kevesebb, mint 6%;
- két vagy három csepp sütés olaj;
- egy evőkanál Heinz ketchup;
- három evőkanál vörös vagy fehér bort.
A harmadik szakasz - rögzítés
Ebben a fázisban meg kell szilárdítani az elért eredményt, és vissza kell térni a normális étrendbe. Ennek a fázisnak az a fő feladata, hogy megakadályozza az esett kilogrammok visszatérését.
A harmadik szakasz hossza attól függ, hogy hány kilogrammot esett el. Egy kilogramm veszteséget tíz napig kell megtenni.
A harmadik szakaszban engedélyezett termékek listája:
- Az első szakasz termékei;
- A második szakasz zöldségei;
- Két szelet kenyér naponta;
- Napi egy adag gyümölcs (banán, szőlő és cseresznye kivételével);
- 40 gramm sajt;
- Egy héten belül két adag keményítőtartalmú étel (például burgonya, rizs, makaróni, borsó, bab, kukorica).
A rögzítési szakaszban is hetente kétszer (nem egy sorban) megengedheti magának "ünnepi" vacsorákat, amelyekben bármit is megenni lehet. Hetente egyszer csak egy egész napot csak fehérnek kell fogyasztania.
A negyedik szakasz a stabilizáció
A negyedik szakasz feladata a súly stabilizálása.
Ebben a szakaszban a normál étkezések megengedettek, csak két szabályt kell betartani:
- Egy héten csak tiszta fehérjék vannak;
- Egy nap alatt enni három kanál zab-korpa.
A negyedik szakasz időtartama nem korlátozott, de Pierre Duccan azt javasolja, hogy ragaszkodjon hozzá egész életében.