Ünnepi ételek a születésnapi tippekhez az asztal tervezésénél
Születésnap ... mennyire fontos ez a nap, mennyire fontos betölteni azt a különleges, meleg, kedves hangulatot, amely az egész évre fényes gondolatokkal energizálja a szívet. És az eljövendő győzelemért való felelősség sok tekintetben a rokonok, közeli emberek vállán nyugszik. Azonban, mint a nap hősének és a meghívott vendégeknek, hogy fedezze le az ünnepi asztalt a születésnapra, hogy az ecstasy viharát és pozitív értékelést adjon még a legigényesebb kóstolók között is? Beszélni fogunk az ünnepi főzés minden titkairól.
A bölcs hostess öt szabálya
Mielőtt a szeszélyes receptek lényegébe kerülne, érdemes megérteni azokat az öt alapszabályt, amelyek egy ünnepet igazi ünnepet tesznek:
És most itt az ideje, hogy beszéljünk arról, milyen ételek a születésnapra nézve a legfontosabbak és színesek.
Receptek ünnepi salátákhoz
A születésnapi ünnepi vacsorák kiválasztásának kérdésével gondolkodjunk salátával. Ez a leginkább egyetemes, aktuális lehetőség, amely ízlés szerint lesz, ha nem mindenkinek, hanem sokaknak.
Nagyon ünnepi, a "Tavasz" saláta szép.
Az előkészítéshez szükségünk van:
A születésnapi ünnepi asztalig sok étel várja a vendégeket, de ez a saláta mindenki figyelmét felhívja, mert nagyon jól néz ki.
Ha a meghívott vendégek között halételek vannak rajongók, az alábbi salátával kell kezelnie őket. Ehhez összetevőkre van szüksége:
- 200 gr. sajt;
- 200 gr. füstölt rózsaszín lazac;
- 100 gr. tejföl (1/2 pohár);
- Peking káposzta (frissen);
- Fűszerek (feketebors), só.
Távolítsa el a csontokat a rózsaszín lazacból, és vágja át a filmet vékony szeletekre. A káposzta apróra vágott. A sajtot nagy lyukkal ellátott rácsra kell felhúzni.
REFERENCIA: A sajt könnyebb megdörzsölésére érdemes 5-10 percet tölteni a fagyasztóba.
Keverjük össze az összes hozzávalót és a szezonban sóval, fűszerekkel.
Eredeti ételek
Minden hostess megkérdezi a kérdést: milyen snackeket készítenek a születésnapra, hogy nemcsak ízletesek, hanem eredetiek is legyenek? Mindig akarsz valami új, szokatlan, meglepő, csodálkozni.
A születésnapi ünnepi asztal fedezésére egy ilyen kiváló snack segít. mint "Átalakítók".
- 200 gr. sajt;
- 2 csomag vékony lavash;
- 300 gr. kolbász;
- 10 tojás;
- zöldek;
- A zöldborsó bankja;
- Sót.
Főtt tojás, kolbász és zöld finomra vágva, sajt három nagy rántott és keverve borsó. Vágja le a vékony lazacot hat egyenlő részre, és bontsa ki a tölteléket.
FIGYELEM: A vékony mosdó, különösen rossz minőségű, tépő tulajdonságú, ezért legyen óvatos és figyelmes.
A pita kenyeret a burkolat elve alapján töltjük fel, forró edényre terítjük és napraforgóolajba sütjük, egészen aranybarna színűre. Hidd el, nagyon ízletes, ráadásul az étel minden ünnepi asztal csodálatos dekorációja.
Méreg tekercs
A tekercsek egy univerzális étel, az asztal egyik csúcspontja. Hús, zöldség, gyümölcs lehet. Mindegyik tekercs egy kulináris művészet, egy fantáziája.
Annak érdekében, hogy előkészítsünk egy tekercset a májból, szükségünk lesz:
- egy kilós marhahús;
- fél csésze vaj;
- 2 hagyma;
- 2 sárgarépa;
- Öböllevél;
- 2 tbsp. l. tejszín;
- Fűszerek és gyógynövények.
Hagyjuk át a hagymát és a sárgarépát, amíg készen áll. Máj Cleanse, my, tejbe áztatott és vágjuk kockákra, majd megsütjük a napraforgóolaj, az első nagy meleg nyitott fedéllel, amíg megbarnul, majd a fedél alatt zárva főzzük alacsony lángon, amíg amíg be nem fejeződik. A következő lépés az, hogy lehűlni és átjutni a húsdarálón pörkölt májban, adjunk hozzá krémet, vajat és alaposan keverjük össze. Add zöldséget, hagymát és sárgarépát. A kapott keveréket élelmiszer-filmre helyezzük és tekercsekkel csomagoljuk. Az edényt a hűtőszekrényben 2-3 órára távolítjuk el, miután eltávolítjuk a filmet. Az edény készen áll a használatra.
A legeredetibbek, ízletesek és elfogadhatóak voltak az átlagos hostess receptek pénztárcájához a születésnapra. A szívünk aljától jó nyaralást és a pozitív érzelmek tengerét kívánjuk!