Táplálkozás az énekesen 1 étkezési étlap a héten, receptek
1. étrend - a táplálkozás terápiás rendszere, amelyet a belek és a gyomor bizonyos betegségeire írtak fel.
Menüje gyorsan enyhíti a betegek fájdalmas állapotát a homályos exacerbáció fokában, és felgyorsítja a gyógyulást a kezelés utolsó szakaszában.
A táplálkozás az első tábla egy tizenöt egészségjavító asztal csoportjába tartozik, amelynek fejlesztője a dietetika szakembere, Mikhail Pevzner orvos-terapeuta.
Az 1. táblázat az alábbi betegségekre utal:
- A nyombél és gyomor fekélyes megbetegedése enyhe súlyosbodással vagy remisszió alatt;
- Akut gastritis a helyreállítás szakaszában;
- A krónikus gasztritisz egyenetlen exacerbációja a gyomornedv fokozott vagy tartós szekréciójával.
Az első asztal terápiás étrendjének fő célja mérsékelt termikus, mechanikai és kémiai hatás a bélrendszeren és a gyomorban a kifejezetten táplált táplálkozással.
Kalóriatartalom és kémiai összetétel
- Fehérjék - legfeljebb 100 gr. t.ch. 60 gr. állati eredetű;
- Szénhidrátok - legfeljebb 420 g;
- Zsírok - akár 100 gr. ahol 30 gr. - növényi eredetű;
- Só - legfeljebb 10 g;
- Az ételek maximális kalóriatartalma legfeljebb 3000 kcal;
- Alkoholfogyasztás: napi 1,5 liter víz.
Az étrend előnyei 1 táblázat:
- Csökkent gyulladás;
- Sebek és fekélyek gyógyulási folyamatának gyorsítása;
- A gyomor motorja és szekréciós funkciói normalizálódtak.
Táplálkozási szabályok
Az orvosi adagolási időszak alatt a következő követelményeket kell betartani:
- Mártott (betegségek súlyosbodásával) fogyasztásra szánt termékek, főzve, sült, de kéreg vagy gőz nélkül;
- Az 1. táplálkozási táblázatban fontos, hogy kis és kicsi részekben enni - naponta 6-szor;
- Egy órával az alvás előtt meleg tejet vagy krémet használjon;
- A húsokat és a haltermékeket főételektől elkülönítve kell főzni.
Mit lehet enni
A táplálékkal engedélyezett 1. tábla termékek listája a következőket tartalmazza:
- Alacsony zsírtartalmú és puha marhahús, borjúhús és csirkehús, hal - főtt darabok, nyelv vagy máj, párolt croissant, húsgombóc, csipke, szalonna stb.
- Főtt zöldség burgonyapürével, pudingok és egyéb sárgarépa, burgonya, cékla, káposzta, tökök formájában;
- Gabonafélék (enyhén kötött vagy törölve), makaróni - búzadara, hajdina, zabpehely, rizs, vermicelli és tészta;
- Tejtermékek - krém, tej, sült tej, joghurt, nem savas törött túró, túró ételek és nyers sajt;
- Steam Omelette;
- Levesek - alacsony zsírtartalmú zöldség, gabonafélék és tej;
- Sütőipari termékek - száraz formában lévő kekszek és kekszek, búzakenyér szárítva, gyümölccsel, túróval vagy reszelt hússal töltött sütemények;
- Italok - víz, kakaó, laza teák, édes gyümölcslevek, gyümölcsitalok, kókák és kompótok;
- A gyümölcsök puha édes fajták, mint például a banán, az őszibarack, a szilva, a kajszibarack, a sült almák;
- Desszertek - gyümölcs vagy bogyós pürék, mousses, jellies and stuff.
Mi tilos
Szigorú tilalmat kell alkalmazni:
- Sózott, zsíros, gazdag és puffasztott termékek,
- Sós, savanyú, füstölt, fűszeres és pácolt ételek,
- Erős italok,
- Gyorsételek, szódák, zsetonok,
- Az étrend által engedélyezett listán nem szereplő termékek.
- Reggel: tej tea, rizs zabkása, sajt;
- Reggeli a második: alma sült, eperrel töltve;
- Ebéd: burgonyaszőnyeg, halpárolt húsgombóc, körtekompozíció;
- Snack: törlődött komposzt;
- Vacsora: túró-bogyó puding, omlett gőz, kutya-rózsaszín húsleves;
- Lefekvés előtt: a tej meleg.
- Reggel: főtt vermicelli, sütőben sült tejföllel és reszelt sajttal, tejjel;
- Reggeli a második: sárgarépa-barack püré;
- Ebéd: káposzta leves, marhahús, epergyümölcs;
- Délutáni snack: Eper jelly;
- Vacsora: hajdina leves, alma-sárgarépa, őszibarack;
- Lefekvés előtt: puha, szárított sárgabarackot tartalmazó krém.
- Reggel: rizs zabkása szilva és mézzel, főtt tojásos tört tojás, joghurt;
- Reggeli a második: alma-barack püré;
- Ebéd: főtt sárgarépa-banán saláta, zöldséges leves mandulával, tea;
- Délutáni snack: tej, puha marshmallow;
- Vacsora: burgonya-tej püré, halgömb tejszósszal, kefir;
- Lefekvés előtt: a tej meleg mézzel.
Ellenőrizze, hogy van-e a testzsír, a BMI és más fontos paraméterek
- Reggel: mannisz puding, sütőtökök, tej;
- Reggeli a második: alma-banán püré;
- Ebéd: párolt csirkefilé alma, tej rizsleves, komposzt;
- Snack: töltött dinnye;
- Vacsora: cékla és sárgarépa tisztított főtt saláta, burgonyapürével, sárgabaracklé;
- Lefekvés előtt: rántott őszibarack krémet.
- Reggel: túrós sajt, zabkása, zabpehely, tej;
- Második reggeli: búzaszemcsék, kamilla leves;
- Ebéd: hajdina, májpate, zöld tea;
- Délutáni snack: tejzselék;
- Vacsora: sárgarépa saláta, rizsleves, joghurt;
- Alvás előtt: tej.
- Reggel: banán-tej koktél müzli, gőz sárgarépa omlett;
- Reggeli a második: túró bogyós pürével;
- Ebéd: csirkefőtt, burgonya leves, sárgarépa ital;
- Snack: almás zselé;
- Vacsora: rizzsel ragadós leves, gyümölcssaláta kefirrel, bogyós gyümölcslé;
- Lefekvés előtt: krém.
- Reggel: hajdina zabkása, sajtos kenyér, gyógytea;
- Reggeli a második: túró főtt zöldségekkel;
- Ebéd: zableves, marhahúslé, sárgarépa;
- Snack: bármilyen zselé, mannik;
- Vacsora: főtt tészta reszelt sajttal és tejes mártással, darált hússalátával, joghurttal;
- Lefekvés előtt: tej zöld tea.
Burgonya sütő
- Hat burgonyát forralunk, lágyítjuk és keverjük össze egy keverőben 100 ml alacsony zsírtartalmú tejjel és 15-20 gr-val. vajat.
- Ezután 200 gr. csirke vagy marhahús forraljuk és ugorjunk a húsdarálóban.
- Ezután tegye félig a burgonya tömegét olajozott sütőeszközökbe, tegye rá darált húst, és fedezze le a maradék burgonya rétegével.
- Süssük 20 percig.
Banán mousse
- Pár egy banán egy teáskanál citromlé.
- 200 ml krém és sp. a cukor megverte és hozzáadja a banán tömegét.
- Ezt követően a kész habot penészgéppé bővítik.
Az 1. táblázatban szereplő terápiás étrend eredményei jelentősen csökkentik a fájdalmas tünetek jelentőségét a bél- és gyomorbetegségek súlyosbodásával, már az étkezés első hetében. Emellett a terápiás táplálkozás felgyorsítja a gyógyulást.
A diéta időtartamát a kezelőorvos határozza meg a betegség mértéke alapján. Az 1. számú étrend kiegyensúlyozott és tápláló táplálék étrendje nagyon könnyen tolerálható, és pozitívan befolyásolja az összes szervet.
A páciensek közül egy tábla táplálékára vonatkozó megjegyzések azt mutatják, hogy ez a technika valóban segített neki megbirkózni a fájdalmas tünetekkel és jelentősen felgyorsította a kezelést. Az orvosok erősen javasolják, hogy ne csak a terápia során tapasztalták az asztal étrendjét, hanem egy ideig és utána, különösen akkor, ha a betegség krónikus formája van.