Diet 1 étlap menü héten, receptek
Az 1. táplálkozási táblázat széles körben elterjedt mind a kórházakban, mind a különböző orvosi és szanatóriumokban és speciális üdülőhelyeken. A diétát sikeresen alkalmazzák a betegek és otthon is. A termékek kiválasztásának elve megegyezik a Ducane-étkezés napi menüpontjában szereplő táblázattal - az egyik legkedvezőbb és ártalmatlan energiaellátó rendszerrel.
Engedélyezett élelmiszerek étrendszámmal 1
Az elfogadható termékek listája meglehetősen változatos, és a következőket tartalmazza:
- alacsony zsírtartalmú csirke, borjúhús és marhahús vénák és bőr nélkül;
- gőz vagy főtt hal, húsgombóc, darált húsgombóc, soufflé, sáfrány és kolbász;
- alacsony zsírtartalmú növényi vagy tejleves, valamint különböző gabonafélékből készült levesek;
- a közepes méretű makaróni vagy a legkisebb vermicelli, búzadara, hajdina és zabpehely, valamint a nyálkás rizs;
- gőzölgő tejjel;
- tejszín, túró és alacsony kalóriatartalmú tejföl, sűrített és teljes tej és alacsony kalóriatartalmú tejtermékek;
- alacsony zsírtartalmú és nem éles sajt, de csak reszelt vagy olvadt formában, nem gyakrabban havonta 3-4 alkalommal;
- párolt zöldségeket, vagy főzni, amíg forró vízben főttek. A legfontosabb dolog törölni vagy őrölni őket egy homogén burgonyapürével;
- a legmagasabb minőségű búzából származó kenyér, szilárd formájú keksz;
- gyenge tea, kakaó, gyümölcslé, zselé, kompóta és csendes víz;
- puha és érett gyümölcsök. Mint például a banán, a pesikas, a kajszibarack és a szilva. Rántott, sült vagy főtt formában lehet itatni. Általában sütött almát, szendvicset, gyümölcsöt és bogyó mousses, jellies vagy purees;
- mályvacukor, madártej, pastille és tiramisu;
Nem kívánatos! A 3 kg-os napi adag arányának meghaladása, kalóriatartalma 3000 kcal.
Mi nem megengedett egy diétás tábla 1
- friss és pelyhes sütés, rozskenyér, zsírleves, borsch, okroshki és káposzta leves;
- zsíros zsíros hús, kacsa és libák, zsíros halak és konzervek, sós, forró sajtok és zsíros tejtermékek, sült tojások;
- árpa, gyöngy, hüvelyesek, búza és kukorica;
- uborka, retek, hagyma, fehérrépa és fehér káposzta, rutabaga, spenót és fűszerek, mindenféle zöldségkonzervek és marinátok, éles és sós ételek;
- Éretlen gyümölcsök, savanyú bogyós gyümölcsök és meg nem termelt szárított gyümölcsök, bármilyen csokoládé és fagylalt;
- kávé és kvas, alkohol bármilyen formában.
1. étrend: heti menü - receptek egyszerű ételekhez
- rizs zabkása, tejeskávé és sajt;
- sült almával, szamócával töltve;
- gőzölős csalétek és burgonyaszőnyegek, körte komposztja;
- gyümölcskonzerv;
- túróból és bogyós gyümölcsből készült puding, rántotta, rózsabogó császár;
- melegített tej.
- főtt vermicelli. sült sajttal és tejföllel, tejjel;
- őszibarack és sárgarépa püré;
- káposzta-püré, egy kis marhahús, epergyümölcs;
- eper jelly;
- sárgarépa-almaléta, hajdina leves, őszibaracklé;
- tejszín puha, szárított sárgabarack.
Fontos! A fehérjék napi normájának betartásához - 100 g, 400 g szénhidrát, zsírok - 90 g, ebből 30% - növényi zsírok.
- Mézből és szilvafélékből származó rizs kása, törött tojás, joghurt;
- Barackból és almából származó püré;
- Növényi leves mandulával, főtt sárgarépa saláta banánnal, teával;
- Puha marshmallow tejjel;
- Tejal hígított burgonyapürével, párolt hal tejjel, egy pohár kefir;
- Meleg tejet mézzel.
- Puding a mangából, a sütőtökök, egy pohár tej;
- Banán-alma-püré;
- Steam csirkemell almával, tejes rizsleves, komposzt;
- Sárgadinnye;
- Törött cukorrépa és sárgarépa saláta, burgonyapürével, sárgabaracklé;
- Krém perehagymával.
- Curd sajt croissant, zabkása zabkása, egy pohár tej;
- Búzakrutonok, kamilla tea;
- Hajdinadarabok, májpate, zöld tea;
- Savanyú tejet;
- Rizsleves, sárgarépa és sajtos saláta, joghurt;
- Előmelegített tej.
- Milk-banán koktél müzli, sárgarépa gőzölős omlett;
- Berry-curd smoothie;
- Főtt csirke, burgonya leves, sárgarépalé;
- Apple jellé;
- Rizs ragacsos leves, gyümölcssaláta kefirzel, gyümölcslé bogyókkal;
- Cream.
- Hajdina zabkása, sajtos kenyér, gyógytea;
- Túróval főzött zöldségek;
- Hüvelyesek marhából, zablevesből, sárgarépalé;
- Csókát minden gyümölcsből, mannik;
- Húskészített saláta, főtt vermicelli reszelt sajttal tejfölszelet alatt, joghurt;
- Teát tejjel.
Figyelem! Szükséges egy frakcionált élelmiszerhez való ragaszkodás, azaz eszik körülbelül 6-szor egy nap. A folyadékok napi normája 1,5 liter.
A legtöbb esetben az 1. tápláléktáblák sózva vannak. Így az ételnek nincs jelentős irritációja az emésztőrendszer nyálkahártyáján.
A kezelés utolsó szakaszában a szokásos étkezés megengedett, pörkölt nem őrölt.
A banán mousse receptje
- 2-3 banánt, hogy összezúzzon, mielőtt megkapja a faggyút;
- 1 tk a citromlé hozzáadja a kész banánpürét;
- Öntsünk 1 evőkanál. cukrot 200 ml-es krémet, jól verni;
- Öntsük a kapott keveréket a többi összetevőbe;
- Tegye a súlyt a speciális formákba.
A kezelés eredményei és áttekintései
Az orvosok szigorúan ragaszkodnak a táplálékhoz a gyomor-bél traktus kezelése, valamint néhány perccel később.
A betegek szerint az 1. táplálkozási táblázat jelentősen felgyorsítja a gyógyulási folyamatot és csökkenti a fájdalmas tüneteket. Az étrendnek köszönhetően csökken a gyulladásos folyamatok, és a fekélyek gyorsabban gyógyulnak.