Kombucha, hasznos tulajdonságok, az egészség és a hosszú élettartam szabályai
És most már elég népszerű és finom tónusos ital, és számos betegség gyógyítója.
Mi ez a csodálatos ital, mi hasznos és hogyan szerezte meg ilyen hírnevet gyakorlatilag az egész világon?
A tea gomba csodálatos gyógyító ereje már régóta ismert. Kombucha, és ez úgynevezett tea gomba, úgy tekintik, mint a termék hosszú élettartam sok országban. A kínai írásos források a Han dinasztia idejéből (kb. Ie 250 körül) említést tesznek. A kínaiak az egészség és halhatatlanság elixírjét nevezték el, hiszék, hogy egyensúlyba hozza a Qi energiáját (az élet lényegét, hajtóerejét) és segít az emésztésben.
Oroszországban a Kombucha 1905-ben megjelent az orosz-japán háborúban harcoló katonáknak köszönhetően. Az ajándékuk az oroszok ízléséhez jött.
Kombucha vannak más nevek: medúza tea, kombucha, japán gomba, mandzsúriai gomba, japán szivacs, japán méh, tea kuvasz, Fango, kő-bu-ha. A tea gomba tudományos neve "medusomycete".
Ezt a német Lindau mikológiát kapta, aki 1913-ban megalkotta a gomba első teljes tudományos leírását. Annak ellenére, hogy nincs semmi köze a medúzához, a gomba nem rendelkezik, külső hasonlósága miatt medusomycete-nek nevezték.
A tea gomba egy igazi élő laboratórium, amelyben két különböző mikroorganizmus nagyon jól működik: az élesztő gomba, főleg a Torula nemzetségből és az ecetsav baktériumokból. Mindannyian hatalmas kolóniát hoznak létre, amely a medúza sárgásbarna vázlatára emlékeztet. Mint a medúza, a kolónia felső része fényes és sűrű. Az alsó egy olyan növekedési zóna, ahol sok lógó szál van.
Ebben a zónában pontosan megtörténik a szokásos cukoroldat átalakítása a teából egy ízletes és gyógynövényes italra.
A gomba infúzió összetétele:
A tea gomba infúziója összetett kémiai összetételű, amely magában foglalja a következő anyagokat:
- 1. Szerves savak: ecetsav, glükuronsav, oxálsav, citromsav, almasav, tejsav, piruvinsav, kolevic, foszforsav;
- 2. etil-alkohol;
- 3. Vitaminok: C, PP, D, B csoport;
- 4. Cukrok: monoszacharidok, diszacharidok;
- 5. Enzimek: kataláz, lipáz, proteáz, zimáz, sugáráz, szénhidráz, amiláz, tripszikus enzimek;
- 6. Pigmensek: klorofill, xantofill;
- 7. Lipidek - szterinek, foszfatidok, zsírsavak;
- 8. A tealevélből származó purinbázisok.
Különösen a gomba infúziójában található három enzimfaj nagyon fontos a testünk életében.
- • Az első ezek egy proteáz. feldarabolja a fehérjéket.
- • A második lipáz: feloszlik a zsírok.
- • A harmadik enzim amiláz: lebontja a keményítőt.
És ami a legfontosabb, az e kolónia által termelt tea kvass termikus természetes antibiotikumokkal van ellátva, mentes minden olyan hiányosságtól, amely a mesterségesen előállított gyógyszerekre jellemző.
A tea kvass antimikrobiális, egyébként antibiotikum, a tea gomba által alkotott ital kémiai és biológiai tulajdonságainak vizsgálatánál megalapozott akció.
Ezenkívül ezek a tulajdonságok közvetlenül kapcsolódnak a speciális természetes antibiotikum - a meduzin növekedési periódusának (7-8 napja) alatt történő felhalmozódásához, amely teljesen toxikus és nagyon ellenálló a savak és a hő számára. Elpusztítja a kórokozó mikrobákat, és gombás betegségekhez is használható. Még a sztomatitisz súlyos formái esetén a meduzin csak öt napon belül terápiás hatást fejt ki.
A tea gombás ital nagyon hatásos, és nagyon gyógyító. Végül is segíti a testet a toxinok és a mérgek tisztítására, de erősíti is, mivel hasznos anyagokat tartalmaz.
A mai napig ismert, hogy a tea gomba infúziója elősegíti az olyan betegségek gyógyítását, mint:
• a gyomor-bél traktus betegségei;
• máj és epehólyag betegségei;
• a fül, a torok és az orr betegségei;
• krónikus enterocolitis;
• fertőzött sebek;
• Hypotensio;
• mandulagyulladás;
• Angina;
• szemfertőzés;
• akut dysentéria;
• Scarlett láz;
• Diphtéria;
• Typhoid láz;
• Influenza;
• Hideg
• Gastritis;
• Conjunctivitis;
• aranyér.
A tea gomba infúziója erősíti a központi idegrendszert, lassítja és enyhíti a tuberkulózis folyamatát.
Az égés általános állapotának kezelésére és enyhítésére szolgáló szereként alkalmazzák.
Nagyon hatékony a székrekedés elleni küzdelemben.
Csökkenti a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegeknél.
Ezenkívül a gomba infúziója a betegség utáni helyreállítja a gyomor természetes mikroflóráját, és nagy mennyiségű antibiotikumot és egyéb vegyi anyagokat vesz.
Abban a vizsgálatban, tea gomba megállapították, hogy kombuchát termel jótékony poliszacharidok, mint például a kondroitin-szulfát - bázikus anyag porc mukoitinsulfat - eleme a gyomor nyálkahártyáját.
A gomba infúzióban található tejsavak káros baktériumokat károsíthatnak, különösen a belekben.
Azt is megállapították, hogy a méregtelenítő hatású glükuronsav a legkedvezőbb hatással van a szervezetre.
A német orvos, Valentin Köhler tanulmányozta a tea gomba szerves részét képező glükuronsavat, és megállapította a daganatellenes hatását, és eredményes eredményeket ért el a rák klinikai kezelésében.
Németország németországi Rudolf Scheller nem csak kivonatot kapott a teafúrtól, de anyagcsere-betegségek kezelésére szabadalmi oltalmat kapott e csodaital segítségével. Sikeres eredményeket ért el a teafogyasztás alkalmazásában is.
A tea gomba infúziója egy másik nagyon hasznos tulajdonság az emberek számára, nevezetesen a móka-szindróma eltávolítására. A méhcsomó-szindróma hatása a tea gomba hatásának az alkoholos toxinok semlegesítésével magyarázható.
A tea gombából származó ital minden hasznos tulajdonsága a természetes eredetű anyagok teljes kiegyensúlyozásával magyarázható. Ez a harmónia, amely a tejes gomba, nem érhető el szintetikus módon.
A teakomba előállításához a legegyszerűbb termékekre lesz szükséged:
- 1. Cukor - fehér finomítású és barna nád (méz - nem ajánlott, ez megbénítja a legfontosabb baktériumokat a tea gomba kultúrájában).
- 2. Tee, teáskanna vagy tealevél. Ha kipróbálnád, sokféle teát használhatsz a tea kvass ízének diverzifikálására. A gyógynövényeket a betegségeivel összhangban főzheti és kivághatja, ami tovább növeli az ital terápiás hatását.
- 3. Normál víz (forralt és hűtött).
- 4. Üvegtál - ez a "ház", amelyben a teakomba élni fog (alaposan alaposan mossa le szódával).
- 5. Géz vagy papírtörölköző, hogy lezárja az üvegek nyakát egy tea gomba.
Hogyan kell előkészíteni egy italt a tea gomba.
A tea gomba oldatának elkészítéséhez hígítsunk fel 1/4 - 1/3 csésze cukrot 1 liter forró vízben, hogy teljes cukoroldódást érjünk el úgy, hogy ne maradjon egyetlen kristály sem. Adjunk hozzá 2 teáskannát vagy 2-3 teáskanál levéltetőt vagy sört. Hűtsük szobahőmérsékletre. Távolítsa el a tea táskákat tea vagy tea levelek, kívánatos törzs. A teakomba készítésének készítése készen áll!
Hagyja a kész ital egy részét egy teáskanálnyi teával (1/2 csésze literenként új teához), és töltse fel az éppen elkészített friss teát.
Zárja be a palackot több rétegű gézzel vagy egy laza papírtörölközővel, és rögzítse egy rugalmas szalaggal.
Hogyan határozható meg az a készség, amikor egy italt készítünk egy tea gombaból? Először szaglás. Ha a teakomba ecetes ízű, használatra kész. Használhatsz egy szalmát, hogy kipróbáld az italt anélkül, hogy a gomba túlzott szorongást okozna. Minél hosszabb a tea gomba, annál savanyúak lesznek az ízek. A tea gomba infúzió elkészítésének sebessége a hőmérséklet függvénye is: meleg időben a sütési folyamat gyorsabb, hidegben hosszabb ideig tart. A főzési idő 7 és 10 nap között változhat. A kész italokat önálló edénybe önthetik, és a teakomba és a maradék italt (kb. 0, 5 l) öntsük a főtt teát a serpenyőbe.
A tea gomba infúzióját ajánlott egy órával az étkezés előtt, és 2 órával étkezés után, ha nagyon koncentráltnak bizonyult. vízzel hígítható.
Annak érdekében, hogy ne ártsanak a gyomorra, ajánlatos a szünetet használni 2 hétig. Nem inni az infúziót üres gyomorra, vagy inni az ételüket!
Figyelem! A legjobb alkalom az étkezés után egy-két órával.
Használat fogyás esetén.
A tea gomba infúziója javíthatja a szervezet metabolikus folyamatait és normalizálhatja a túlsúlyt. Ebből a célból ajánlott az ital egy órával étkezés előtt, és étkezés után 2 órával - napi hat pohárral egy hónapra. Ezután szünetet kell tartanod egy hétre, és meg kell ismételni. Jobb, ha 3 havi fogyás tanfolyamok egy tea gomba.
Rendszeres használat esetén a túlsúly nagyon gyorsan eltűnik - egy hónapig 7 kg-ig elveszik! Természetesen, kis túlsúlyban a fogyás valamivel lassabb. Ebből a célból a legjobb, ha ragaszkodni fog zöld gomba gombás gomba, amely olyan anyagokat tartalmaz, amelyek felgyorsítják a szervezet metabolikus folyamatait.
Mint sok gyógyszer, ellenjavallatai vannak. Cukorbetegség nem ajánlott, de nagyon óvatosan kell itatni a magas savasságot szenvedő embereknek.