Folsav tartalmú ételek - mi a folsav - egészséges táplálék
A folsav vagy a B9-vitamin vízoldható B-vitamin-csoport, szemben a zsírban oldódó vitaminokkal, gyorsan eltávolítható a szervezetből, néha még eredeti formájában is. Az emberi testben élő bélben élő mikroorganizmusok önállóan képesek termelni ezt a vitamint, de annak mennyisége olyan kicsi, hogy még a napi adagot sem tartják fenn. Ezért kell az emberi táplálék olyan ételeket tartalmaznia, amelyek tartalmazzák ezt a vitamint.
Vedd fel a receptjét
Az olyan termékek, amelyekben a folsav összetételben állati és növényi eredetű termékekre oszlik.
Az állati termékek között vezetők jelenlétében B9-vitamin a következők: máj, sertés, marha, bárány, nyúl hús, csukamájolaj, makréla, tojás, tejtermékek és a tej.
A zöldségtermékeket tovább lehet osztani négy alcsoportra, nevezetesen gyógynövényekre, zöldségekre, gyümölcsökre és diófélékre.
Narancs, banán, kajszibarack, őszibarack, körte, alma, szőlő, dinnye stb., Valamint a gyümölcslevek igen gazdagok a B9-vitaminban.
A diófélék közé tartozik a mogyoró, a dió, a földimogyoró, a mandula. Különösen nagy mennyiségű folsav a csípőben. hajdina, árpa, rizs, gyöngy árpa. És a teljes kiőrlésű lisztből készült pékáruk esetében is.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a vitamin hiánya károsíthatja a testet. A folsavhiány egy személy agresszióját, depresszióját vagy állandó elégedetlenségét okozhatja. Lehetséges a fejfájás, az álmatlanság, a gyengeség, az étvágytalanság.