Receptek, burgonya padlizsánnal
A kemencében olvasztott burgonya padlizsánnal, - gazdaságos, sovány, majdnem "étrendi", kizárólag 3 összetevőből álló zöldséges pörkölt, amely olaj nélkül olaj nélkül főzhető.
Nagyon ízletes - a padlizsán ízű, mint a gombák.
Készen áll a valószínűtlenségre egyszerűen.
Ha nincs kerámia edény, cserélhető vastag falú tálca fa vagy műanyag részek nélkül.
Mossa a zöldségeket,
a burgonyát és a hagymát hámozzák, a padlizsánból készült padlizsánt vágják.
Minden burgonyát 4-8 darabra vágunk szeletek készítésére.
Kagylóra vágott hagyma, padlizsán - félkörök vagy nagy kockák.
Vágja a zöldségeket egy kerámia edénybe (vagy serpenyőbe),
ha kívánja, megszórja növényi olajjal (olíva vagy bármely más ízlés szerint).
Tegye a potot egy hideg sütőbe.
Pároljuk sütjük, amíg a burgonya 160-180 ° C hőmérsékleten nem áll készen.
A főzési idő a burgonyaszeletek méretétől és változatosságától függ, de legfeljebb 45 percig.
Stew for hot serving, só ízlés szerint jobb a tányérban.
A burgonya padlizsánnal is forró salátának szolgálhat:
Ehhez meg kell szórni a friss gyógynövényeket,
só, bors,
megszórjuk citromlé és (vagy) olívaolaj,
majd hozzáadja a fokhagymát, áthalad a sajtóban,
szelet rántott bors (bőr nélkül).
Paradicsom és burgonya, fazékban sütve, és nalastniki hússal.
Ossza meg a receptet barátaival: