Cardamom hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, receptek
A kardamom évelő növény, erős szárral, gyümölcsei kis magvak zsákjai, amelyeket a főzés és az orvostudományban használnak. Kardamom, annak hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai. Ez a fűszer éles, fűszeres ízű és szokatlan aromájú.
Tartalmaz: keményítő, vas, cink, cukor és zsíros olajok. Hosszú ideig a kardamomot királyi fűszernek tartották, amely képes bármilyen betegség gyógyítására. A gyógyszerészek kardamomán alapuló gyógyszereket értékesítettek, mint minden betegség drága gyógymódját.
Érdekesség: A 19. században az etiópok monetáris egységként használják a kardamom magokat.
Tehát milyen növény van kardamom és mi a használata és ártalmai?
Kardamom és főzés
A kardamom használata a főzés során multinacionális, nincs olyan ország, ahol ezt a fűszert nem használják. A kardamomot sikeresen hozzá lehet adni különféle ételek elkészítéséhez. A leggyakrabban fekete-zöld növényi magot használnak. Rendszerint a magok porba ömlik, ami csodálatos aromát eredményez és egyedülálló ízű. Például a skandinávok ezt a fűszerezést hozzáadják húsételekhez, különböző patákhoz, valamint a halak marinálásához. Továbbá ezt a fűszert hozzáadják az alkoholtartalmú italokhoz is, hogy ízt hozzon létre.
A keleti lakosok kardamomot tartalmaznak sáfránygal és mandulával. A kapott elegyet hozzáadjuk a rizs ünnepi ételéhez. Szaúd-Arábiában, kardamom nélkül, nem egy csésze kávé kerül. Fűszerek hozzáadása a kávéitalhoz szimbolizálja a ház tulajdonosainak vendégszeretetét és vendégszeretetét. De Kínában ez a fűszer hozzáadódik a teához. Régóta azt hitték, hogy a kardamom javíthatja az agy munkáját és kiegészíti az ember elméjét. Oroszországban ezt a fűszert használják az orosz konyha különféle ételének elkészítésére, valamint számos betegség kezelésére. Számos vállalkozás húsipari termékek előállításához kardamomot ad a világos ízléshez, és a cukrászok finom édes remekműveket alkottak.
Kardamom és forró italok
Barista a világon kardamomot ad hozzá kávéhoz. Ez a fűszer kinyitja a kávé ízét és illatát. A koffein és a fűszer kombinációjának egyedülálló tulajdonsága, hogy a kardamom semlegesíti a koffeint. Ha problémái vannak a nyomásnak, akkor a kardamom hozzáadásával a kávé a legbiztonságosabb ital. Hozzáadják a teát az ízléssel történő gazdagításhoz. A teaüzletekben többféle ital is megtalálható a fűszerek hozzáadásával, vagy öntözni.
Kardamom fűszerek: hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai
Kémiai összetétel szerint a növényi magok számos hasznos anyagot tartalmaznak, mint például:
Ennek a gazdag kompozíciónak köszönhetően a kardamom nyugtató, fertőtlenítő és helyreállító hatású. A kardamom hasznos és gyógyító tulajdonságai nagyon nagyok. Ható az emberi test, ez a fűszer képes helyreállítani idegsejtek és megnyugtatja őket, jótékony hatással van a kezelés a gyomor-bélrendszeri betegségek, gyorsan megbirkózni a különböző vírusok (megfázás, köhögés, bronchitis, asztma), megszünteti a gyulladás a húgyúti rendszer. Ezt a fűszert széles körben alkalmazzák neuroza, depresszió és fáradtság kezelésére.
Fontos! A kardamom tökéletesen befolyásolja az agy működését.
Azok a betegek, akik a száj különböző gyulladásos folyamataival és a fogakkal kapcsolatos problémákkal küzdenek, kardamom használata is hasznos. Nemcsak enyhíti a fájdalmat, de az illóolajoknak köszönhetően frissíti a lélegzetét.
Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok kardamom nagy figyelmet érdemel.
Az ellenjavallatok közül a kardamom érdemes megemlíteni a fűszernek a személyes intoleranciáját és az epidermis fokozott érzékenységét. Továbbá, a kardamom nem alkalmazható az étrendjében az allergiás és a gyomor-nyálkahártya-betegségben szenvedőknek, tk. ez a fekély megjelenéséhez vagy súlyosbodásához vezethet. Terhesség és laktáció alatt ez a fűszer ellenjavallt.
Mielőtt megkezdi a fűszerek alkalmazását, forduljon orvoshoz és mérje fel a kardamom minden hasznos tulajdonságát és ellenjavallatát.
Kardamom a férfiak egészségéért
Az orvostudományban a kardamomot széles körben használják a férfiak hatékonyságának kezelésére. A mai napig az impotencia egy "fiatal" betegség, és hatással lehet bármely korú emberre. Az impotencia oka lehet stressz, mentális zavarok, a nyugtató gyógyszerek hosszú távú használata. A betegség hatékony kezelésére az orvosok kardamom alapú gyógyszereket írnak fel.
A leggyakoribb a kardamom magjának infúziója.
Előkészítéséhez szükséges:
- 1,5 liter vodka;
- 150 g cukrot;
- 2 tbsp. evőkanál kardamom.
Az előkészítés módja: a növény magjait egy habarcsban vagy egy kávédarálóban daráljuk, öntsük vodkával, és hagyjuk az infúzióval kapott keveréket. Az infúziót 20 napig főzzük, majd törzsoldatba öntjük és cukrot adunk hozzá. Naponta 20-40 grammot kell fogyasztania 30 perces lefekvés előtt. A hatás helyreállítása mellett ez az infúzió erősíti az immunrendszert, javítja az általános egészséget, megnyugtatja, erőt ad és javítja a hangulatot.
Egy alak visszaállítása anélkül, hogy gyengítené a diétát
Az ősi Indiában a kardamomot aktívan használják az elhízás kezelésére. Tulajdonságai képesek arra, hogy zsírokat égessenek, és az ábrát a kívánt alakra és formára hozza. A kardamom legfontosabb hasznos tulajdonságai a fogyás szempontjából az, hogy képesek befolyásolni az anyagcserét. A kardamom fellépéseinek célja az anyagcsere felgyorsítása, az emésztőrendszer stimulálása és a felesleges kalóriák elégetése az emberi szervezetben. Hogyan használjuk a kardamomot a fogyás miatt? Ez a fűszer főleg vörösborsos és fahéjjal keveredik. Az ilyen összetétel nem véletlen. Minden fűszernek a következő szerepe van:
- Fahéj - felelős a glükózszint csökkentéséért és az anyagcserét normalizáló;
- Piros paprika - felelős az anyagcsere folyamatok normalizálásáért és a zsírégetésért;
A mai napig a gyógyszertárak tele vannak különböző díjakkal és alapokkal a kardamom alapú fogyás miatt.
Ha nincs ellenjavalltja a kardamom használatát, egyszerű és hasznos receptet kínálunk Önnek a fogyás korrekciójához.
- 1 liter. tisztított víz;
- 1,5 evőkanál jó zöldtea (minden az ízlésedért);
- 1 teáskanál száraz kardamom.
Összetesszük az összes összetevőt, lehetőleg egy termosz használatával, és hagyjuk, hogy 1 éjszakára sörtessük. Napi inni infúziót tea formájában, kis mennyiségű méz hozzáadásával. Egy napot legalább 4-5 csésze teát kell itatni 30 perccel evés előtt.
Az elhízott kardamomban szenvedőknek kombinálni kell a gyógynövényekkel.
A jelen elkészítéséhez szükséges:
- 0,5 teáskanál szárított fűszer vagy aprított mag (4 db);
- 0,5 teáskanál aprított kamillát;
- 1 st.lozhka a Szent János söréből;
- 0,5 evőkanál száraz gyömbér;
Keverjük össze alaposan a fűszernövényeket és a fűszereket, és készítsünk 0,5 evőkanál keveréket naponta 250 ml tisztított vízzel. A zsírégetés mellett méreganyagokat és toxinokat is kiválthat és erősítheti egészségét.
Fontos! A hatékony tömegcsökkenés érdekében a kardamomnak frissnek kell lennie. Válasszon gyönyörű zöld színű magokat károsodások és deformációk nélkül. A fűszereket száraz helyen és szorosan lezárt tartályban tárolja.
A kardamom hasznos tulajdonságai és alkalmazása az orvostudományban
A kardamomot az ősi gyógyászatban használták fel, figyelembe véve az összes ellenjavallatot, amikor még nem voltak különböző hatalmas gyógyszerek. Sok receptet ebből a fűszernek még mindig használnak különböző betegségek kezelésében. Érdemes megjegyezni, hogy nem kell mindig igénybe gyógyszerek, az orvosok azt tanácsolják, hogy az összetevők, amelyek nem befolyásolják negatívan a munka a mi szervek.
Gyógyászati felhasználásra kardamomot használnak:
- mint vizelethajtó;
- az erők csökkenésével;
- a belekkel kapcsolatos problémák (székrekedés, frusztráció);
- az artériás nyomás normalizálására;
- az immunitás erősítése;
- különböző mértékű bonyolultságú neurózisokkal;
- álmatlanság és depresszió;
- akut légúti fertőzések;
- akut hörghurut;
Amint látja, a kardamom hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, és számos hatással van az emberi testre.
Érdekesség: Nagy-Britannia kutatói kutatást végeztek és hivatalosan elismerték, hogy a kardamom az emésztőrendszer aromás anyaga.
Kardamom receptek: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
A kardamomot számos betegség kezelésére használják. Hasznos tulajdonságai javíthatják az egészséget gyógyszerek igénybevétele nélkül. Kardamom receptjeit, hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait ajánljuk.
Az 1. számú recept a hányinger szakembereinek javasolják, hogy vegyenek néhány fűszernövényt, és csak rágják őket.
A vényköteles 2-es szám állandó bélrendszeri rendellenességekkel. Vegyünk 3 kardamom magot, zúzzuk össze őket, és keverjük össze az előre reszelt gyömbérrel (száraz fűszerezés is használható). A kapott keveréket forraljuk fel forró vízzel, és hagyjuk néhány percig forralni, majd inni kell az infúziót.
A prescription 5-es szám a széklet miatt. Kardamomot használj a napi ételeidben rostokkal (friss zöldségek, saláták). A szakértők azt is javasolják, hogy fűszereket adjunk teához vagy kávéjához.
A 6-os recept a neuroza, a depresszió és az álmatlanság miatt. Vegyünk egy száraz fűszert 1 teáskanál, öntsünk fel forró vízzel, törzzsel és az infúziós italt egy negyedével az ágy előtt.
Kardamom illóolaj
Ebből a szokatlan fűszernek készítsen csodálatos illóolajat. Megjelenésében áttetsző színű, kifejezett aromás szagú. Az olaj alkalmazási területe elég nagy. Például fertőtlenítőszerként használják, amely lehetővé teszi sebek és vágások kezelését. Ha kardamomolajat használ, jótékony hatást gyakorol a gyomor-bélrendszerre. Az orvosok írhatnak fel olajat gyomorégés, émelygés kezelésére, a légzőszervi megbetegedések első tüneteinek gyors eltávolítására és a szexuális aktivitás növelésére. Télen a szakértők az éteri lámpákhoz kardamomtól származó illóolajat használnak. Csak egy pár cseppet adtak hozzá a lámpához, kellemes illatú, nyugodt idegrendszert és kedélyét javíthatja lakása.
Az illóolajokat gyakran használják a kozmetikában. Segítségükkel gyönyörű maszkokat készítenek arcra és hajra. Mindegyik kardamomos eljárás elősegíti a vérkeringés normalizálódását és a bőr epidermisének hatékony táplálását.
A kardamom illóolajának fő előnye:
- hang és szagtalanítja a bőrt;
- stimulálják a sejtek megújulását;
- tisztítsa meg a bőrt;
- rendelkeznek anticellulitellel.
A SPA-szalonokban terápiás masszázsok és kardamomolaj alapú aromaterápiát kínálnak. Ez az eljárás kombinációja elősegíti a teljes relaxációt és a bőr megjelenését és állapotát. A kardamomból származó illóolaj nem okoz pirosságot és égő érzést a bőrön.
A kardamom egy valóban egyedülálló fűszer, amely ránk jött és megőrizte szép tulajdonságait. A kardamomról sok egyszerű és egyszerű recept található, a legfontosabb dolog az alkalmazás előtt az összes hasznos tulajdonság és ellenjavaslat ismerete. A kardamom használata erősítheti egészségét, javíthatja külső állapotát és javíthatja vitalitását és hangulatát.