Saláta-snack csirkéből, padlizsánból és paradicsomból, recept
előállítás:
- Padlizsán vágott kockákra, megszórjuk sóval, és hagyjuk fél órát, hogy távolítsa el a túlzott keserűséget. Ezután ürítse ki a gyümölcslevet, öblítse le a darabokat folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörölközővel. Szelet finom hagymát. Süssük a padlizsánt egy kis mennyiségű olívaolajjal együtt a hagymát, amíg főtt.
- A csirkemellet elválasztják a csontoktól, kockákra vágják és kis mennyiségű növényi olajjal sütik, adjunk hozzá egy apróra vágott, vagy fokhagymás présen átesett szegfűszeget. Frissen aranybarna.
- Vágjuk a paradicsomot és a lágy sajtot kockákká. Keverje össze az összes összetevőt, öntsön olívaolajat citromlével és gyógynövényekkel, bármilyen más száraz fűszerrel. Annak érdekében, hogy a csirke, a padlizsán és a paradicsom saláta-táplálékát két órára álljon.
Amikor kiszolgálja, díszítse a petrezselyem zöldeket, az étel - pirítóst vagy a sima kenyeret.
Receptek minden ízléshez
Konyhai készülékekhez
Keressen minket
a szociális hálózatokban
