Sütemények olívaolajjal és hagymával - receptek
A Danar-kebab egy snack, amelynek története a távoli múltra nyúlik vissza. Az első Danar a Kr. E. II. az áldozati bárányból, mézzel és olívaolajjal drizzolt. A modern szakácsok készítettek egy edényt mindenféle halból, húsból, darált húsból és baromfiból. Tehát hogyan kell főzni finom danar otthon?
Az étel története
A törökök között van egy legenda arról, hogy a katonai kampányban a macedón Sándor hogyan tette a bárányhúst. megszórta őket lencse. kefiret öntött, és a kapott ételnek nevét nevezte el - Iskander (túra). A jövőben ez a név többször is megváltozott, amíg a híres Danar-kebab megjelent. amelyet a görögök "Hurnak" neveznek, hinduk és pakisztániak - "kebab" és az arabok - "Shaverma".
Számos fajta kebab van, de a leghíresebb közülük a shish kebab shish kebab és a kebab nyársak kolbásza.
Recept Danara igen egyszerű: vékony szelet csirke vagy hús szorosan felfűzve egy függőleges nyárson, és lassan forgassa át a szenek, amíg aranybarna. Fry darabokat egy éles késsel és nyárs csomagolt sütemény (pita), hozzáadunk saláta, hagyma gyűrűk vagy vágott zöldséget. Végül a danar kebabot sok mártással tölti. Ennek eredményeképpen az étel olyan finom, hogy szerelmesei azt mondják, hogy az idő abbahagyja a danar kebab fogyasztását.
A recept a főzéshez danar kebab
A danar elkészítéséhez szükséged lesz:
- Grúz lavash (3-4 lapos sütemény);
- 500 gramm csirkefilé;
- 2 paradicsom;
- 1 uborka;
- 1 hagymás izzó;
- 2 csésze fűszeres csirke;
- 2 evőkanál olívaolajat;
- 150 ml kefir;
- friss fűszernövények, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
Keverjük össze az olívaolajat a fűszerekkel. Alaposan öblítse át a csirkét, majd kockára vágja, fél órára fűszeres olajjal tegye. Ezután sózzuk meg a csirkét, és megsütjük egy serpenyőben, amíg készen van. Uborka, hagyma és paradicsom apróra vágva, és keverjük össze egy zöldség saláta. Friss friss fűszernövényeket éles késsel vágnak, kefirbe teszik, és jól keverik össze.
Ahelyett, hogy csirkefilmet kívánna, bárányt, pulykát vagy más húst, beleértve a halat is, a danar kebabba teheti.
Élvezze az ízletes pizzát, nem feltétlenül pizzériához, ez az étel önállóan elkészíthető. Nem sok időt vesz igénybe a sütéshez, ráadásul nem igényel nagy pénzügyi költségeket.
