Hogyan főzni egy zöldségleves a hajdina

Leves hajdina zöldséglében - recept fotóval

Megindult a gyors, elkezdünk ízletes és kielégítő, sovány ételeket készíteni. Szeretem a hajdina levest arra a tényre, hogy hosszú idő után nincs éhségérzet. A recept szerint készíthetem, de nem zöldségre, hanem húslevesre, és adjunk hozzá egy húsdarabot.

3 liter víz vagy zöldségleves
3 közepes méretű burgonya
1 kis sárgarépa
1 bolgár bors
A hagymahagyma fele
Friss zöldségek
50 gramm hajdina
Só ízlés szerint
3 evőkanál növényi olaj
Fekete borspor.

Hogyan főzni levest a hajdina:

1 Tegyen vizet vagy húsleveset a tűzre. Fedjük le a fedelet, és várjuk a forrást. Addig is, vigyázzunk a zöldségekre. A burgonyát hámozzák és vágják, ahogy tetszik. Valaki nagy szeleteket vág, kis kockákkal rendelkező embereket. Nézd meg magad. A forró vízben aprított burgonyát adunk hozzá.

2 A hagymam, a sárgarépa és a paprika. Elengedjük a borsot a magokból, a sárgarépát és a hagymát tisztítják. Ha a levest húslevesre főzitek, a zöldségeket nem lehet sütni, hogy több vitamint takarítson meg. A zöldséglevesben vagy a vízben jobb a sütés a zöldségek, így a leves a hajdina lesz tápláló és gazdag. Bors kis kockákra, hagymák negyedgyűrűire és sárgarépára vékony lemezekre vágják. Ne dörzsölje a rácsra, nehogy elrontsa az ízét. Amikor a víz és a burgonya forraljuk, frissen vagy sült zöldségekkel csökkenthetjük.

3 Mossa ki a zöldeket és szárítsa meg egy kicsit. Finoman aprítva. E levesben az édeskömény tökéletes.

4 hajdina iterate a fekete bab, öblíteni, áztatott néhány percig forrásban lévő vízben, majd elküldi a zöldségeket. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint levesben hajdina.

5 Várjuk a levest a hozzáadott hajdina ismét forrni. 10 percet mérünk, közepes meleget főzzünk. Ezután takarja le a fedelet, és hagyja kb. 20 percig a tűzhelyen. Az asztalhoz szolgál, a leves hajdina készen áll. Megszórjuk friss füvekkel.

Kenyér leves hajdina

Kegyetlen, de nagyon gazdag leves hajdina. A recept egyszerű. A kimenet 4 jó adag.

500 gramm burgonya
100 gramm hajdina
1 sárgarépa
1 hagyma
50 gramm növényi olaj
Só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzni sovány leves hajdinával:

Először öntsön 3 liter vizet a serpenyőbe, és tegye rá a tűzre. Fedjük le a fedelet és főzzük a hajdina zöldséggel. 7 perccel rendelkezem a levesek készítéséhez. A hajdina törmelékből és fekete szemekből válogatott, mossák és szétterülnek egy serpenyőben.

Míg az edény meleg, tiszta, és mi kell vágni kockákra burgonya, sárgarépa tisztítja és mi vágjuk vékony kockákra, héja és finoman apróra vágott hagymát kell.

Hajdina ne felejtsd el keverni. Süssük, amíg száraz, 5 percig.

A burgonyát forró vízbe engedjük, és várjuk, amíg a víz ismét forr. Eközben a sültet főzzük. A serpenyőben öntsük a növényi olajat, hagyj hagymát és sárgarépát, sütjük, amíg aranybarna. Hozzáadhatunk paradicsompürét.

Amikor a víz főtt burgonya, hozzá hajdina és időzített 25 percig. 25 perc elteltével, adjunk hozzá egy levest zazharku íjászat sárgarépa, fűszerek és só ízlés, forraljuk öt percig, majd kapcsolja ki a gázt, terjed edényt fedővel, és a lemezt hagyjuk 15-20 percig a leves elérte. Az asztalhoz friss füvekkel, illatos fekete kenyérrel szolgálunk. Bon appetit!

Hajdina leves cserépben

Ha ünnepi esemény történik a gyorsítás során, a hajdina lisztből levest forró levest készíthet.

4 evőkanál hajdina
2 közepes méretű izzók
2 kis sárgarépa
2 evőkanál olívaolajat
400 gramm friss csemege
2 közepes méretű burgonya
Liter víz vagy növényi hús
Só, őrölt fekete bors
4 babérlevél.

Hogyan készítsünk héjas keserű levest a cserepekben:

A főzéshez 4 edény szükséges. Az első dolog, amit csinálunk, bekapcsoljuk a sütőt, beállítjuk a hőmérsékletszabályozót 180 fokosra, majd hagymát és sárgarépát sütünk. A serpenyőben öntsön olívaolajat, kapcsolja be a gázot a lehető legkisebbre. Időközben húzzuk le a hagymát és a sárgarépát, aprítsuk finoman, és előmelegített olajjal keverjük össze.

A sárgarépa mosott, papírtörölközővel szárított és szeletekre vágott. Adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát.

Mossuk a hajdina, rendezzük ki a szemetet.

Hámozzuk le a burgonyát és kockára vágjuk őket. Mindegyik cserépbe terjedését evőkanál hajdina zazharku gomba tetején burgonya, só, bors, adjunk hozzá egy babérlevél és megtelik vízzel. 250 ml potenként. Fedjük le a fedelet, és küldje el az előmelegített sütőbe 45 percig. A megadott idő után elmúlik, hagyja az edényeket a sütőben több percig 10. tálaljuk hajdina leves az asztalra közvetlenül a cserépben. Add friss zöldséget. Bon appetit!

Hogyan készítsünk egy sovány levest a hajdina, mondta Marya Mester.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő