Házi sütemények
Már olvassa: 4691 alkalommal
Valószínűleg minden lány, lány vagy nő egy független tételt vesz fel a torta vagy a torta gyönyörű megjelenése miatt. Amikor magam próbáltam magam a hazai sütemények területén, akkor bármilyen nagyszerű vagy égetett keksz, amelyet nem tudtam kivenni, még mindig nagy örömmel díszítettem mindenféle dolgokkal. Nos, milyen krém vagy gomba képes a baba főzni? Nos, persze nem a gyurmából, inkább az ehető termékekből származó étkezésre alkalmas díszek voltak. Miután olvastam a sűrített tej és vajkrémkrémekről, mindenütt használtam. És ahogy láthatja, a krém monoton, tejfehér bézs, és így akartam a fényességet, a valódi rózsákat és a hattyúkat. Itt kezdődött a zöldség kísérletem. cukorrépa és sárgarépalé, stb.
Főoldal Sütemények / Hogyan kell díszíteni egy házi süteményt?
Bake keksz vagy torta elérhető, és csak a szerető.
Hogyan főzöm:
Szivacsos sütemény
- 3 tojást
- 100-150 gr. cukor
- 150-200 gr. liszt
- szódát a kés hegyén
- citromlé - néhány csepp
- Válasszon sárgadinnyét a fehérjékből. A cukor két részre oszlik. A sárgadinnyét fehér és fél cukorra, majd a fehérjéket meredek habra sütjük. Mindent összekevertünk egy tálban, megszórjuk a maradék cukrot és a liszt egy részét. Előfordul, hogy kevesebb vagy több lisztre van szüksége. Itt meg kell figyelni a fő szabályt - a tésztát a sűrűség a tejföl. Kissé folyékony, nem vastag. A szóda citromlével való eloltáshoz, tésztához öntse, keverje össze.
- A tejszínt formázzuk vajjal, megszórjuk liszttel és mangóval. Öntsük a tésztát egy öntőformába, és 20 percig 180 ° C-on sütjük. A sütemény készen áll, ha enyhén leborotvált, a szélek eltávolodnak a penész falától, és amikor könnyedén megnyomja ujjaival, a keksz rugózik, és a fossa gyorsan visszaáll. Fedje le az alakot egy edényben egy törülközővel, majd óvatosan átfordul, így a keksz könnyen kijön a penészből.
- Hagyja lehűlni, majd csak impregnálással és süteményszereléssel dolgozik. A legjobb, ha szivacsos süteményt adunk szobahőmérsékleten 5-8 órán át, csomagolva egy szalvétába.
A keksz hideg volt. Most éles kést vagy szálat kell vágni. Két vékony sütemény kell. A korzsit szirupos, mézes vízzel, hideg kávéval, konyakkal, likőrrel kell áztatni. Általában azok, amiket tetszik a legjobban. Ezután gyűjtsük össze a tortát, a szokásos módon: puding, vaj, krém vagy gyümölcskrém.
Hogyan kell díszíteni egy házi készítésű CAKE-t?
A tortát összegyűjtjük, krémmel bevonva, de hiányzik valami. Rendben van, dekoráció.
Ha van időm, díszítem a torta masztikával. Sokan látták ilyen süteményeket a cukrászdában. A díszítések egyszerűen csodálatosak. Ezek pupa, tartályok, gyöngyök, poharak, palackok, autók, íjak, elefántok és. Természetesen megrendelheti a helyi kézművesek által megrendelt tortát. De nagyon drága ilyen édes kezelésre. Hogyan viselkedni díszít egy torta masztikus fogja mondani a következő cikket. És most a dekorációról könnyebb.
Gyors, finom és finom díszíthet egy színes cukor konfetti tortát. Megveheti őket a szupermarket fűszeres részében. Ott vannak különböző méretűek, formák és színek. Csak süsse meg a tortát vastag konfetti réteggel, miközben nem szabad mohó, a krém nem látható. Finoman simítsa a konfettát, és lenyomja őket egy spatulával. Ezután tegye a tortát a hűtőbe pár órára. Az ilyen dekoráció a legjobb módja a forgalmas dolgozó nőknek.
Az egyik legegyszerűbb dekoráció a torta olyan rajzok, amelyek fényes elakadásokkal rendelkeznek. Úgy néznek ki, mint a felületen hímezve. Csak csepp néhány csepp cseresznye lekvárt mintát, majd húzza ki a rajzokat minden csepp irányában a másik fogpiszkáló. Kezdjünk a szerény válásokkal, hópelyhekkel vagy pókhálóval. Néha a "horgolt" eszközök válnak a torta díszítésévé: sütemények, ostyák, csokoládé, baba édességek.
Meg lehet olvasztani a csokoládét egy vízfürdőbe, tedd egy süteményes fecskendőbe vagy egy zsákba, majd nyomja be a sütemény felületére. Szokatlanul nézd meg a süteményeket fehér és sötét csokoládé hálóval.
Természetesen a legfényesebb, legszebb és legkedvezőbb, a friss gyümölcsök tortáját díszíti. Levágásra vághat, és néhány nagy eperbogyót közvetlenül leveleivel tehet fel, porcukorral megszórhatja, és megkóstolhatja a házi készítésű tortát.
A sütemények díszítése lehetetlennek tűnik valakinek, de ne kétségbe esni. És csak azért, hogy egy kis időt és előre elkülönítse a szükséges összetevőket, aztán meg kell határozni a dekoráció alapgondolatával és megpróbálni. Van elég türelme és sikerül. Légy inspirálta és meglepődjön a családja az eredeti házi készítésű sütemények eredeti adagolásával!
Hasznos tippek a finom házi sütemények sütéséhez / Házi sütemények receptjei
Érdekes tények a CUKOR / Hogyan készítsünk házi marcipánokat?
A pollockból készült ételeket vagy a tésztát főzzük
A nevem Alyona Teryoshina. Én vagyok a felelős a kulináris magazinért.
Hetente egyszer elküldöm előfizetőmnek 5 új cikket receptekkel a webhelyen egy hétig.
Ne hagyja ki az ünnepi vacsora (Újév, Karácsony, Pancake hét, Húsvét, Bent) receptjeit, iratkozzon fel a hírlevélre, és hagyja el a nevét és az e-mailt.