Torta recept - búzadara - búzakrémmel, ünnep a saját kezével
tésztához:
250 g vaj vagy margarin
1 pohár cukrot
6 tojást
2 csésze lisztet
1 teáskanál egy kis csúszda sütőpor (vagy 1 teáskanál szóda, ecet leégett)
4-6 evőkanál kakaót
krém:
1 liter tej
8 evőkanál búzadara
500 g olaj
1,7 csésze cukor
1 nagy citrom
Tészta: Megolvasztja a vajat (olvadék) és cukorral őröl. Hajtsa a tojásokat egymás után, adjunk hozzá lisztet, szódát (ecet) és kakaót. Keverjük össze, és süsse le a vékony süteményeket. Kb. 30 cm átmérőjű 4 vagy 5 sütemény legyen.
Krém: forrásban lévő tejben adjunk hozzá egy vékony "csepegő" mankot, jól keverjük össze és forraljuk 2-3 percig, folyamatos keverés közben. A kapott zabkása hűvös. Olajos habverővel cukorral, és továbbra is habverő hozzá apró részei zabkása. Citrommal húzza le a héjat, hámozza le a fehér héjat és finoman vágja le a húst (távolítsa el a csontokat). Adjuk hozzá a zúzott citrompépet és a rostokat a tejszínhabbal és keverjük össze.
Szaggatott repedések krémmel. Krém a felületen és az oldalakon, hogy igazítsa egy kést egy széles pengével. Díszítsd a vágy, a képzelet és az ok alapján.
Ékszer opciók:
1. Felülről díszítse a torta édességek, mint MM, cukorgyöngyök vagy kandírozott gyümölcs. A jobb oldali fotó - egy "Mannik" torta, oldala, oldala és egy felirat, amelyben a csokoládé, a karácsonyfa vágott kandírozott gyümölcsökből készült. Véletlenül találtam a fényképeket az archívumban. Kissé hanyag, de lélekkel 🙂
3. Öntsük a csokoládé tortát. Ehhez csokoládé mázas zacskót vagy egyszerűbb verziót készítsen - darabokra vágja a fekete csokoládé darabokat (nem extra), és adjunk hozzá 6-8 evőkanál tejet. Olvad egy kis tűzön vagy egy vízfürdőben, folyamatosan kevergetve. A csokoládé tökéletesen illik ehhez a tortahoz.
Ha a tortát gyorsan fel kell főzni - cukrot adok a forró zabkása számára. A krém kevésbé szellős, és nem olyan fehér, de mégis ízletes. Összehasonlításképpen: egy újéves torta kép - a klasszikus recept szerint, pókhálóval - a gyorsított verzió szerint.
És ha nagyon, nagyon gyorsan szüksége van - kész csokoládés süteményt vásárolni és apróra krémmel megkenni őket. Mindenesetre, ez az opció kevesebbe kerül vásárolt a süteményt, és ami engem illet, egy csomó finom és egészséges sütemény tejszínnel természetellenes, hogy most szeretnék eladni az üzletekben.
Kedves hangulatot és kitűnő ízlést kívánok! 🙂
Ui A legfelsőbb fotó az én cuma süteménye és Anechka barátnője, aki ezt a receptet szemléltette. És milyen finom volt, m-m-m ... 🙂
Azt is javaslom olvasni:
Nagyon finom sütemény kiderül! Mindenkinek ajánlom! Szigorúan főzve ezt a receptet, akkor nagyon tetszett az íze! És itt van, hogyan tette szép a mega-esemény „Másfél éves synule” :)))) ... .A máz problemki volt, egy kicsit görbe, de a lélek ....)))) Azt hiszem, hogy díszítse a házi készítésű süteményeket gyerekeknek mm -sami - remek ötlet, gyors, egyszerű és gyönyörű! A gyerekek csak tetszenek!
Osztály! Biztos vagyok benne, hogy Dimule szerette egy ilyen fényes tortát :))