A nyári saláták a vitaminok raktárai egész évben!

előző ◈ a következő

Meleg időben nem akarsz a kályhában állni, és a test már nem igényel nagy mennyiségű kalóriát és zsíros ételeket a télen. És mi lehet hasznosabb, mint a szezonális zöldségek és gyümölcsök, amelyekből egyszerû nyári salátákat készíthet egyszerre egy ünnepi asztalra és egy vacsorára. A diétikusok ragaszkodnak ahhoz, hogy a nyári menü legyen könnyű és ugyanakkor hasznos.

Az alábbiakban néhány változat található a "nyári saláták" témáján, amelyek elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, mivel nem magukban foglalják a sütés és főzés folyamatát. Csak ki kell vágnod a megfelelő hozzávalókat, töltsd ki őket - ez az étel, és készen áll!

Tonhal és paradicsom saláta brie sajtjal

A salátakészítéshez szüksége lesz:

  • 1 kanna (saját gyümölcslé konzerv);
  • 100 gramm brie sajt (alternatívaként camembert is lehet használni);
  • 300 gramm paradicsom;
  • saláta levelek (használhatja a szokásos nagy levél, romano vagy rukola).

Sajt, paradicsom és tonhal vágott, saláta jobban elszakad, könnyű sóval, borssal. Oltóanyagként olívaolajat használnak.

Változatok a "Caprese" témában

A nyári saláták a vitaminok raktárai egész évben!
Olaszországban ez a saláta népszerű snack a főétel előtt. Gyakran a saláta leveleken levő vágott szeletek és paradicsom formájában található. A nyári saláták olyan ételeket, amelyekre kísérletezhet a végtelenségig főzni. Nem mindenki szereti a Caprese salátát, mert úgy véli, hogy friss, de ha hozzá cédrusos diót, az étel új módon fog játszani:

  • 300 gramm paradicsom (különböző cseresznyét használhat);
  • 150 gramm mozzarella;
  • saláta arugula;
  • rengeteg fenyőmag (könnyen használható sült).

Saláta levelek szakadt, paradicsom és sajt vágott, öntsük a dió, a só és a szezon olívaolajjal. Ezen kívül főzéskor balsamikus ecetet és "olasz gyógynövényeket" ízesíthet.

Pisztráng és paradicsom saláta

A nyári saláták a vitaminok raktárai egész évben!
A saláta Olaszországból is származik. Nem annyira népszerű, mint az előző, bár megérdemelten. Ajánlott főzni azok számára, akik nem félnek a kulináris kísérletektől:

  • 200 gramm paradicsom;
  • 200 gramm pisztráng (enyhén sózott vagy füstölt);
  • 1 avokádó gyümölcse;
  • 1 kocsonya zeller;
  • saláta levelek;
  • több gyűrű konzerv ananász.

Vágjuk az összes összetevőt kockára, adjunk hozzá a saláta leveleit kézzel, és adjunk hozzá olívaolajat. Sózzuk meg a salátát, a só elég a halban.

Görög (bolt) saláta

A nyári saláták felsorolásával a görög saláta vagy a bolgár testvére - a bolt:

  • 300 gramm paradicsom;
  • 300 gramm uborkát;
  • 1 vöröshagyma;
  • 1 bolgár bors;
  • 150 gramm brynza;
  • petrezselyem zöld;
  • Olajbogyó vagy olajbogyó nélkül (a görög változat elkészítésénél).

A saláta tálban vágja a hozzávalókat, adjunk hozzá olívabogyó (nagy lehet vágni félig), évadon keverék olívaolaj és fehérbor-ecet.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő